综述：全国牛肉批发全国平均价格为30.60元/斤，今天与昨天相比上升了0.2%。近期牛肉市场价格呈现下降趋势，主要原因包括国内牛肉产能增长、市场需求偏软、进口牛肉增多以及近年来进口冻牛肉累积等因素。此外，奶牛淘汰为肉牛，进入牛肉市场，也使牛肉供给进一步增加。羊肉批发全国平均价格为29.36元/斤，今天与昨天相比下降了0.1%。尽管羊肉已进入消费旺季，但由于市场供应充足，价格继续小幅下跌。从全国羊肉批发市场价格来看，当日最高报价84.00元/公斤，最低报价35.00元/公斤，相差49.00元/公斤。

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