国庆钟声一响，猪价“翻身仗”正式打响！时间过得飞快，一转眼2025年已经来到10月份，今天是10月1日，随着国庆假期的正式开始，一直低迷的猪价也终于迎来了一系列的利好变化。根据现在生猪屠企的最新调价动作来看，在10月份开始以后，南北多地猪价已经开始迎来了反弹上涨，基层猪价在迎来急速下跌之后，终于迎来了全面上涨。随着这一次的猪价上涨，也正式拉开了未来一段时间基层猪价迎来全面上涨的大幕。上涨省苏、鄂、京、冀、陕、甘、津、豫、皖，普遍抬0.1～0.2元/斤；下跌省赣、湘、晋、粤、新、滇、桂、闽，跌幅0.05～0.1元/斤；平稳省辽、吉、鲁、浙、川、渝等，原地踏步。全国外三元均价14.27元/公斤，较昨日涨0.11元，结束“九连阴”。10月供需边际改善，月底冲破15元/公斤；11月腌腊全面启动，全国均价摸高16元/公斤；若南腊肉+北灌肠叠加、收储持续放量，局部高价区（粤、川）可见17元/公斤。

国庆餐饮井喷，白条日成交破30万吨，创三年同期峰值；10月下旬起，南方腊肉、北方灌肠陆续开腌，肉类消费环比增15–20%。8月能繁母猪4038万头，连降6个月，对应12月出栏环比减3–5%；当前出栏均重123公斤，大猪紧缺，标肥价差仅0.3元/公斤，养户压栏情绪升温。猪粮比5.93:1，已触发二级预警，10月10日挂牌收储3万吨，托市信号明确；农业部明确：2026年1月底前再减能繁100万头，长线去产能力度不减。连续三个月深亏后，群体“盼涨”情绪一致，扛价形成自我强化。标猪120–130公斤顺势出栏，落袋14+元/公斤，先还贷款最踏实；可压到11月中旬腌腊高峰，目标16元/公斤，但同步做好玉米2301合约套保，锁住饲料成本；暂缓！当前标肥价差太小，育肥利润＜50元/头，等价差扩到0.6元/公斤再进场；秋冬病毒活跃，口蹄疫、非瘟疫苗及时补免，别让行情好了猪却倒了。