综述：

牛肉价格：牛肉价格在近期呈现高位小幅波动的趋势。根据2023年4月15日的数据，牛肉批发全国平均价格为38.35元/斤，相较于前一天下降了0.2%。这表明牛肉价格虽然有所波动，但整体保持在较高水平。后期牛肉价格的走势预计将正常跟随猪肉价格的变动。

羊肉价格：羊肉价格同样显示出高位小幅波动的特点。2023年4月15日的数据显示，羊肉批发全国平均价格为34.30元/斤，与前一天持平。羊肉价格的稳定可能与供需关系、季节因素以及消费者偏好等多种因素有关。夏季通常是羊肉消费的淡季，部分消费者可能因天气炎热而减少羊肉的摄入量，这可能导致市场需求下降和价格下跌。然而，随着人们对健康饮食的追求和对不同肉类口感的探索，羊肉市场仍有较大的发展潜力。综上所述，今日肉牛肉羊价格均呈现出高位小幅波动的态势，牛肉价格略有下降，而羊肉价格保持稳定。市场参与者应密切关注供需变化、季节性因素以及消费者偏好等影响因素，以更好地把握市场趋势。

用手机微信扫描上面二维码关注“广西助农公众号”，更多养殖报价信息等着您。