综述：牛肉批发全国平均价格为30.58元/斤。今天与昨天相比下降了0.4%。进口牛肉对国产牛肉冲击巨大，导致价格小幅下跌。进口牛肉凭借较低的成本和价格优势，占据了部分市场份额，使得国产牛肉价格受到一定压制。此外，国产牛肉价格自2022年2月开始震荡回落，至今仍在低位徘徊。羊肉批发全国平均价格为29.58元/斤。今天与昨天相比下降了0.1%。羊肉进入消费淡季，市场需求减弱，导致价格小幅下降。此外，2025年3月的数据显示，羊肉价格环比下跌0.4%，同比下跌8.8%，表明羊肉市场整体处于下行趋势。进口牛肉的冲击导致国产牛肉价格持续低迷，短期内价格难以大幅回升。消费淡季的到来使得市场需求减弱，价格小幅下跌，但整体价格仍处于相对高位。

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