纵所周知，新鲜鸡粪酸性大、臭味大、容易长蛆等特点，鸡粪使用不当往往造成农作物烧根、枯叶等现象，得不偿失。下面盘点一下未经发酵的鸡粪存在的危害：

1. 植物根系烧伤：新鲜鸡粪中的氮、磷、钾等养分含量较高，直接施肥可能会导致植物根系受到烧伤。这是因为新鲜鸡粪中的氮含量较高，会迅速释放大量氨气，氨气对植物根系具有刺激性，容易造成根系烧伤。

2. 养分不均衡：新鲜鸡粪中的养分含量不均衡，缺乏一些微量元素和其他必需养分。过量施用新鲜鸡粪会导致植物缺乏某些必需养分，从而影响植物的正常生长和发育。

3. 病虫害传播：新鲜鸡粪中可能含有一些病原体和虫卵，直接施肥会使这些病原体和虫卵传播到土壤和植物上，增加病虫害的发生。

4. 土壤酸碱度变化：新鲜鸡粪中的氨气会与土壤中的水分结合形成氨水，使土壤酸碱度增加。过量施用新鲜鸡粪会导致土壤酸碱度的波动，影响土壤的生态环境。

发酵鸡粪是一种有效利用鸡粪资源的方法，可以将其转化为有机肥料。本文介绍了一种简单的发酵鸡粪的方法，包括菌种激活和原料处理的步骤，并提供了一些注意事项。正确操作和处理可以将鸡粪发酵成高效的有机肥料，为农作物提供养分，同时减少环境污染。

下面使用多功能粪水粪便发酵剂发酵鸡粪为例:

首先，我们需要激活菌种。将一包（500克）多功能粪水粪便发酵剂菌种与35℃左右的清水（20公斤）混合在塑料容器中，简单密封进行激活，时间需要超过24小时（可以加入200克红糖以提高效果）。激活的菌种需要在15天内用完，否则会影响效果。

接下来是原料处理的步骤。将激活菌种撒入2-5立方米的鸡粪中，并将少量菌种兑水后洒在整个料堆的上层。如果鸡粪中含水量较大，不透气，需要加入一些辅料（如木糠、秸秆、米糠、发酵好的干鸡粪等），以增加通气性。保持料堆的湿度在60%-70%之间，可以通过加水或加入适量的干料进行调节。

在发酵过程中，需要定期翻堆。一般发酵1-2天后内部温度可以达到60℃左右，翻动一次，等待二次升温，再升温到约60度，再次翻动，反复几次，一直等到物料不再升温，最终温度在40度左右，水分在30%左右即完全腐熟。翻堆可以增加氧气供应，促进发酵的进行。翻堆时要将外层的鸡粪移到内层，确保整个堆料都能均匀发酵。

发酵时间的长短，取决于所用原料，一般发酵3天左右臭味显著下降，10天左右就可成功，臭味严重与纤维高需要15-25天。发酵过程中也可以一直不翻堆，时长会延长约10天才能发酵完成。可以通过观察鸡粪的颜色和气味来判断发酵是否完成。发酵完成的鸡粪呈黑褐色，无异味。

最后，发酵完成后的鸡粪可以用作有机肥料。使用时需要根据不同农作物的需求进行合理施用。

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