塘泥是鱼塘养鱼后沉积于鱼塘底部的一层泥土与鱼粪的混合物，越久不清塘的鱼塘沉积越厚。1立方米塘泥的氮、磷、钾的含量，相当于60~90斤碳酸氢铵、160~200斤钙镁磷肥。170~210斤氯化钾。塘泥所含养分较全面，施用塘泥肥不仅能促使作物增产，而且有改良土壤结构、培肥地力的作用。可用于作物幼苗的培育土、生态无公害蔬菜的种植、高品质水果、水稻、名贵花卉等的种植。

塘泥多在少氧或缺氧条件下分解，会含有一些有害物质，须取出后再经过一段时间的堆沤发酵后才能使用。直接拿来种植庄稼会影响到作物的生长及收成，同时因为太过于肥沃，直接使用就有可能会出现烧苗的情况。

塘泥必通过发酵把里面的细菌及一些有害物质去除后才能使用。塘泥的发酵可以参考以下的发酵方法。

发酵剂要可以选用“多功能粪水粪便快速除臭发酵剂”它是一款能把农产品加工的废弃物、养殖粪污、淤泥、秸秆等进行发酵变成有机农家肥的有机肥专用发酵剂。具有发酵温度高、腐熟速度快、腐熟效果好等特点。发酵前要把发酵菌种激活，将1包（500克）发酵粉与35℃左右的清水20公斤在塑料容器中简单密封进行激活24小时以上备用（放入200克红糖效果更好），我们称为激活菌种，激活的菌种需要在15天内用完，否则会影响效果。

塘泥一般粘性较高，挖出来都是成块成坨的。发酵前要先把塘泥晒至半干，然后打碎成小颗粒。接着准备一些野草、秸秆等。

先把野草、秸秆与塘泥混合在一块，接着把激活的菌液洒在2-5立方的塘泥与些野草、秸秆混合而成的物料上，留一小部份在最后时淋在料堆上面。一般料堆可堆成长条或圆锥状，宽、高要超过1米以上。之后就可以淋水至含水量在60%左右就以了。发酵时应避免被雨水等直接淋到，造成水份过高发酵不起来。

之所以要把塘泥与野草、秸秆混合是因为塘泥粘性强，全部是塘泥的话一淋水就会再次粘连在一起造成缺氧现象而导致发酵不起来。二来可以利用发酵后野草、秸秆中的营养物质与塘泥中的营养互补，发酵出来的有机肥营养更全面效果更好。

发酵1-2天后料堆内部温度会上升到60℃左右，这时进行一次翻堆翻，等到温度再次升温到约60℃后再次翻堆，反复几次一直等到物料不再升温，最终温度维持在40度左右，水分含量在30%左右即完全腐熟。发酵时间取决于所用原料，一般发酵3天左右臭味显著下降，10天左右就可成功，沉积年份久，臭味严重的塘泥要发酵15-25天。

发酵好的塘泥可根据种植的对象及生长阶段进行调整，对于瓜果类有效提高产量和甜度；蔬菜可保持青菜香嫩清甜；花卉可以促进增长叶绿时间和花期。

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