一、原则

饲料使用有益微生物发酵、饲料不添加抗生素、饲养过程零冲水零排放、粪便集中发酵处理变肥料、不使用化学消毒药消毒。

二、主要技术

（一）根据当地政府规划，划定禁养区、限养区、准养区。

（二）猪、牛羊栏舍设计，要适当高架床，漏缝地板，粪便和尿可以直接通过漏缝地板下去到一层地面。地面上可放适量的木屑等与漏下去的粪便集中发酵；也可以通过其他方式如刮粪板将粪便运到外面地方集中发酵。如在栏舍中集中发酵，会产生一些废气，要配备通风系统；如将粪便拉到外面集中发酵，栏舍可以不配备通风系统。

（三）饮水器设计合理，不内排。可选择碗式饮水器或通过管道将喝不完的水和漏出的水直接排放到外面，不能漏到粪便，防止粪便含水量增多。

（四）选择好有益的微生物菌群。微生物菌群应包括能发酵饲料、能调理肠道、能分解粪便的菌群，如市场上的活力99生酵剂。

（五）选择好饲料。饲料中不能添加有抗生素，防止与有益微生物混合后不能发酵。

（六）养殖过程。

1、按有益微生物使用说明书，将饲料与微生物混合密封发酵一段时间，然后饲喂动物。

2、每天检查栏舍地板，如有漏不下去的粪便，使用扫把将其扫到一层地面。

3、一层地面的粪便或运到外面集中发酵的粪便要隔一两个月翻堆处理，确保发酵完全。

4、做到全进全出，彻底消毒。空栏后清洁，用火焰或有益微生物菌液喷洒消毒。不能用化学消毒药消毒，防止其流到粪便中杀死有益微生物影响发酵效果。

5、栏舍内外环境平时用有益微生物菌液喷洒消毒，通过有益微生物竞争控制病原微生物或通过有益微生物产生酶来控制病原微生物。不能用化学消毒药消毒。

三、效果

1、饲料经过发酵，提高饲料利用率、适口性并清除有毒物质。动物产品口感好。

2、饲料不含抗生素，消毒不使用化学消毒药，保证了畜产品安全。

3、动物饲喂经发酵和含有益微生物的饲料，机体抵抗力提高，疾病大大减少。动物病死率降低。

4、用水少，零排放，大大减少了养殖污染。

5、粪便发酵完全，变废为宝，种养经合。

6、因为有益微生物的作用，养殖过程无嗅味。

                                         （广西动物卫生监督所 黄夏）