现在正是黑冬瓜大量上市时节。今年又是一个大丰收的年份，丰产往往跟着低价一起并行，今年的黑冬瓜又滞销了。几毛钱一斤，而且还要求外形好，重量够才收购。很多外形与重量不达标的都被丢弃在了地里等待腐烂。

黑冬瓜的营养含量丰富，糖粉、维生素C及其它微量元素含量都极高。把黑冬瓜发酵储超来后喂土鸡无疑是一个非常好的降本增效的选 择。

之所以要酵主要有以下几个原因。第一个是可以长期储存，发酵后的黑冬瓜在不打开的情况下可以保存6个月以上。第二个是发酵后可以破坏掉里面的抗营养因子，肠道可以更好的吸收里面的营养物质，有效提高利用率。第三个是利用发酵黑冬瓜里的益生菌改善肠道环境，使排出来的粪便无臭，不影响鸡群的生长环境。

发酵前要把黑冬瓜进行切成小块或切丝切片等。然后按一吨黑冬瓜配一包“99多功能饲料发酵剂”、100斤玉米粉、2公斤食盐的比例准备发酵剂、玉米粉及食盐、先把“99多功能饲料发酵剂”与玉米粉、食盐三样混合均匀，然后再撒到待发酵的黑冬瓜上搅拌均匀。如果粉碎后含水量过大的话可以适当加入米糠等降低湿度，使含水量在60%左右为宜。

接着就可以装桶或装袋密封发酵了。发酵过程中注意发酵桶或袋是否有胀气，有的话要及时放气，以免撑爆。

经过三到五天的发酵即可发酵完成。拿来喂鸡时先把发酵的黑冬瓜与饲料（全价料、自配料）均可。黑冬瓜的比例在30%-50%左右为宜。饲养周期短的少加一些，饲养周期长的加多一些。

发酵黑科瓜喂鸡可以减少20%-35%的饲料成本，显著增加养殖效益

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