综述：

牛肉：全国批发均价33.13元/斤，较昨日微跌0.1%（约3分/斤）。

核心逻辑：阿根廷、巴西8-9月集中到港价低15-20%，港口库存42万吨创三年高，国产牛走货被挤压，屠宰厂被迫小幅让利。

短线判断：国庆备货启动但增量有限，33元关口仍有小幅松动空间，节后若进口节奏不减，产区或探32.5元/斤。

（2）羊肉：全国批发均价31.05元/斤，较昨日涨0.4%（约1.2毛/斤）。

核心逻辑：天气转凉+中秋国庆烧烤、火锅渠道备货，需求环比增10%；去年内蒙古、新疆旱情导致当年羔羊量减8%，当前出栏体重偏低，供给偏紧。

短线判断：旺季情绪仍在发酵，预计节前再涨0.2-0.3元/斤，产区高价或见31.5元/斤；节后需求回落，价格才能止涨企稳。

一句话操作：
牛肉“看进口”——逢高抛，不抄底；
羊肉“看天气”——手里有货的可再捂几天，节后及时落袋。

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