红薯在我国南北方均有种植，尤以四川、云南、湖南、贵州等地种植广泛、产量高，很多农户将其作为主要的猪饲料，传统的饲喂方法是将其高温蒸煮后喂猪，维生素破坏严重，营养不平衡(蛋白和脂类严重不足)，猪消化吸收差，同时还易引起腹胀、消化不良、食欲减退、母猪缺奶、仔猪消瘦浮肿、公猪性欲减退等问题。

因此，红薯在饲喂前须经专门发酵加工，并科学饲喂，才能使猪只快长增膘，起到真正开发红薯资源，大大提升其作为饲料的营养价值和经济值作用，益富源粗饲料发酵剂就是为此而专门研发出来的。

“加强型粗饲料降解剂”（200g/包，市场售价约10元）以复合酶制剂+复合益生菌组成的产品，能对饲料中进行降解其粗纤维，释放和提高营养，降解速度快，并同时进行营养发酵。处理后的饲料结合一些玉米、豆粕等饲料即可饲养各种畜禽，降低饲料成本，提高经济效益明显，是降低养殖成本一条行之有效的途径。饲喂处理后的饲料，还能够显著改善养殖场环境，大幅度减少氨气和臭气的产生，形成生态健康养殖。

具体发酵操作方法

将1000公斤红薯简单粉碎（红薯渣不用粉碎），加入“加强型粗饲料降解剂”2-4包（温度越低使用量越大）、1000克食盐，另外添加15%的豆粕更好（菜粕、棉粕等均可）、加适当水调节含水量为用手捏一把有水印出来，但不滴出来为准（60%），一起搅拌均匀，压紧覆盖密封发酵3-10天（室温低于20℃使用温水并进行简单保温），即可喂猪鸡鸭鹅等动物。

发酵完后要压实密封，可保存一年不变质，取用时用多少取多少，并马上密封严格。

饲喂方法：15公斤以上小猪开始喂5%，适应后加大到10%，中大猪最多30%，空怀母猪40%（怀孕母猪或哺乳期建议减半或不使用）。鸡用量为10-15%；鸭10-20%；鹅20-70%；牛羊用量为40～80%左右；以上用量均指要协同全价饲料或自配饲料一起使用，自配精料一定要添加预混料，不能单独使用发酵降解的红薯和红薯渣。

为什么红薯发经“加强型粗饲料降解剂”发酵后的利用率能大大增强？红薯经发酵后营养成分和经济价值发生大的改变有很多原因，其机理也非常复杂，中间伴随着大量的生化反应过程。首先，从降低饲养成本方面。

经“加强型粗饲料降解剂”发酵后的红薯部分转化成了菌体蛋白饲料，用该发酵物料配制全价料，可减少50%左右的蛋白质饲料的用量，可不用豆粕，从而大大降低饲养成本。

其次，从提高饲料适口性方面。发酵后的红薯呈金黄色泽，手感滑爽，气味清香，口感极佳，很适合生喂，动物喜吃而且多吃，红薯不用再煮熟后饲喂，能大大节省燃料及人工成本。

第三，从饲料除毒脱毒方面。不经发酵处理的红薯生喂易引起猪中毒，依靠“加强型粗饲料降解剂”中所含“功能型”微生物自身生命活动及其代谢产物，使红薯内所含有毒、有害物质被降解而脱除，从而大大提高了饲料的安全性。

第四，从提高动物抗病力方面。“加强型粗饲料降解剂”中所含的功能微生物直接参与动物肠道的活动，补充动物肠道内有益微生物的种群与数量，形成“优势有益菌群”，阻止病原微生物的定殖和生长繁殖，恢复和维护动物肠道内的微生态平衡，从而提高动物免疫力和抗病能力。

从提高饲料利用率方面。功能强大的微生物菌群能捣毁红薯等植物中坚韧的植物细胞壁，将纤维素、果胶质等难以降解的“大分子”物质转化为单糖和寡糖等“小分子”物质，并生成多种有机酸、维生素、生物酶、氨基酸及其他多种未知生长因子，大大提高了红薯的营养水平和消化利用率，同时“加强型粗饲料降解剂”还含有动物生长所需的微量元素、酶等，营养全面；使动物“食而不化”，“食不长肉”的现象得到彻底改观。

最后，从保存时间方面。经发酵后的红薯饲料可直接密封保存半年以上，也可晾干后保存1年以上或更长时间；且使用方便，可直接饲喂。

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