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《科技日报》“微生物 ”,产业与生态共赢,——广西创出现代生态养殖新模式

2017-04-05 09:02:57      点击:

坡地里,大棚林立,百香果树藤蔓缠绕,枝叶茂盛;散养在百香果树下的虫子鸡,三五成群地在嬉戏觅食……

仲春季节,在广西丰兄农业开发有限公司食用菌生产基地,一派生机盎然的生态循环农业景象。

“我们采用生态循环产业链的生产模式,将生产食用菌后产生的废菌包散布果树下,产生虫蚁供鸡自由采食,废菌包还可以同时作为果树的肥料并养殖蚯蚓,蚯蚓喂鸡后产生优质有机肥料,为百香果等果树不断提供养分。”丰兄农业有关负责人介绍说。

纵观八桂大地,这片发展生态养殖优势明显、潜力巨大的热土,正努力践行“绿水青山就是金山银山”理念,“微生物+固液分流”“微生物+高架网床”等现代生态养殖的“广西模式”领跑,海水离岸抗风浪网箱养殖模式、浅海滩涂贝类生态养殖模式、稻田综合种养模式等也逐步因引入了“微生物+”而蓬勃发展……

布局——绘就现代生态养殖发展蓝图

“八山一水一分田”,这是广西地貌的真实写照。

在这样的地理格局中,由于畜禽养殖收益较高,养殖业成为广西农业的支柱产业、农民增收的主要手段。作为我国畜牧业大省(区),广西水牛、奶水牛存栏量全国第一,黄羽肉鸡饲养量全国第二,生猪出栏量全国第八,肉牛、肉羊也占有相当大的比重。

鸡鸭成群,猪牛满圈。随着规模化养殖水平的不断提高,传统的种养结合平衡被打破,畜禽粪污难处理的问题日益突出。如何破解当前养殖业面临成本高、风险高、污染高、效率低“三高一低”的瓶颈问题,推动产业转型升级?

以应用微生物技术为核心,通过“整合项目资金,利用微生物技术,依托龙头企业,创建养殖示范”等举措全力推行标准化生态养殖,广西水产畜牧兽医部门近年来有效破解了规模化养殖中粪污难处理、抗生素滥用、饲料成本高、产品质量安全难保障等难题,实现了“高产、优质、高效、生态、安全”的目标。

广西水产畜牧兽医局局长蒋和生说,得益于现代生态养殖的推广,广西提前一年完成“十二五”畜禽养殖减排任务,养殖业转型升级走在了全国前列。

绿色发展,方兴未艾。面向“十三五”,广西绘就了一张现代生态养殖的发展蓝图:

到2020年,规模化养殖场生态养殖比重达90%以上,生态养殖场粪污处理率达100%,饲用秸秆处理利用率达到50%以上,实现养殖过程生态安全、环境生态安全、产品生态安全“三安全”,以及经济效益、社会效益、生态效益“三效益”共赢的目标。

推进——打造现代生态养殖广西模式

九洲江发源于桂东南的云开大山,流经广西陆川县、博白县和广东省廉江市,是一条跨省区独流入海的河流。它的“健康”,事关两省区700多万人口饮用水安全。

而同时,陆川县作为广西有名的生猪养殖大县,近年来随着生猪养殖密度迅速增长,污染源不断增加,九洲江流域生态不断破坏,水质不断恶化。

牵一发而动全身,落一子而活全局。

位于陆川县的广西聚银牧业集团,推广发展“微生物+固液分流”现代生态养殖模式,打开了一扇神奇之门——养殖饲料、粪污经微生物发酵处理后,仅用1个半月,猪场旁臭气熏天、鱼虾绝迹的粪污池塘水流到最后一级时,蓝藻尽除、水质洁净、清澈如许。更令人惊叹的是,最后一级池塘外排水中的污水悬浮物等5项专业监测指标,不仅完全符合《畜禽养殖业污染物排放标准》,更达到了《城镇污水处理厂污染物排放标准》,其中,氨氮指标甚至达到了二级排放标准。与此同时,5项指标在经微生物处理前后均发生了惊人变化,其中,处理前的悬浮物竟是处理后的135.2倍!

 

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