畜禽养殖中的疾病问题是限制畜禽生产性能发挥以及经济效益的重大阻碍，影响了畜禽养殖产业的健康发展。以往畜禽养殖中疾病的防治通常是通过抗生素以及化学合成药物的使用，长时间大剂量的使用会引起很多负面影响，例如病原菌耐药性的出现以及肉产品中药物残留等问题。中草药在畜禽养殖中的开发是现阶段畜禽疾病防治的新方向，研究发现通过微生物发酵方式处理中草药可提高中草药中有效成分的活性水平，增加中草药的药物功能，同时有效降低中草药中部分毒副作用，提高中草药在畜禽养殖疾病防治中的作用。对微生物发酵处理后的功效以及发酵中草药在仔猪上的应用进行介绍，旨在为中草药的良好应用以及畜禽的健康养殖提供帮助。

现阶段中草药在畜禽养殖疾病防治中的应用受到广大畜牧从业者的关注，相比于以往抗生素以及化学合成药物的使用，中草药具有一定的优势，避免了病原菌出现耐药性，同时有效防止在畜禽产品中出现药物残留的情况。

中草药在畜禽养殖中的应用促进了安全绿色，无公害畜禽产品的发展。微生物发酵技术是饲料加工产业中常见的一种处理方式，主要用于降低饲料中抗营养因子含量，提高饲料适口性以及营养水平等。

研究发现，微生物发酵技术在中草药上的应用获得了良好的效果，经过微生物发酵处理后，中草药中活性物质的水平显著提高，同时有效降低了部分中草药的毒副作用，益生菌的添加也有效提高了中草药的营养物质含量，在畜禽养殖中的应用有助于提高畜禽的生产性能。微生物发酵中草药在生猪养殖中的应用具有增加仔猪机体免疫能力，改善仔猪的肠道健康状况的功效。介绍微生物发酵处理对中草药的作用以及微生物发酵中草药在仔猪生产上的应用，以期为中草药在畜禽养殖中的推广应用以及生猪养殖产业的健康发展提供帮助。

微生物发酵处理中草药的作用

改善中草药活性物质水平，增强药效

研究发现，中草药中含有大量活性，通过微生物发酵处理后可以有效去除植物细胞壁的阻碍作用，有助于中草药中有效成分的释放，同时可以有效分解中草药成分，降解大分子物质，进而改善中草药成分在动物机体中的跨膜运输，改善动物机体组织对中草药中活性物质的吸附作用，使得中草药变成更易于动物机体吸收的优质药物材料。

研究表明，通过乳酸菌发酵中草药可以使得多糖的含量提高2～3倍，中草药药渣经过复合微生物发酵处理后可以有效提高其粗蛋白含量以及黄酮粗提物的含量，同时可以生成大量乳酸以及柠檬酸等成分。桑叶通过微生物发酵处理后多酚含量显著提高。丹参利用真菌发酵处理后可以有效提高其酚酸含量。

微生物种群的协同作用

研究发现，微生物发酵处理中草药时，中草药中的活性成分以及营养物质可以促进有益菌的生长定殖，同时有益微生物种群可以促进中草药成分的转化以及利用，两者的协同良性发展使得微生物发酵中草药在畜禽中的应用获得良好的效果，有助于提高畜禽的生产性能，改善畜禽机体的免疫能力，避免畜禽养殖中疾病的出现。

试验研究表明，利用芽孢杆菌发酵处理中草药后，在畜禽养殖应用中，芽孢杆菌发酵中草药制剂显著抑制了动物肠道中沙门氏菌、大肠杆菌以及金黄色葡萄球菌的生长定殖，改善了动物肠道的微生态平衡，进而促进动物的机体健康状况。将黄芪利用米曲霉进行发酵处理后发现，黄芪中产生了大量的抗氧化小分子物质，中草药黄芪的抗氧化能力显著提高，在动物机体中的应用效果也明显增强。

还有研究发现，微生物发酵红曲、山药以及芦荟等，可以在发酵处理过程中促进乳酸菌发酵胞外多糖的乳化能力，同时提高中草药成分的抗氧化能力。

降低中草药的毒副作用

部分中草药中含有例如乌头碱、川乌、马钱子、苦杏仁等有毒物质，在畜禽养殖应用中也被当作是抗营养因子，这些有毒物质导致部分中草药在畜禽养殖应用中受到巨大限制。研究发现，通过微生物发酵处理后可以有效降低中草药中的有毒有害物质，例如巴豆通过灵芝菌和白僵菌发酵处理后使得巴豆中毒性成分显著下降。部分有毒物质含量较高，毒性较为强烈的中草药，通过乳酸菌发酵处理后，显著降低了中草药的毒性，发酵处理后未检测出中草药急性毒性或者基因毒性。利用白僵菌对马钱子进行固态发酵处理后，马钱子的毒性显著下降。综上说明，微生物发酵处理可以有效降低部分有毒中草药的毒性物质含量。

