近日，广西助农畜牧养殖有限公司（以下简称“广西助农公司”）传来喜讯，其位于河池市大化瑶族自治县（以下简称“大化基地”）生产的猪肉、鸡肉、鸭肉产品，在最近的质量检测中全部达标，且达到了抗生素0残留的最高标准。这一成果不仅彰显了广西助农公司在生态养殖领域的卓越成就，也为消费者提供了更加安全、健康的食品选择。

一、严格检测，确保抗生素0残留

广西助农公司委托广西民生中检联检测有限公司，参照食品安全三品一标的要求对大化基地生产的鸡肉、鸭肉、猪肉进行了全面的质量检测。检测项目涵盖了多西环素、恩诺沙星、磺胺类（总量）、呋喃唑酮代谢物、氯霉素等关键抗生素指标。

鸡肉检测结果

根据《鸡肉检测报告》显示，鸡肉（七百弄鸡）样品中的呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、恩诺沙星、氟苯尼考、多西环素、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）、磺胺类（总量）、氧氟沙星、培氟沙星等10项抗生素指标均未检出，完全符合《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》（GB 31650.1-2022）、《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）以及《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》（农业农村部公告 第250号）的要求。

鸭肉检测结果

《鸭肉检测报告》同样显示，鸭肉（浮萍鸭）样品中的呋喃唑酮代谢物、氯霉素、恩诺沙星、氟苯尼考、多西环素、磺胺类（总量）、氧氟沙星、呋喃妥因代谢物等8项抗生素指标也均未检出，达到了抗生素0残留的最高标准。

猪肉检测结果

在《猪肉检测报告》中，猪肉（生态猪肉）样品中的呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、林可霉素、氯霉素、恩诺沙星、氟苯尼考、多西环素、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）、磺胺类（总量）等9项抗生素指标同样未检出，完全符合相关国家标准和公告要求。

二、生态养殖，源头保障品质

广西助农公司大化基地之所以能够生产出抗生素0残留的优质肉类产品，得益于其独特的生态养殖模式。基地位于被誉为“中国长寿之乡”的大化瑶族自治县，这里生态环境优越，为生态养殖提供了得天独厚的条件。

绿色循环体系

大化生态农场构建了绿色循环体系，以现代微生物技术为核心，将养殖业废弃物、糖蔗滤泥、牧草等农业废弃物，通过酶菌结合发酵技术转化为有机肥料和生物饲料。这一模式实现了“养殖 - 废弃物处理 - 种植 - 饲料生产 - 养殖”的闭环生产，从源头上减少了化肥、兽药的使用，保证了食材的“土味”与营养。

科学饲养管理

畜禽采用发酵饲料、中草药保健结合半放养模式饲养，不仅提高了肉质的口感和营养价值，还进一步降低了抗生素的使用风险。这种科学的饲养管理方式，确保了肉类产品的品质和安全。

三、品质可控，市场反响热烈

广西助农公司大化基地生产的肉类产品，在市场上获得了热烈的反响。位于广西南宁市的瑶乡百弄生鲜超市作为广西助农公司打造的首家直销生鲜超市，将大化基地的优质生态食材带到了南宁市民的餐桌前。超市坚持“高品质不高价”的亲民原则，让消费者能够以实惠的价格享受到优质生态食材。

严格质量管控

超市高度重视食品安全，所有肉蛋果蔬每日都进行专业药残检测，确保无农药、激素残留超标。这种严格的质量管控措施，让消费者买得放心、吃得安心。

消费者信赖

凭借“优质 + 平价”的双重吸引力，瑶乡百弄生鲜超市每日接待南宁市区周边居民超500人次，成为社区居民采购生鲜的首选之地。消费者对超市产品的品质和安全性给予了高度评价，进一步提升了广西助农公司的品牌知名度和市场影响力。

四、助农增收，乡村振兴双赢典范

广西助农公司大化基地的成功运营，不仅为消费者提供了优质生态食材，也为大化瑶族自治县的农民带来了实实在在的收益。通过“生态农场直供 - 城市超市直销 - 社区食堂转化”的链条，大化的生态农产品跳过中间环节，直接对接城市消费市场。农民通过庭院养殖、生态种植实现家门口就业增收，同时，生态农产品的市场价值也得到了提升，真正实现了“企业增效、农民增收、消费者受益”的多赢格局。

此外，该模式还改善了联农带农生产区域农村生态环境，提升了农业品质，拓展了农业功能。通过生态循环农业的发展，广西的农村地区逐步实现了产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的乡村振兴目标。

五、展望未来，持续引领生态养殖潮流

广西助农公司大化基地生产的猪肉、鸡肉、鸭肉产品全部达标且达到抗生素0残留的最高标准，是公司生态养殖模式成功实践的生动体现。未来，广西助农公司将继续坚持生态养殖理念，不断提升产品质量和安全性，为消费者提供更多优质生态食材。

同时，公司还将继续探索创新，拓展市场覆盖面，通过线上线下联动的方式，让更多消费者享受到大化生态农产品的美味与健康。相信在不久的将来，广西助农公司将成为生态养殖领域的领军企业，为乡村振兴和农业可持续发展做出更大贡献。

【视频】广西瑶乡百弄生鲜超市：来自中国长寿之乡大化瑶族自治县，分享给南宁市的优质生态食材聚集地

【视频】助农瑶乡生鲜超市与社区食堂受欢迎，好食材价格接地气受肯定

小知识：食品安全三品一标要求是什么

“三品一标”是政府主导的安全优质农产品公共品牌，涵盖以下四类：

无公害农产品

禁止使用禁用农药、兽药及非法添加物，常规农药残留不超标。 ‌

绿色食品

产自优良环境，按技术规范生产，全程质量控制，产品安全优质。 ‌

有机农产品

采用有机农业生产体系，不使用化学农药、化肥等合成物质。 ‌

农产品地理标志

源于特定地域，品质特征依赖自然生态环境和历史人文因素。 ‌