在现代养殖业中，饲料成本是影响养殖效益的关键因素之一。随着消费者对食品安全和品质的日益关注，对饲料的要求也越来越高。然而，高昂的饲料费用常常给养殖户带来沉重的经济负担。为了有效降低饲养成本，提高养殖效益，越来越多的养殖场开始探索利用大量廉价饲料进行发酵后饲喂畜禽的新模式。

一、99多功能饲料发酵剂简介

99多功能饲料发酵剂是一种高浓度的乳酸菌为主的酶菌结合固态饲料发酵剂。它结合了乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌等多种益生菌以及复合酶制剂，具有高效菌种组合、降解抗营养因子、脱霉脱毒、增香增甜以及操作简便等独特优势。这种发酵剂不仅能显著提高饲料的发酵成功率，还能提高饲料的营养价值，改善畜禽的生长性能。

二、廉价饲料的发酵方法

1. 豆渣发酵

豆渣是豆腐、豆浆等豆制品生产过程中的副产品，具有丰富的蛋白质和纤维素，但直接饲喂畜禽效果并不理想。利用99多功能饲料发酵剂对豆渣进行发酵，可以显著提高其营养价值和适口性。

具体发酵方法如下：

原料：新鲜豆渣1吨、玉米粉100公斤（可用5公斤多糖性复合菌种营养基代替，效果更佳，成本更低）、食盐2公斤、99多功能饲料发酵剂1包。

操作步骤：将上述原料混合均匀，调节含水量至50%-60%（用手捏一把成团且没有水滴下为宜），放入塑料容器或塑料袋中压实密封，发酵1周后即可使用。

2. 玉米秸秆发酵

玉米秸秆是常见的农业废弃物，价格实惠且易于获取。通过99多功能饲料发酵剂对其进行发酵处理，可以将其转化为高品质的饲料。

具体发酵方法如下：

原料：粉碎后的玉米秸秆1吨、玉米粉100公斤（或5公斤以上的多糖性复合菌种营养基）、食盐2公斤、99多功能饲料发酵剂1包。

操作步骤：将粉碎好的玉米秸秆与玉米粉、食盐及99多功能饲料发酵剂混合均匀，调节含水量至55%-60%左右，装入发酵袋或发酵桶内压实并密封，发酵3-5天后即可使用。

3. 食品加工下脚料发酵

食品加工过程中产生的下脚料，如米糠、麸皮、豆粕等，也是优质的廉价饲料原料。通过99多功能饲料发酵剂对其进行发酵处理，可以显著提高其营养价值。

具体发酵方法与豆渣发酵类似，只需将原料混合均匀，调节好含水量后密封发酵即可。

三、畜禽饲喂发酵饲料的方法

发酵饲料虽然营养价值高、适口性好，但并不能完全替代全价饲料。因此，在饲喂过程中需要注意以下几点：

发酵饲料比例：对于肉猪，发酵饲料的饲喂比例为30%-50%；对于空怀、后备、怀孕前期的母猪，发酵饲料可代替最多60%的饲料；但妊娠后期母猪和哺乳母猪饲喂发酵饲料的比例不建议超过15%，以免引起母猪不适或影响仔猪生长发育。

饲喂方法：刚开始饲喂时，应少量添加，等畜禽肠道适应后再逐渐加量。同时，发酵饲料应与其他饲料混合均匀后饲喂，以确保营养的均衡。

发酵饲料储存：发酵饲料储存时间过长会导致酸度过大，影响畜禽的消化吸收。因此，发酵饲料应尽快使用完毕，避免长时间储存。

四、畜禽饲喂发酵饲料的好处

1. 降低成本：使用廉价原料发酵饲料，显著减少对昂贵全价饲料依赖。据统计，采用发酵饲料后，养殖成本可降低15% - 30%。以年出栏1000头生猪养殖场为例，每年可节省饲料成本数万元。

2. 提高消化率：经发酵，饲料中大分子物质分解为小分子，更易被畜禽消化吸收。如发酵后的豆粕，蛋白质利用率提高10% - 15%，畜禽粪便中未消化饲料残留明显减少。

3. 增强免疫力：发酵饲料中有益微生物可调节畜禽肠道菌群平衡，抑制有害菌生长。如乳酸菌产生的乳酸等物质，可降低肠道pH值，抑制大肠杆菌等有害菌。长期饲喂，畜禽发病率降低30% - 50%，减少药物使用，提高肉蛋品质。

4. 改善肉质：发酵饲料能提升畜禽肉蛋风味和品质。如饲喂发酵饲料的猪肉，肌内脂肪含量增加，肉质更鲜嫩多汁，风味物质含量提高，口感更佳。

5. 环保效益：畜禽对发酵饲料消化吸收好，粪便中氮、磷等排放减少。同时，有益微生物在肠道内抑制氨气等有害气体产生，降低养殖场臭味，改善养殖环境。

利用99多功能饲料发酵剂发酵廉价饲料饲喂畜禽，是实现低成本、高效益养殖的有效途径。不仅降低饲养成本，还从多方面提升养殖效益，为养殖业可持续发展注入新活力。

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养殖场运用发酵饲料的好处主要有以下几点:

节省饲料成本发酵饲料的原料来源广泛..如食品厂的副产物、秸秆、牧草等，这些物质容易获得，价格低廉，用益生菌.发酵后可以替代一部分饲料来喂猪，从而节省了饲养成本。

促进动物生长:发酵饲料中含有丰富的营养物质，如氨基酸、维生素等，可以给动物提供均衡的营养，促进动物生长。调节胃肠健康:发酵饲料中存在太量有益活菌，进入肠道后，种群优势得以充分发挥，改变肠道微生物菌群结构，进入胃肠道迅速抑制有害菌的生长，调节肠道微生态平衡，改善肠道健康。

促进营养转化:经过微生物发酵饲料原料中大分子物质被岔解成更容易被养殖生物吸收的活性肽、氨基酸等小分子物质，使反乌动物对饲料能够更加有效的消化、吸收和利用，进而提高饲料营养价值。

增强机体免疫:发酵饲料中富含核苷酸和壳聚糖等可促进免疫器官发育的营养成分，可以激发动物机体的细胞免疫和体液免疫，提高血淋巴中凝集素、抗菌肽等活性，增强机体免疫力。

改善动物福利动物产品品质提升明显:、发酵饲料可以产生大量有益活菌，如乳酸菌等，可以抑制有害菌的生长， 改善动物福利:动物运用发酵饲料后的肉蛋奶产品恢复自然香醇，品质提高显著，能够更好地赢得市场认可，从而提高经济效益。

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