广西吴老板一直以来都是从事养鹅行业，他的喂养模式最早是以全部饲喂牧草为主，鹅的生长速度较慢。后来经过学习后改为饲喂一半牧草结合一半全价饲料，生长速度一下子就得到了有效提升。再后来吴老板又了解到饲喂发酵饲料有助于提升鹅的健康，改善优质品质，于是又改成了饲喂一半发酵牧草结合一半全价饲料混合饲喂，效果是真的出人意料，因此他的这种饲养方式一直延续至今。

虽然这个养殖方法给吴老板带来了不少的养殖效益，但是他并不满足于现状，一直都在研究新的饲养方式，以达到更好的降低养殖成本，提高养鹅效益的目的。如寻找产量高、糖度高、营养价值丰富的牧草新品种——糖蔗3号。

一、糖蔗3号牧草的营养价值

糖蔗3号牧草产量高、糖度高，含有丰富的粗蛋白、粗纤维以及多种维生素和矿物质，动物非常爱吃，是狮头鹅的理想饲料。糖蔗3号牧草通过进一步发酵后增加了营养价值和消化吸收率，为狮头鹅提供了更加均衡的营养。

二、发酵技术的应用

发酵技术通过添加特定的微生物菌种，如99多功能饲料发酵剂，将糖蔗3号牧草转化为更易于狮头鹅消化吸收的饲料。发酵过程中产生的有机酸和酶类物质，不仅改善了饲料的适口性，还有助于狮头鹅的肠道健康。

三、糖蔗3号牧草的发酵方法

首先将糖蔗3号牧草打碎，然后按照每1吨牧草添加1包99多功能饲料发酵剂、2公斤食盐、100公斤玉米粉的比例混合均匀后装入密闭容器中压实密封发酵7天左右即可用来喂鹅。

发酵好的糖蔗3号牧草带有一股浓郁的酸香味，狮头鹅特别爱吃，吴老板按照50%的发酵牧草结合50%的全价饲料一起混合后饲喂狮头鹅。狮头鹅非常爱吃，且生长速度明显加快，整体健康度很高，几乎很少见到鹅生病。

三、喂养狮头鹅的效益

 1.提升鹅肉品质：狮头鹅食用发酵后的糖蔗3号牧草，其肉品质得到提升，肉质更加鲜美，营养价值更高。

 2.降低养殖成本：发酵牧草作为一种成本较低的饲料，减少了对商业饲料的依赖，有效降低了养殖成本。

 3.增强鹅只健康：发酵牧草中的益生菌和有机酸有助于维持狮头鹅肠道微生态平衡，增强免疫力，减少疾病的发生。

 4.环境友好：发酵饲料的使用减少了对环境的污染，改善了养殖环境，符合现代生态养殖的要求。

 5.提高经济效益：优质的狮头鹅产品在市场上享有更高的价格，加上较低的养殖成本，为养殖户带来了更高的经济效益。

四、养殖模式的推广价值

吴老板的发酵糖蔗3号牧草喂养狮头鹅模式具有很高的推广价值。对狮头鹅的生长发育和肉质品质有着显著的提升，整体的养殖利润也得到了提高。这种模式不仅适用于狮头鹅的养殖，还可以扩展到其他禽类和畜类的养殖中，为当地农业发展提供新的思路。

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养殖场运用发酵饲料的好处主要有以下几点:

节省饲料成本发酵饲料的原料来源广泛..如食品厂的副产物、秸秆、牧草等，这些物质容易获得，价格低廉，用益生菌.发酵后可以替代一部分饲料来喂猪，从而节省了饲养成本。

促进动物生长:发酵饲料中含有丰富的营养物质，如氨基酸、维生素等，可以给动物提供均衡的营养，促进动物生长。调节胃肠健康:发酵饲料中存在太量有益活菌，进入肠道后，种群优势得以充分发挥，改变肠道微生物菌群结构，进入胃肠道迅速抑制有害菌的生长，调节肠道微生态平衡，改善肠道健康。

促进营养转化:经过微生物发酵饲料原料中大分子物质被岔解成更容易被养殖生物吸收的活性肽、氨基酸等小分子物质，使反乌动物对饲料能够更加有效的消化、吸收和利用，进而提高饲料营养价值。

增强机体免疫:发酵饲料中富含核苷酸和壳聚糖等可促进免疫器官发育的营养成分，可以激发动物机体的细胞免疫和体液免疫，提高血淋巴中凝集素、抗菌肽等活性，增强机体免疫力。

改善动物福利动物产品品质提升明显:、发酵饲料可以产生大量有益活菌，如乳酸菌等，可以抑制有害菌的生长， 改善动物福利:动物运用发酵饲料后的肉蛋奶产品恢复自然香醇，品质提高显著，能够更好地赢得市场认可，从而提高经济效益。

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