其实很简单，进行沤堆发酵成为有机肥即可。发酵完成的牛粪就是优质的有机肥，也可以养殖蚯蚓等。

虽然牛粪堆积起来（宽1.2米左右、高1米以上的条状进行才能里外全部发酵，而堆成大堆中间是很难发酵的）自然可以发酵，但发酵时间长（一般需要1-3个月），不仅容易产生臭味、苍蝇，占用场地，且发酵时间越长养份流失越大。

下面推荐采用专用发酵剂进行发酵，一般10天左右就完成发酵，臭味快速消除，苍蝇繁殖机会少，关键是养份流失少，减少场地占用等优点。

步骤一

购买专业草食动物粪便发酵剂产品——“加强型堆肥快速腐熟剂”，200g/包，市场售价12-15元，发酵约2-3立方新鲜牛粪。将发酵剂与200g红糖放入5公斤温水中激活24小时备用。

步骤二

第一次发酵牛粪需要将含水量超过80%的牛粪与一些草料（腐草最好，也可以采用粉碎的秸秆、干牛粪等）简单混合或者1层牛粪1层草料的方式，使其含水量在60%左右，能够堆成1米左右高，1.2-1.5米宽的条状，牛粪与草料混合过程中洒入激活菌种，低温季节覆盖薄膜或草料。一般24小时左右会升温到70-75℃，甚至80℃，72小时左右温度会下降，这时候臭味基本消除，继续发酵到10-15天完成发酵。如果在发酵第5天翻堆1次效果更好。发酵完成的牛粪就变成了含水40%以下的有机肥。

步骤三

发酵完成的牛粪除可以做正常的有机肥使用外（也可以养殖蚯蚓等），还是新牛粪发酵的母粪和含水量过多牛粪的吸附剂。有了发酵完成的牛粪后，再次发酵新牛粪时，先在底部铺垫1层30-50厘米厚的母粪，倒入新牛粪上去，把激活菌种洒在新牛粪上（还是需要加入专业发酵菌种的，因为母粪中有不少菌种因为高温等而死亡了，但可以减少使用量），将新牛粪与母粪混合，堆积成1米左右高度、宽1.2米左右即可发酵，一般7天左右就发酵完成了。

如此循环连续发酵即可将全场的牛粪轻易发酵，要注意的是，新鲜牛粪要及时采取上述技术，因为越新鲜的牛粪越容易发酵。

相关链接——

加强型堆肥快速腐熟剂，粪污资源化将牛羊兔等粪便发酵，有机垃圾发酵成高级微生物丰富的有机肥