采用中草药添加到畜禽的饮水或饲料中，作为替代抗生素实行无抗养殖，正越来越多地被更多地采用。

比较将中药材进行高温煮水模式，发酵中药比煮水有诸多的优点：节约燃料、脱除中药中的毒素、生物处理后药效更好，最关键是包含大量的复合益生菌，比较煮水模式要好很多且成本更低。

发酵中药其实并不复杂，操作方法如下：

将100公斤中草药粉碎（动物养殖可以使用原生药材），越细越好放入150-300公斤的35℃左右的温水中，加入玉米粉10公斤、“99多功能饲料发酵剂”1包（市场价格约20-25元）、红糖1公斤（用糖蜜2-5公斤更好），放入塑料容器内密封发酵72小时以上后使用（7-15天使用效果更好），要求在15天内使用完成（但密封可以保存半年以上）。

发酵过程中会产生气体，可以缓慢开盖放气并搅动1次。

将上述发酵完成的中草药每吨饲料使用3-5公斤，每吨饮水中使用2-3公斤。长期使用。

使用上述发酵的中草药，猪鸡等明显免疫力提高，肉蛋奶品质改善明显，且养殖栏舍还不臭，环保问题容易解决。

参考生产高品质无抗猪肉中药配方：

以下配方为每吨饲料所需的配伍量：山楂100g，陈皮60g，甘草80g，肉桂30g，黄芪60g，白术40g，石榴皮60g，夏枯草20g，半夏40g，胆南星40g，乳香30g、丁香20g、小茴香20g，合计600g