综述：牛价在不同地区存在差异，但整体处于较高水平，且部分地区价格仍在上涨。羊价行情2025年6月8日全国主要批发市场羊价如下：甘肃酒泉春光农产品市场有限责任公司：最高价51.00元/公斤，最低价49.50元/公斤，大宗价50.00元/公斤。新疆绿珠九鼎农产品经营管理有限公司：大宗价58.00元/公斤。从市场动态来看，2025年羊价整体呈上涨趋势。例如，内蒙古包头山羊价格16-17元/斤，40斤小公羊18元/斤；河南地区绵羊育肥公的价格已达11.5元/斤，山羊育肥公则在12-12.5元/斤之间波动。供应方面：环保政策的落实对牛羊养殖业有一定影响，部分小型养殖户可能因环保要求而退出市场，导致市场供应有所减少。同时，2025年上半年部分地区天气因素也对牛羊的生长和出栏产生了一定影响。需求方面：随着气温回升和消费需求的增长，预计下半年牛羊肉的需求将增加，这将对价格起到支撑作用。政策影响：国家持续加大对农业的支持力度，并出台了一系列推动养殖业发展的政策，这些政策可能在一定程度上减轻养殖户的生产压力，进而影响牛羊肉的供应和价格。总体而言，2025年牛羊价格呈现出“波动中趋稳”的态势，预计下半年价格可能会上升，但总体不会超过历史高点。

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