今日全国各地肉猪、猪苗等参考报价及行情分析(2025年2月5日)
生猪观点
春节假期即将结束,最近几日,国内生猪市场现货价格表现略显偏强,猪价普遍徘徊在7.7~8.3元/斤左右。主要原因包括:养殖端出栏节奏一般,节后集团猪企尚未恢复出栏,社会面猪场有一定谨慎情绪,部分养殖户压码元宵节,适重猪源流通一般。屠宰企业陆续恢复开工,日均屠宰量有所增加。同时,工厂开工后下游市场有一定补货需求,屠宰场开工率回升,对猪源采购需求增加。然而,这种上涨态势可能难以持续,节后生猪市场面临显著下跌风险。
需求端春节后猪肉消费进入传统淡季,需求大幅减少。居民家中囤货充足,短期内无需大量购买,城市餐饮行业采购量也大幅下降。此外,替代品价格下降对猪肉市场有一定冲击。这将进一步削弱猪肉的消费需求。供应端2024年4月末母猪存栏筑底反弹,理论来看,10个月后标猪出栏能力或将逐步提升。节后适重标猪供应相对宽松,部分散户以及集团猪企节前出栏计划完成较差,节后有一定顺势出栏的操作。而受2月份生猪出栏时间偏短,日均出栏压力较大,养殖端对于猪价前景有“前高后低”的预判,这或将进一步增加节后供应的压力。
春节后1~2个月内,生猪价格预计以震荡下行为主,生猪均价可能跌至14元/公斤左右。市场趋势整体偏低,未来1~2个月猪价可能破位下跌。建议养殖户及时关注市场变化,适时逢高出栏。中期来看随着节后猪价重心下移,市场抄底意愿或将回升,叠加饲料成本上升,养殖端存在扛价心态。二育逢低入场,屠宰场有分割入库的操作,理论来看,3~5月份,猪价有筑底回暖的走势,但碍于标猪供应逐月增加,而需求利好较差,猪价反弹空间有限,价格或将徘徊在成本线上下震荡。长期来看进入三季度,猪价走势或将转强,需求跟进逐步改善,养殖端看涨后市意愿回升,市场压栏增重心态或将转强,猪价重心或将逐步回升,生猪均价或将提前创下年内的高点。
综述:全国生猪出栏加权日均价为16.26元/公斤,相比昨日下跌0.07%。外三元大猪全国销售均价为16.37元/公斤,相比昨日下跌0.03%。内三元大猪全国销售均价为15.97元/公斤,相比昨日下跌0.22%。土杂大猪全国销售均价为15.60元/公斤,相比昨日下跌0.03%。春节前节日氛围支撑明显,加上大范围雨雪天气影响生猪调运,养殖端挺价惜售,屠企采购难度增加,多因素支撑猪价偏强震荡。春节后随着天气好转,市场调运难度降低,复产复工后居民消费需求惯性减少,猪价开始震荡偏弱。春节后市场生猪供应可能因节前加速出栏而出现短期减少,但总体供应仍保持增长趋势。同时,需求端因春节后进入消费淡季,市场购销活跃度降低,猪价面临下行压力。2025年上半年,生猪市场供应能力逐月增加,需求端因消费淡季和替代品影响,价格反弹空间有限。主流机构预计2025年猪价重心整体不及2024年,年均猪价下降幅度或将在10%~15%左右,标猪价格或将普遍徘徊在13~16元/公斤。2025年下半年,随着中秋和国庆等节日的提振,需求有望逐步改善,猪价可能低位回升。
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