摘要：随着人们生活水平的不断提高，对于鱼类产品的需求日益增多，近年来，一些淡水鱼的大规模养殖，大大丰富了鱼类产品的供应，但也出现了鲤鱼、鲫鱼等品质下降的问题，在市场上失去了竞争力，很多养殖户纷纷转变养殖品种，改到养殖草鱼上，因为草鱼具有生长快、肉味好等特点，深受人们喜受，在市场很抢手。但草鱼也同时具有成活率不高，抗病力弱，易得烂鳃病、肠炎病、赤皮病及出血病等缺点，在养殖上要想夺高产，必须要做好一些细节上的管理。本文主要针对养殖过程的水质、品种、饲料、防病等环节进行了分析，望在草鱼养殖过程中能提供有益的参考。

　　1 池塘的基本环境
　　草鱼的主养池塘水质一定要好，水源供应充足，一般深度至少在2米以上。塘中的淤泥不宜过多，要控制在20厘米以下，池塘要清洁，不能有垃圾杂物，塘中要配备增氧机，避免水中的氧气不足而影响草鱼的正常生长。
　　2 鱼种的选择
　　为了增加池塘、水资源、饲料等的利用率，节约成本提高产出，在草鱼养殖时，往往采用以草鱼为主，兼养其他鱼种的混养方式，所以在主养草鱼时，鱼种的选择一定要整齐划一，选择生长良好，体质健壮的鱼种为佳，一般规格在100克/尾便可，同时要注意，其他品种的鱼种规格都要小于草鱼的规格，这样在投饲时，避免其他鱼种的争夺，保留草鱼的竞争优势，促进其快速生长。
　　3 各品种搭配及放养密度
　　养殖草鱼，在投放各品种鱼时，要注意合理的搭配及放养的密度，如果搭配不合理，会影响草鱼的生长及产出，放养密度不足，会造成水塘及其他资源的浪费，如果放养密度过大，会影响各种鱼类的生长，水质易变坏，容易引起各种鱼病。草鱼的投放量要在60%左右，各方面条件都相对较好的池塘，每亩可容纳500～550尾草鱼，鲤鱼80尾，鳙鱼70尾，鲢鱼可适当增加一些，但不要超过300尾，鲫鱼可以放100尾左右。
　　4 饲料投喂
　　草鱼以草为饲料，一般以投喂牧草和各种水草为主，比如新型高产牧草新品种：新型皇竹草、苎麻1号蛋白牧草，苜蓿、苏丹草、黑麦草等都可以作为草鱼的饲料，再有一些蔬菜、豆类、瓜类、玉米的茎叶也可以用来喂饲草鱼。饲喂草鱼要根据天气情况、鱼类的进食情况及水质的变化情况综合掌握，一般都是在每天太阳落山前把投喂的饲草饲料吃完为宜，特别是在6、7月份，遇到夏季高温的天气，要避免草鱼夜晚吃夜草。除了投喂草饲料外，在每天的下午傍晚前，还要投喂一些配合颗粒饲料，用补充草鱼的生长所需营养，在饲料中加入专业微生物制剂效果更好，同时也能驯化草鱼集中摄食。
　　5 水质调节
　　鱼离不开水，水是鱼类赖以生存的环境，所以水质的好坏，对于鱼的生长有着十分重要的影响。特别是养殖的鱼类，由于生存密度较大，水质很容易变坏，失去新鲜性。在草鱼的养殖中，水质更是十分关键，要经常保持水质的良好，每隔3～5天就要加注新水，以保证水体的活力和溶氧性，这样一方面，能提高水中浮游生物的繁殖率，为其他一些混养鱼类提供饵料，另一方面也能促进草鱼的生长，提高产出。为了保持水质，增加水的含氧量，要配备增氧设备，以增加水质的溶氧量。同时每隔两周，还要用生石灰对水质进行消毒处理，增加水体的透明度。亩用生石灰的量可控在15公斤左右，根据水质情况酌情增减。
　　6 鱼病的预防
　　水质、饲料、鱼种等原因都可能让草鱼得病，常见的有肠炎病、烂鳃病、赤皮病及病毒性出血病四大主要疾病，在草鱼的养殖中，要重点进行预防，主要是做好各种消毒处理。比如：鱼种、饲料、池水等消毒，同时要做好清塘、限制饲喂等措施。
　　6.1 清塘及池水消毒
　　池塘在草鱼的鱼苗在放入前，一定要先清理，把一些垃圾及塘中沉积物清理干净，同时用生石灰进进消毒处理，消灭池塘中的病原体和一些有害的生物。在草鱼放入池塘以后，正常的饲养过程中，一般在每年的5～9月期间，这段时间由于气温较高，水质恶化较快，一般每两周就要对池水进行一次消毒处理，常用的药物有漂白粉、硫酸铜、硫酸亚铁合剂、生石灰等。根据情况掌握用量，可单用，也可交替应用。
　　6.2 鱼种饲料消毒
　　鱼种在放入池中前要进行消毒处理，可以用食盐水，也可用漂白粉或是硫酸铜等溶液进行洗鱼，杀灭鱼种自身所带病菌，对饲料和食场都要进行相应的消毒处理，确保草鱼的进食、生存环境都处在安全的标准，在良好的环境下正常生长，为高产打下基础。
　　6.3控制进食量
　　草鱼是十分贪吃的鱼类，在良好的生存环境中，喂多少吃多少，基本是无节制的一种进食方式。所以在投喂时，一定要控制投量，不要让草鱼吃得太饱，基本维持八成饱便可，对草鱼喂草，每天要定时、足量、均匀投喂，力求将草料撒开，让鱼吃饱、吃好、吃匀，以提高养殖效果。在高温季节，一般在投喂时，要确定在傍晚前吃完投喂的饲料，如果吃不完，要把多余的残料捞出来，不能让草鱼吃夜草。因为草鱼在消化时需要的溶氧比不进食的时候要高许多，而夜间鱼塘溶氧也是全天最低的，吃夜草容易造成浮头或泛塘。

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