今日全国各地肉牛、肉羊等参考报价与行情资讯(2025年3月16日)
2025-03-16 14:38:04 点击:
综述:全国牛肉及活牛价格呈现出稳中有升的态势。全国牛肉平均批发价格为58.19元/公斤左右(即约29.10元/斤),但具体价格受地区、品种、质量等因素影响存在差异。活牛交易均价在不同地区间存在显著差异,波动范围大致在12-17元/斤。北方产区如内蒙古赤峰、河北廊坊的育肥牛价格较低,而宁夏固原、广东东莞等地的育肥牛价格较高。供应方面,由于前期高牛价和政府鼓励政策的双重作用,牛群数量有所增长,但随着经济困境的出现,奶制品和牛肉价格持续走低,导致养牛行业的积极性遭受打击,部分奶牛被淘汰,市场供应过剩的局面有所缓解。预计2025年初母牛存栏量和小牛产量将有所下降,这将进一步减轻供应压力。需求方面,随着居民生活水平的提高和消费观念的转变,对高品质牛肉的需求逐渐增加。特别是在节假日和特殊时期,消费者对牛肉的消费量会显著提升。此外,牛肉进口量的增减也将影响国内市场的供需平衡。全国羊肉及活羊价格呈现出稳中有降的态势。全国羊肉批发均价约为58.89元/公斤(即约29.45元/斤),但具体价格同样受地区、品种、质量等因素影响存在差异。活羊交易均价也存在地区差异,波动范围大致在26.3元/斤至48.5元/公斤(即约24.25元/斤至34.64元/斤)之间。供应方面,羊群数量也在经历一定的波动,但整体上呈现出结构优化的趋势。预计2025年随着市场需求的逐步恢复,羊群结构将更加优化,有助于提升羊肉的市场竞争力。需求方面,随着气温的进一步升高和消费者需求的减少,羊肉价格可能会继续呈现下降趋势。但火锅、烧烤等消费场景仍对终端消费构成支撑。
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