生猪观点

随着11月进入尾声，国内猪价在本月中上旬经历了一段下行趋势后，迎来了月内的“拐点”。市场看涨后市信心不足，集团猪企及社会面猪场集中出栏增量，二次育肥“出多入少”，供应端呈现过剩局面。需求端受气温偏暖影响，季节性猪肉购销支撑不足，猪肉销量承压。随着冷空气影响，南北地区气温偏暖的局面被扭转，市场对猪肉季节性消费旺季前景逐步乐观，社会面及集团猪企短暂出栏缩量，猪价迎来筑底回升的走势。尤其是最近两日，受本轮寒潮天气影响，社会面猪场看涨情绪浓厚，批发市场白条购销积极，猪价呈现“坐火箭”的走势。

截止11月26日，全国外三元生猪价格出栏均价涨至16.59元/公斤，相比昨日上涨0.11元/公斤，累计上涨幅度达到了0.59元/公斤。在全国重点监测的南北7个生猪产区，在可监测的28个地区，全国生猪报价上涨“一片红”，主流涨价幅度在0.05~0.25元/公斤，大部地区猪价涨至16.2~17.2元，零星报价冲高18元/公斤。。北方地区猪价如黑龙江报价涨至16.2元/公斤，辽宁企稳16.3元/公斤，河北涨至16.5元/公斤，北京报价在16.6元/公斤；南方市场如四川报价在16.85元/公斤，云南报价在16.45元/公斤，广东报价冲高18元/公斤。北京地区主流批发市场白条报价偏稳，但部分批发市场白条报价下跌0.2~0.4元，下游需求跟进一般，白条走货节奏依然缓慢。上海市场主流白条报价维持在20.3~20.4元/公斤，市场购销表现一般，部分地区白条上量减少，走货节奏有所加快。

猪肉购销需求相对积极，尤其是此次寒潮到来，居民内需市场逐步改善，部分地区居民腌腊意愿有所回升，猪肉消费水平也逐步提振，消费对于猪价有一定支撑。华中以及西北规模猪企有一定缩量出栏的操作，但华东以及西南地区集团猪企出栏增量明显。东北地区散户猪场出栏积极性不高，市场中大猪需求旺盛，屠企采购难度一般，部分规模猪企出栏意愿有所增强。华东以及华中地区本地屠企收猪难度减弱，集团猪企出栏难度增加，部分规模猪企有降价增量卖猪的现象，部分屠企有退计划的现象，市场情绪转差。

综述

全国生猪市场今日表现活跃，外三元、内三元及土杂商品大猪的加权日均价呈现上涨趋势。全国生猪出栏加权日均价为16.55元每公斤，较昨日上涨0.61%。随着寒潮的到来，猪肉消费进入了传统的旺季。市场购销热度有所提升，特别是在南方地区，腌腊活动提前开始，导致屠宰企业订单增多，屠宰量也随之上升。北方部分地区受到寒流的影响，生猪出栏受阻，增加了屠宰企业收猪的难度。多重因素的叠加作用下，市场预期向好，养殖端挺价惜售的情绪增强，推动猪价继续上涨。预计随着气温的进一步下降，居民对猪肉的消费需求将继续增长，理论上这将对猪价及猪肉价格产生进一步的提振作用。然而，在当前“缺猪不缺肉”的市场背景下，猪肉供应过剩的问题仍然存在，并将继续向养殖端传导。因此，我们预计11月后期的猪价在总体偏弱的大环境下，将呈现阶段性的窄幅反弹回涨态势。主流市场外三元大猪全国销售均价为16.65元每公斤，较昨日上涨0.56%。内三元大猪全国销售均价为16.29元每公斤，较昨日上涨0.78%。土杂大猪全国销售均价为15.88元每公斤，较昨日上涨0.60%。

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