水产养殖上液体与粉剂益生菌哪个好？

已经充分得到认证：微生物制剂在养殖上运用后能够降低和解决养殖上带来的环保问题（降低养殖场臭味等、处理畜禽粪便、处理养殖场污水、水产养殖水质改良等）、能够减低提高消化吸收率降低料耗、能够对动物肠道提供保健有效提高动物的免疫力从而减少发病、能够提高动物肉蛋奶产品品质，综合从而提高经济效益，投入产出比1:10以上，也是在现有饲料禁用抗生素法规下最理想的替代首选方案。

市场上运用在动物养殖上的微生物制剂产品目前主要有两种类型：一种是水剂包装，一种是采用固体（粉剂）包装，两种产品究竟哪一种更适合在养殖上运用？那种效果更好、使用更方便、成本更划算等等，下面从专业的角度为大家一一进行介绍。

一、液体与固态包装的形式

1.微生物制剂液体包装：将活性的微生物制剂包装在塑料容器内，一般采用复合微生物制剂，主要由芽孢杆菌、双歧杆菌、乳酸菌等一般3-5个微生物菌种组成，在塑料瓶包装液体中提供一些微生物的营养。液体微生物制剂的优点是活性菌液，使用环节不需要激活，能够在使用使用遇到营养马上进行繁殖产生效果；缺点是包装成本高，运输不方便且成本高，且活菌衰减快，关键的乳酸菌容易快速死亡失去效果，且不能添加更多的菌种与复合酶制剂结合等。下面有详细介绍。

2.微生物制剂固态包装：现代的固体微生物制剂包装一般将多种微生物制剂（如养猪用的一般采用芽孢杆菌、乳酸菌、丁酸梭菌等近10余种）采用芽孢体多层包埋（包被）技术，配合复合酶制剂制作成粉剂，再采用塑料袋进行包装而成。这是目前广泛流行和被认可的包装模式。固态微生物制剂的缺点是都是出于休眠芽孢体状态，使用时需要一定的时间进行激活才能产生效果；但具有包装成本低、容易运输，菌含量高可以在常温下保存且不易失活，菌群含量更全并且可以与复合酶制剂相结合效果更好，使用也更加方便可以高温制粒与方便自动供料系统大规模地运用等诸多优势，具体优缺点下面有详解。

二、液体和固体微生物制剂的优劣势对比

1.包装与成本比较：液体包装成本比较高，由于复合动物使用的大部分液体微生物制剂产品会产生高压气体，需要高强度的塑料瓶作为包装，加上包装材料体积大，一箱24瓶的包装材料比100包1公斤的固体微生物制剂产品成本更高；另外，液体微生物制剂产品运输很难，不仅不少快递物流不接受，运输成本更高，而且高气压液体在运输摇晃中容易出问题。

2.相同的价格液体综合成本更高：如一吨饲料添加量进行比较，液体微生物制剂成本会更高，因为液体的活菌数量下降很快（从出厂时100亿cfu/g一般不到1个月就下降不到10亿cfu/g，三个月左右只有2亿cfu/g左右，各地与技术不同，数据仅供参考，下同），一般使用时都建议添加红糖进行“激活”，其实就是扩繁，否则成本就更高了，市场销售的水剂微生物制剂1公斤装一般价格在30元左右，用于1吨饲料拌料或者用于2吨饮水；而粉剂微生物制剂产品1公斤装市场价也是30元左右，但可以用于2-3吨饲料或者5-10吨的饮水，使用成本对比明显。

3.产生效果的速度比较：原则上来说，液体的微生物制剂产品一直处于一个活性状态，因此使用就可以马上产生效果；而粉剂微生物制剂为芽孢体休眠状态，使用过程中遇到水和营养才能激活并产生效果。但这并不能说液体微生物制剂比固态的效果更好，因为固体微生物制剂激活时间很短，下面有详细介绍。

