无抗生物发酵饲料在很多人心中很神秘和高贵，其实比常规饲料成本还低，但一些饲料厂就是打着生物科技的高贵外衣把这样的饲料卖的很贵。

无抗生物发酵饲料不需要专业的设备，简单几个步骤就可以完成生产，且由于可以利用大量的有机废弃物与廉价物质作为原料，成本一般在400-600元，不仅可以自己的养殖场进行使用，而且还可以进行销售。目前在全国很多地方的养殖场除了自己使用外，对外进行销售可以卖到千元以上，利润十分可观。

无抗生物发酵饲料是生物技术产品，它是运用复合有益微生物与酶制剂的作用把秸秆等进行生物发酵、降解处理后成为无抗生物饲料。

将无抗生物饲料添加一定的全价饲料或自配饲料，用于饲养猪、鸡、鸭、鹅、牛、羊、鱼等，不但适口性好，食欲旺盛，而且能增强动物机体抗病能力，提高饲料转化率，降低饲养成本，降低养殖栏舍中的臭味氨气，改善养殖环境。经济适用，是有机畜牧业的组成部分，值得推广应用。

一、生物发酵饲料的作用功能

生物发酵饲料含有较多的纤维分解菌、半纤维分解菌、微生物酶的有益微生物制剂，在动物机体内发酵过程中不但能将畜禽难以消化吸收的粗蛋白质、淀粉中的大分子物质，加工分解转变成易消化吸收的葡萄糖、氨基酸和维生素等小分子营养物质，而且能大大降解粗纤维，产生大量的生物活性物质，从而提高饲料的消化吸收率和营养价值。另外，生物发酵饲料中的有益微生物还能杀死病原菌，维持动物体内微生态平衡，增强机能的免疫力，具有一定的防病治病作用。

二、生物发酵饲料的制作方法

(一)生物发酵饲料配方：①统糠或草粉55%、麦麸16%、玉米15%、饼粕12%（菜粕、棉粕、豆粕都行）、糖蜜或红糖2%；②木薯渣（土豆渣、红薯渣等）70%、玉米15%、饼粕15%（菜粕、棉粕、豆粕都行），糖蜜或红糖2%；③鲜切碎牧草1000公斤、玉米100公斤、饼粕100公斤（菜粕、棉粕、豆粕都行），糖蜜或红糖2公斤；上述配方每吨加入复合发酵型微生物制剂400g (复合益生菌与复合酶制剂组成，推荐采用“加强型粗饲料降解剂”1包、“加强型活力99生酵剂”1包，两包发酵剂与降解剂合计成本不足20元)。

(二)无抗生物发酵饲料的制作方法

1.按照上述配方分别称取原料，粉碎后搅拌均匀备用。

2.将红糖或糖蜜放入35℃左右的温水中，倒入两种混合发酵剂，制成含糖发酵菌水。

3.将含糖发酵菌水均匀喷洒在发酵料中，边拌边洒，使发酵料的含水量达到手捏成团、落地即散的程度，一般料、水重量比为1：0.4左右为宜。

4.将拌好的发酵饲料装于塑料桶或陶瓷缸中或水泥池内，稍将料压实后，用一直径2--3厘米的木棒在发酵饲料中打孔，且将孔打到底，孔距为5--10cm。然后用木板或薄膜盖好，让其自然发酵。一般气温在25℃以下时，发酵时间为4--5天，气温在25℃以上时，则为2--3天。

5.发酵后，pH值达到4--5以下，并有浓郁的酒香味，即为发酵成功。

(三)无抗生物发酵饲料的饲喂配方使用方法

每吨全价饲料添加5-20%。基本可以替代抗生素类物质，不需蒸煮，混入饲料中简单混合后直接饲喂，或拌湿隔数小时后饲喂更佳。

三、无抗生物发酵饲料的销售

出售的无抗生物发酵料在发酵时保持含水量45%左右，或者发酵完成后多添加一些固态料（如玉米粉、石粉），含水量40%左右进行密封包装进行销售，置于阴凉、干燥、通风处保存，以免发生霉败变质，引起动物中毒。同时应注意防止鼠害、虫害等。

用于市场销售的无抗生物饲料配方可以随着行情进行调节，可以根据客户的要求适当增减玉米与饼粕类的添加量，这两类物质越多，效果越好。一般市场销售价在800-2000元（约40%含水量湿润状态），扣除人工、包材设计利润保持在100%左右即可。

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