将秸秆转化为可以被动物容易吸收的饲料，是农业部重要的推广技术。广西助农畜牧科技有限公司从2004年开发技术与推广至今，有数万忠实客户。下面将三种主要生物技术处理秸秆转化饲料技术进行介绍：

一、酶制剂的降解处理秸秆成为饲料模式

利用微生物的发酵降解碳水化合物，形成牲畜喜爱的饲料，是生物技术的一般原理。降解后的饲料较之一般秸秆饲料对于牲畜的生长作用更大，这怎么了酶制剂对于提升秸秆饲料的消化率和进食率作用极大，但是，实践生活中，过去由于其成本过高，推广受限，但随着科技和经济的进步，广西助农畜牧科技有限公司开发的酶制剂技术已经非常成熟，今后必将拥有广阔的市场，成为秸秆饲料的主要研究方向。

将秸秆充分粉碎，原则上越细越好，“加强型粗饲料降解剂”1包，溶解于400～600公斤水中（冬季建议用温水），洒到1000公斤饲料中简单混合，打堆覆盖，处理4～24小时后饲喂，适口性和消化吸收率明显提高，此法处理完毕要一天内喂完。应用本法降解自配饲料，可以适当地增加杂粕（菜粕、棉粕、花生麸等，但注意菜粕、棉粕、杂粕使用量不能超过15%）、小麦粉、次粉、糠麸等非常规原料的用量，降低料耗降低饲料成本。

如各类秸秆、荚壳类、谷壳（如统糠）、酒糟、蔗渣、甜菜渣等，将干的400-500公斤或湿的800-1000公斤上述材料粉碎成粉状（啤酒糟可以不用粉碎），加入至少10%玉米粉（麦粉、薯干粉、大米粉、生红薯等均可）、“加强型粗饲料降解剂”1包（先与玉米粉混合，再与其他原料混合）、1000克食盐、糟渣重量15%的豆粕（菜粕、棉粕等均可，主要是提高饲料的蛋白和对蛋白的消化吸收率，也可以不加）、加适当水调节含水量为用手捏一把有水印出来，但不滴出来为准，一起搅拌均匀，压紧覆盖密封发酵3-10天（室温低于20℃使用温水并进行简单保温），即可喂猪鸡鸭鹅等动物。

如果用于喂牛羊等反刍动物，“加强型粗饲料降解剂”1包处理1000公斤干秸秆，切成2-3厘米长，加水量800～1000公斤，玉米粉20公斤以上， 2公斤食盐，方法同上。

秸秆类粗饲料处理完后要压实密封，可保存一年不变质，取用时用多少取多少，并马上密封严格。

饲喂方法：15公斤以上小猪开始喂5%，适应后加大到10%，中大猪最多30%，空怀母猪40%（怀孕母猪或哺乳期建议减半或不使用）。鸡用量为10-15%；鸭10-20%；鹅20-70%；牛羊用量为40～80%左右；以上用量均指要协同全价饲料或自配饲料一起使用，自配精料一定要添加预混料，不能单独使用发酵降解的秸秆料。

二、青贮加工技术

以乳酸菌对新鲜秸秆进行发酵，将淀粉等物质转化为乳酸，一定程度的积累后，便能够防止微生物分解，从而完好保存秸秆中的养分，减少了秸秆的浪费和污染，并妥善解决了冬季饲料缺乏时的饲养问题，是秸秆长期保存营养物质的有效对策，饲料青绿多汁、易消化，且易进食，能够长期大量储存，是值得推广的制作技术，将其与其他方法结合使用，更能促进营养吸收，增强秸秆利用率，节省饲料成本，减少单纯利用化学方法所带来的不利影响。

将“加强型EM菌青贮饲料发酵剂”1包（200克）与200克以上红糖（数量越多效果越好，白糖、葡萄糖、淀粉均可，效果稍差）溶于50公斤左右的水中（根据秸秆的含水量适当增减，低温季节建议用35℃左右的温水），3小时以上后（建议24小时后使用，48小时后效果最好），再用水稀释1倍可喷入2-3吨秸秆青贮料中（可以一边填料一边喷入），将秸秆填入发酵池或容器中，一定要压实并采用至少双层膜密封顶部和采料的侧面，保证密封性。

一般24小时后就会明显升温，3天左右产生高温，并有香醇的发酵味溢出，最快一周即可使用，但建议发酵2周以上才使用。每次取用青贮料后，都要再次密封。

青贮饲料几点核心操作提示：

1.堆的高度和宽度太小，发酵和保存都比较难，不易长时间保存，建议每次发酵不低于3立方。

2.一定要压实，一边喷入菌液一边压实，底部溢出的水不要管它，让其流走即可。

3.要至少采用三层薄膜覆盖进行密封，最底部边缘要将薄膜往垫料底部插入，最大限度地保证起密封。

4.开封使用后，每次取料后要将开口处再次密封起来，确保不变质。

三、秸秆微贮技术的操作方法

与酶处理相似，微生物处理技术将碳水化合物降解为糖类，并将糖类发酵为乳酸菌等，其制作的饲料明显由于青贮饲料，效益高且成本低，利于进食、味道上佳且易于吸收，突破季节限制，能够长时间贮存，无毒害。生物技术不需要极高的成本，亦无需高温、高压，避免了酸碱氨的负面影响，微生物获取容易，生长周期快，并且能够有效降解纤维素、木质素等，因此生物技术成为秸秆饲料领域最具研发价值的制作方法，是研究的主要方向。

【加强型秸秆专用发酵剂使用方法】
1.在反刍动物（牛、羊、马等）上的使用方法：秸秆材料先铡碎成1寸长左右的长段，将1000克“加强型秸秆专用发酵剂”与100公斤清水简单搅拌成混浊液激活，与干碎秸秆500公斤或鲜秸秆（或青贮饲料）1000公斤、食盐2公斤、玉米粉50公斤进行简单混合，用塑料布将拌好的秸秆料压实盖严，在20℃以上时4-12小时、20℃以下时12小时以上即可制成所需的秸秆饲料。饲喂前建议添加适当的反刍动物预混料添加剂，饲喂根据饲喂习惯有草和精料分开喂的，可用秸秆饲料和精料分开直接饲喂；有草和精料拌在一起喂的，可将分解后的秸秆饲料与精料均匀混拌后饲喂。
2.在单胃动物（猪、鸭、鹅、鸡等）上的使用方法：将秸秆粉碎成细糠状，粉碎得越细越好，青饲料则铡细打浆，铡得越细越好。将1000克“加强型秸秆专用发酵剂”与80公斤清水简单搅拌成混浊液激活，与干秸秆粉500公斤或鲜秸秆（或青贮饲料）1000公斤、食盐2公斤、玉米粉100公斤、豆粕50公斤（花生麸、油糠等均可）进行简单混合，用塑料布将拌好的秸秆料压实盖严，温度在25℃以上时发酵降解约12小时以上、温度在25℃以下时发酵降解约48小时以上即可制成所需的秸秆饲料，直接与其他饲料混合后饲喂。 

科技经济的支撑必将迎来秸秆饲料的繁荣发展，农业可持续发展将越来越被重视，秸秆饲料前景优异，广西助农畜牧科技有限公司将更多的秸秆上的技术与产品奉献给大家。

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