综述：牛肉全国平均价格28.77元/斤。今日牛肉价格较昨日上升0.1%，进口牛肉对国产牛肉冲击较大，但价格整体呈现小幅波动反弹的态势。牛肉价格在进口牛肉的冲击下，国产牛肉价格受到一定压制，但随着部分养殖户退出市场，产能逐步清退，未来有望缓解供应压力，推动价格触底回升。羊肉全国平均价格29.71元/斤。今日羊肉价格与昨日持平。羊肉进入消费淡季，市场需求减少，价格整体呈现小幅波动。随着天气转暖，羊肉消费将进一步减少，但价格预计不会出现大幅下跌。牛肉随着产能逐步清退和需求潜力释放，牛肉价格有望在2025年呈现温和偏强态势。羊肉由于进入消费淡季，羊肉价格预计将继续维持小幅波动，但整体价格有望保持稳定。

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