生猪观点

随着11月的尾声渐近，国内生猪市场经历了一系列变化。小雪节气过后，冷空气频繁活动，打破了之前的温暖气候，气温急剧下降，这不仅影响了人们的生活，也对市场预期产生了影响。在这样的背景下，养殖端的扛价惜售情绪增强，社会面和规模场的生猪销售节奏放缓，市场情绪随之转强，猪价也随之“由跌入涨”，价格重心震荡走高。在短短几天内，生猪均价累计上涨了近0.6元/公斤，南北大部分地区的猪价重返“8元”时代，广东的报价更是涨至9元/斤。猪价的强势运行并未持续太久。市场购销情绪突然“遇冷”，猪价上涨承压，市场呈现出冲高回落的走势。支撑猪价下跌的逻辑。消费需求的跟进转弱。尽管季节性的猪肉购销需求有所回升，内需市场居民家庭消费意愿增强，农村集市猪肉销量提升，但城市消费需求缺乏增量，户外餐饮和堂食需求跟进不佳。此外，传统腌腊尚未集中兑现，终端猪肉购销承接转弱，白条走货难度增加，尤其是终端猪肉价格上涨，贸易商的谨慎心态增强，零星市场出现剩货压力，消费支撑转弱。

养殖端的压栏意愿减弱，市场逢高出栏心态增强。由于近期气温大幅波动，猪场生物安全风险依然存在，散户猪场短暂缩量挺价后，逢高出栏意愿增强，社会面猪场出栏现象增多。在规模猪企方面，本月样本猪企出栏计划为1185.3万头，环比窄幅增加，规模猪企出栏计划偏多。特别是进入年末阶段，部分规模猪企担忧下月猪价前景不及预期，本月有额外增量出栏的意愿，规模猪企认卖现象增多，生猪供应偏紧的局面得到改善。基于阶段性供需变化，猪价上涨承压，市场短暂有冲高回落的走势。不过，由于猪价底部支撑尚存，消费需求边际利好逐步兑现，南方腌腊需求或将逐步增加，此次猪价下跌或难持续。短暂行情弱稳后，月末以及月初，猪价仍有“易涨难跌”的局面。然而，考虑到生猪供应压力较大，理性来看，年底前，猪价即便走强，涨价幅度也将相对有限。

综述

国内生猪市场出栏价格呈现小幅上涨趋势。具体来看，全国生猪出栏加权日均价达到16.60元每公斤，相较于前一日上涨了0.32%。这一涨幅反映了市场对猪肉需求的季节性增长，尤其是在南方部分地区，腌腊活动提前开始，部分市场购销热度有所提升。尽管猪肉消费进入传统旺季，市场需求的增长幅度并不显著。与此同时，养殖疫病风险的增加导致养殖户的认买情绪增强，市场上猪肉供应依然过剩，市场继续呈现出缺猪不缺肉的状态。在这样的供需背景下，尽管需求和供应双双增加，供应压力仍旧对猪价形成压制，猪价的上涨势头可能难以持续。外三元大猪的全国销售均价为16.71元每公斤，较昨日上涨了0.36%。内三元大猪的全国销售均价为16.31元每公斤，较昨日上涨了0.17%。土杂大猪的全国销售均价为15.95元每公斤，较昨日上涨了0.39%。综上所述，尽管市场出现了一定程度的价格上调，但由于供需关系和养殖风险的双重影响，猪价的上涨趋势可能不会长期维持。市场参与者需密切关注供需变化和疫病防控情况，以做出合理的市场预判。

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