4.固态比液体微生物制剂产品可以有更全的微生物品种：固体微生物制剂在大多数情况下有更好的使用效果，这是因为处于活性状态的液体微生物不能集中过多的菌种在一起，否则就会快速消耗包装瓶中的营养而失活，这就是液体微生物制剂产品一般仅有3个左右微生物品种的原因；而固态微生物制剂属于芽孢体休眠状态性质，不会消耗任何的营养，因此可以与更多的微生物品种结合，如乳酸菌在养殖上的运用效果都非常肯定，也是关键的菌种之一，但液体微生物制剂产品包装中不到一个月就基本没有了乳酸菌，而在固体产品中采用多层包埋技术则可以常温下长时间保存；再如养猪上如果微生物制剂中包含有丁酸梭菌、纳豆菌等将效果更好，而液体微生物中是无法将这些菌与其他菌在液体中长时间保存的，但粉剂微生物制剂产品则可以添加到其中，从而产生更好的使用效果。

5.固态微生物制剂产品可以添加更丰富的复合酶制剂达到事半功倍的效果：专业的人都知道，在动物使用微生物制剂产品的同时，结合复合酶的使用，能够产生事半功倍的效果。但液体微生物制剂产品本身液体包装的性质，不能把复合酶制剂融合到其中并且长时间保存；但固态微生物制剂产品则可以将复合酶制剂产品融合到其中，如南宁微瑞生物科技有限公司生产的养猪专用复合益生菌、养鸡专用复合益生菌等都是微生物与酶制剂的复合体；再如微生物发酵剂产品，液体的微生物制剂产品一般只有芽孢杆菌和比较单一的酵母菌等，但固态的饲料发酵剂产品则可以集中芽孢杆菌、乳酸菌、多种酵母菌、复合酶制剂等，其发酵效果和速度是远远超出液体微生物制剂的发酵剂产品，典型的如南宁微瑞生物科技有限公司生产的饲料发酵剂——活力99生酵剂与粗饲料降解剂，发酵效果远远比液体的EM菌效果强数倍，不仅速度快、质量更好、很容易发酵，且成本更低，这就是为什么赢得大量市场超越EM菌用户的关键，用户对比使用一次就会直接抛弃液体的EM菌用于发酵饲料。

6.固态微生物制剂产品可以直接高温制粒：固态微生物制剂产品的微生物都是处于芽孢体休眠状态，新型的产品采用多层包埋技术，饲料厂高温制粒高温时间很短，虽然对乳酸菌等的芽孢体有些伤害，但不大，且对芽孢杆菌与酶制剂没有明显的影响。这样就可以在养殖的源头——饲料厂将微生物与酶制剂添加到养殖环境中；而液体微生物制剂由于都是活性的，进入高温制粒很容易失活，且由于是液体的性质，也不方便加入。

7.固态微生物制剂产品使用更方便，适合规模养殖场使用：现在的规模养殖场都是采用颗粒饲料或者自动供料系统等现代化设备。而固态的微生物制剂产品可以方便地制粒、直接与饲料（颗粒饲料或者粉剂饲料）混合进行投喂，而水剂的微生物制剂产品不适合规模化饲料搅拌与投入在自动供料系统中去，只适合小规模养殖户的干湿饲料、不自动供水的器具饮水（微生物产品不能进行自动供水系统，否则会粘附管道堵塞水管等）。

8.总结：固态（粉剂）的微生物制剂可以集成更多的有益菌菌种，且能够结合复合酶制剂在其中，因此使用效果更好，也更是作为饲料发酵剂的首选；加上固态微生物制剂产品包装和生产成本更低，因此使用成本也更低；固态微生物制剂可以用于饲料厂高温制粒并适合自动供料与大型搅拌系统中使用，因此更适合规模养殖上使用；水剂微生物制剂产品由于菌种单一，且不能结合复合酶制剂等不建议在规模养殖上使用，但由于处于活性状态，可以直接用于喷洒、生物除臭，以及小规模养殖上的拌料和饮水，还可以在水产养殖上用于改良水质、拌料等具有明显的优势。

当然，在使用微生物制剂（益生菌）过程中是不影响治疗时使用抗生素的，不会有副作用，仅会影响微生物的部分效果而已，但结合复合酶制剂的复合微生物制剂产品即使在治疗动物大剂量使用抗生素的情况下，复合酶制剂还是几乎不会受到影响。因此，含复合酶制剂的粉剂复合微生物不管在养殖上的任何环节都可以使用的，不需要顾忌饲料中抗生素的问题、治疗期间大剂量使用抗生素的问题、免疫期间与怀孕与哺乳期间的问题，不会因为其他药物等微生物制剂产品会带来副作用。