生猪观点

随着12月中旬的到来，冬至节气的临近，国内生猪市场经历了月初的大幅下跌后，近期出现了一些积极的变化。月初时，生猪出栏均价跌至15.67元/公斤的低位，但随着大雪节气的到来，季节性消费需求的增加开始显现，养殖户的恐慌性抛售有所减少，猪价开始呈现震荡上行的趋势。尽管前两天猪价有所回落，需求的改善并未立即转化为强劲的支撑，但随着冬至的临近，腌腊需求的集中释放，市场情绪逐渐回暖，猪价开始显著上涨。

目前，猪价上涨的主要支撑因素包括：

生猪出栏节奏的减缓：月初时，养殖户和大型猪企的出栏速度较快，但随着大雪节气的到来，市场预期转强，养殖户对降价出售的抵触情绪增强，惜售情绪上升，尤其是肥猪价格的上涨，进一步推动了养殖户压栏惜售的心态，导致生猪供应紧缩，屠宰场在南北地区收猪难度增加，尤其是低价标猪的采购变得更加困难。

消费需求的改善：随着冷空气的频繁活动，南北地区气温屡创新低，西南地区居民腌腊活动增多，北方地区居民制作腊肠的现象也有所增加，消费支撑力度增强，下游白条肉的购销节奏加快，主流屠宰企业的订单量增加，样本屠宰场的开工率提升至34.54%左右。

综上所述，由于供需关系的调整和市场支撑的增强，预计未来1至3天内，猪价可能会继续震荡上行。然而，由于本月大型猪企的出栏计划较多，且存在逢高出售的可能性，猪价仍将面临供应端的压力。因此，后市需要密切关注大型猪企的出栏动态以及需求的进一步变化。

综述