鸡蛋观点
今日鸡蛋价格普遍下跌，主产区山东鸡蛋均价为6.12元/公斤，较昨日下跌0.20元；河北鸡蛋均价为5.81元/公斤，较昨日下跌0.05元；广东鸡蛋均价为6.00元/公斤，较昨日下跌0.21元。不过，北京鸡蛋均价为6.60元/公斤，与昨日持平。不同地区的鸡蛋价格表现有所差异，北京地区价格相对稳定，而其他地区价格均有所下跌，说明市场整体需求不均衡。当前市场供应较为充足，这可能是导致鸡蛋价格下跌的主要原因之一。供应端的稳定使得市场在短期内难以形成价格支撑。饲料成本的降低也为蛋价的下跌提供了空间。成本的下降使得养殖户在价格上更具灵活性，进一步加剧了市场的竞争。尽管端午节前有备货需求，但整体市场需求仍然偏弱。消费者对鸡蛋的需求没有明显增加，导致市场供需失衡。随着端午节的临近，终端市场的备货需求可能会逐渐增加，这将为鸡蛋价格提供一定的支撑。因此，短期内鸡蛋价格继续大幅下跌的风险较低。如果后续走货加快，市场需求能够进一步提升，预计鸡蛋价格仍有小幅上涨的空间。特别是在节前备货的推动下，市场情绪可能会有所改善。端午节过后，随着节日效应的消退，市场需求可能会再次回落。不过，进入夏季后，气温升高，鸡蛋的储存和运输成本可能会增加，这将对价格形成一定的支撑。养殖户可能会根据当前的市场情况调整生产计划，减少存栏量，从而缓解市场供应压力。如果供应端能够有效调整，鸡蛋价格有望逐步企稳。
家禽观点
今日主产区山东白羽鸡苗均价为2.57元/羽，较昨日上涨0.03元；辽宁均价为3.01元/羽，较昨日上涨0.05元。种禽企业预排计划顺畅，市场雏量偏紧，这为鸡苗价格上涨提供了支撑。养殖集团、养殖小区和规模化养殖场正常补栏，散户补栏情绪尚可，临时计划及小厂计划见快。市场雏量偏紧，种禽企业预排计划顺畅，这使得鸡苗价格在短期内有望保持稳定或继续小幅上涨。预计鸡苗价格将继续保持稳中调整的态势，市场供需关系相对平衡。如果养殖端补栏情绪持续高涨，可能会导致未来一段时间内毛鸡供应增加，从而对毛鸡价格形成一定的压力。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价为7.36元/公斤，与昨日持平；辽宁均价为7.34元/公斤，与昨日持平；主销区江苏均价为7.99元/公斤，较昨日下跌0.05元。市场需求表现不佳，屠宰企业持续亏损且库存处于高位，宰杀意愿不强，对毛鸡的采购积极性不高。毛鸡供应相对稳定，但市场整体需求不足，导致价格难以大幅上涨。预计短期内白羽肉毛鸡价格将继续窄幅震荡调整，市场供需关系难以在短期内得到明显改善。如果市场供应增加（如养殖户补栏情绪持续高涨），可能会进一步压制毛鸡价格。但如果需求端能够逐步回暖，价格有望企稳回升。今日山东地区淘汰蛋毛鸡均价为10.27元/公斤，与昨日持平；江苏地区均价为10.40元/公斤，与昨日持平；辽宁地区均价为10.90元/公斤，与昨日持平。受端午节因素影响，淘汰鸡价格可能会保持稳定或有小幅上涨。整体市场存在产能过剩的问题，且需求端没有明显的大幅增长迹象，这限制了淘汰鸡价格的上涨空间。
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