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今日全国各地肉猪、猪苗等参考报价及行情分析(2025年3月5日)

2025-03-05 17:02:26      点击:

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生猪观点


进入3月初,国内生猪价格整体呈现波动上涨态势,市场表现稍显强势,但涨幅较为有限,日均上涨幅度仅为0.03~0.08元/公斤左右,市场僵持格局较为明显。部分地区屠宰企业报价出现涨跌调整,支撑猪价偏强的主要因素如下:

一方面,随着3月初的到来,养殖端出栏节奏明显放缓,社会面养殖户和集团猪企的认卖意愿普遍较低。主流集团猪企甚至采取了缩量挺价的策略,导致市场生猪流通量偏紧。此外,近期新一轮寒潮来袭,部分地区生猪购销和物流运输受到一定影响,增加了屠宰企业采购的难度。

另一方面,市场需求有所改善,尤其是南方地区,随着餐饮和堂食需求的回暖,销区市场白条猪的购销积极性有所提升,屠宰场订单量也有所增加。据市场反馈,截至当前,样本屠宰企业开工率约为25.55%,较前一日提高了0.39个百分点。

此外,南北地区部分市场标猪价格重心偏低,二次育肥现象仍在持续,屠宰场也有逢低分割入库的操作,这对当前市场起到了一定的支撑作用。从生猪期货市场来看,昨日生猪近月合约表现偏强,其中2505合约报价为13125元/吨,上涨190元/吨;2507合约报价为13325元/吨,上涨115元/吨。期货市场的偏强表现主要得益于现货标猪价格的坚挺,这在一定程度上缓解了市场对猪价前景的过度悲观预期。然而,本月猪价仍面临较大压力。

在供应端,2月份生猪出栏情况并不理想,社会面和集团猪企在节后短暂增量出栏后,认卖意愿减弱,观望惜售情绪浓厚,标猪育肥增重节奏加快,市场存在一定产能滞后的压力,这可能会在3月份集中体现。另一方面,根据生猪育肥周期推算,本月适重标猪的供应量受10个月前母猪存栏水平的影响,由于母猪存栏供应水平增加,本月标猪供应能力将进一步提升。

因此,在供应过剩而需求承接不足的情况下,尽管二次育肥和屠宰企业分割入库仍有零星入场,但难以形成集中效应,市场面临产销错配的局面。部分机构预测,本月上中旬猪价可能呈现磨底走势,标猪均价可能跌破14元/公斤。进入中下旬后,随着抄底情绪增强,猪价支撑因素将增多,市场有望迎来触底反弹。





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综述:

进入3月初,生猪市场整体呈现出一定的支撑态势。一方面,南北地区规模猪企的出栏计划在月初相对有限,导致供应格局略显偏紧。此前,大范围雨雪天气限制了物流运输,也对猪价形成了一定支撑。然而,随着雨雪天气结束,生猪购销逐步恢复,集团猪企也恢复出栏,预计猪价重心可能会转弱运行。

从供应端来看,月初生猪出栏计划较少,为猪价提供了支撑。但据机构数据显示,3月份样本猪企的月均出栏计划约为1147.6万头,较2月实际出栏的1034.3万头增加了近11%。机构分析认为,按照生猪育肥周期,本月适重标猪供应环比增加。同时,2月份生猪出栏计划完成情况不佳,部分产能推迟至3月出栏,使得本月生猪供应能力进一步提升。此外,生猪育肥增重节奏加快,出栏均重不断增加,市场对中大猪的购销热度有所减弱,标肥价差收窄。这可能会抑制养殖端缩量挺价的意愿,同时提振集团猪企的出栏积极性。

在需求端,当前气温回升,标肥价差收窄,二次育肥补栏标猪的积极性有所回落,而仔猪价格逐步下降,市场补栏仔猪的现象有所增加。在猪肉购销方面,整体消费表现一般。尽管需求有所回升,样本屠宰企业开工率提升至25.75%左右,但与正常月份相比,主流屠宰企业开工率仍偏低5~8个百分点,消费利好有限。


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