近年养牛的人是越来越多。特别是在乡村地区，为了推动乡村振兴，大力鼓励当地村民养殖肉牛。很多农户多则几十或上百头，少则三五头的养。但是由于规模上不去。购买外面的干牧草来喂又不太现实，一来成本较高，二来拉一车就是几十吨，又用不了那么多，唯一的办法就是种草养牛。以种植皇竹草为例，种植一亩皇竹草可以足够三头成年牛对草料的需求量。

一头成年牛每天产生约20公斤粪便，18公斤的尿液。如果采用这些新鲜的粪便与尿液直接种草的话由于没有经过腐熟， 有可能会对牧草造成烧根，轻则减产，重则引起牧草直接枯萎。

只有把牛粪、尿处理后成为发酵有机肥和沼液后再用理牧草种植才能过到生态循环利用的目

的。

牛粪发酵成为有机肥的方法：先把发酵牛粪的菌种激活。用一包“多功能粪水粪便快速除臭发酵剂（200要装）”加与菌种的红糖再加入20-30公斤清水。然后密封发酵两到三天。打开后闻到一股发酵的香味就表示发酵成功了。如果是臭味，则说明被杂菌污染了，需要重新发酵。

发酵时牛粪如果水分含量太高则要加入干草秸杆、菌糠或发酵好的干粪等把含水量降到55%至60%左右再发酵效果最好。发酵时把激活的菌液与1-2吨牛粪混合，留少量在混合好后洒在粪堆上层。正常情况下发酵2天左右中心温度就会达到60度以上，这时进行翻堆一次，再过两天左右温度又会上升到60度左右。如此反复几次（过程在10-15天左右）后臭味完全消失，中心温度达到常温水平。这时即表明发酵完成。

储存牛尿的池子最好备有两个池交替使用，装满一个池后就用“液态粪污快速发酵活菌”对其进行发酵。每5“液态粪污快速发酵活菌”可发酵30吨牛尿。使用时打开盖子对池子进行泼洒后进行搅拌。3天后再使用一次。经过10天左右的发酵，牛尿变成褐色或暗红色即发酵完成，变为高效的有机沼液肥。

发酵完成后的牛粪有机肥与沼液的使用：在对牧草地施肥时一亩牧草每次使用5吨的发酵牛粪，每3个月使用一次。牛尿发酵成的沼液肥10到15天浇灌一次。每亩每次烧2-3立方。

使用有机肥或沼液浇灌的牧草地每年可增产8到10吨。相当于每亩每年的产量可以多养一头牛。

养殖户充分利用养牛产生的粪污经过发酵后使其成为高效的有机肥料，变废为宝。即消除了养牛产生的粪污对环境造成的影响，又 可以使种植的牧草增产增收。达到了生态循环利用的目的。

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