每年7月至10月，是西瓜丰收的季节。然而，在许多西瓜产地和交易市场，我们常常能看到大量滞销的西瓜。这些西瓜如果不及时处理，不仅会造成资源浪费，还可能对环境造成负面影响。幸运的是，聪明的养殖户们发现了一种将这些滞销西瓜变废为宝的方法——制作成营养丰富且可储存的瓜皮生物发酵饲料。

西瓜皮的营养价值

西瓜皮不仅是西瓜的外衣，更是一座营养宝库。它富含维生素A、B1、C、PP，以及葡萄糖、蛋白质、胡萝卜素等多种营养成分。此外，西瓜皮中还含有蔗糖酶、苹果酸、磷酸、瓜氨酸和钙、碱、铁、香碱色素等矿物质和酶类。这些营养物质不仅提升了西瓜皮的适口性，使其成为畜禽喜爱的多汁饲料，还具有清热解暑、生津止渴、利尿等多种功效。

发酵西瓜皮的步骤

利用微生物发酵技术，可以将西瓜皮转化为高效饲料，以下是具体步骤：

1. 1.预处理：根据饲喂动物的不同，将西瓜皮进行打碎或打粉，反刍动物如牛羊适合打碎，而单胃动物如猪、鸡、鸭则建议打粉。

2. 2.混合干料：将打碎好的西瓜皮与干料如统糠、玉米粉、秸秆粉等混合，控制含水量在40-55%之间。

3. 3.发酵过程：将一包“99多功能饲料发酵剂”激活后的菌液，混合到1吨打碎好的原料中，搅拌均匀后装入发酵袋或塑料桶中压实密封，5-7天后闻到酒香味或酸香味即表明发酵成功。

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饲喂方法

发酵好的西瓜皮饲料可以根据不同动物的需求进行饲喂。单胃动物如猪、鸡、鸭可以从5%逐渐增加至30%左右与自配料或全价颗粒混合饲喂；多胃动物如牛羊则可添加至50%。如果发酵后酸度过大，可以适量添加小苏打或食盐调节适口性。每次取出饲料后需再次密封，7天内用完即可。

利用滞销西瓜制作生物发酵饲料，不仅解决了西瓜滞销的问题，还为养殖户提供了高效、低成本的饲料选择。这种变废为宝的方法，不仅提升了资源的利用率，还为生态养殖业注入了新的活力。

如果您对这项技术感兴趣或有任何疑问，欢迎联系我们的专业技术员蒋荣健：13507889320 （微信同号）