微生物发酵处理生成新活性物质

研究发现，中草药通过微生物发酵处理后可以生成新的活性物质，或者将原有的有效成分转化为易于动物机体吸收利用的活性物质，同时部分微生物的次级代谢产物可以与中草药中的活性成分发生化学反应，生成有益于动物机体的新型化合物。

试验研究发现，利用红曲霉对籼米进行发酵处理后，可以生成大量洛伐他汀类活性物质，洛伐他汀类活性物质在动物机体中具有降血脂以及抗肿瘤的效果，进而有效改善籼米在动物生产中的应用，改善动物机体健康水平。利用真菌对川芎进行发酵处理后，在发酵终产物中分离获得了大量新内酯化合物，有效提高了中草药的应用价值。球毛壳霉发酵处理元宝草后也在发酵终产物中检测到了大量有益于动物机体的新化合物。板蓝根和大青叶在真菌的发酵作用下生成的新型物质显著提高了板蓝根和大青叶在动物机体中的抑菌作用。

微生物发酵中草药在仔猪中的应用

试验研究发现，在仔猪饲料中适量添加微生物发酵中草药可以有效改善饲料的适口性，进而提高仔猪的采食量，改善仔猪的生产性能，同时改善仔猪机体的抗氧化能力，促进仔猪的肠道健康状况，为后续仔猪的生长育肥提供良好的基础。

将白术和茯苓等中草药通过混合碾磨粉碎后，添加适量的复合菌种进行发酵处理后添加到仔猪的饲料中，结果表明，饲料的适口性提高，仔猪的采食量显著上升，仔猪对饲料中蛋白质的消化利用率提高，增强了仔猪的免疫力，促进了仔猪的生产性能。还有试验研究发现在仔猪饲料中适量添加发酵北苍术也可以有效增强仔猪的免疫力，同时改善仔猪的生产性能。在仔猪饲粮中适量添加发酵六神曲可以有效改善仔猪肠道的健康状况，提高仔猪肠道中乳酸以及短链脂肪酸的含量，改善仔猪的血清抗氧化水平。

董延江等进行了发酵中草药（本草酵素）的体外抑菌试验，采用黄芪、党参、杨树花、甘草等原料，经过发酵加工成为发酵中草药——本草酵素，开展体外抑菌试验。结果表明，发酵中草药本草酵素产品在体外抑菌试验中对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌均有一定的抑制作用

中草药替代抗生素的作用不仅体现在抑菌效果方面，在促生长和提高免疫力方面也有一定效果。研究发现，中草药制剂通过提高日粮干物质消化率和粗蛋白消化率，增强动物机体对营养物质的消化和吸收，达到促进机体生长的目的。韩宇研究发现，给断奶仔猪饲喂发酵黄芪可显著提高断奶仔猪生长性能及免疫能力。刁新平等研究发现，发酵茯苓、发酵白术均可提高断奶仔猪的生产性能和免疫功能。李国忠研究表明，0.15%发酵黄芩可提高断奶仔猪生产性能，降低腹泻率。张鹏]研发发现，发酵板蓝根可增强断奶仔猪采食，提高增重及免疫力，降低腹泻率。因此，中草药制剂替代抗生素的研究中，不仅要研究其抑菌能力，还要研究其促生长等指标的作用机理。

结论

中草药在动物养殖疾病防治中的应用获得了良好效果，通过微生物发酵处理后，中草药的应用价值得到显著提高，在畜禽养殖疾病防治上具有极大的开发潜力。

多功能生物发酵活菌肽——无抗养殖推荐产品，益生菌发酵中草药组合的动物肠道保健的佼佼者，提高动物健康水平减少死亡淘汰率，降低料耗增重加快提前出栏，快速降低养殖栏舍臭味

打开本产品包装袋，香气四溢（养殖场拌料饲喂运用后，整个养殖栏舍中都香气扑鼻，让人非常震撼，这种宜人的香醇味是一般产品所无法比拟的），得益于高端的固态发酵技术与大量能量和蛋白饲料的运用，本品1公斤相当于约1.5~2公斤全价饲料能量，有效活菌数高达约200亿/克，结合中草药辅助形成对动物肠道极好的保健效果，健康水平提高大幅度减少用药成本降低死亡淘汰率（修复受损粘膜和提高粘膜免疫系统能力）。显著提高饲料消化吸收率，减少排粪量且粪便水份少；生长加速能够提前出栏；延长产蛋周期且坏蛋比例下降明显；养殖环境臭味氨气快速下降，肉蛋奶品质改善明显。

本产品由多种特异性乳酸菌、产酶芽孢杆菌、布拉氏酵母、产朊假丝酵母、酿酒酵母、双歧杆菌、丁酸梭菌与部分中草药发酵而成的高活性发酵饲料产品。

【主要成分】

高浓度复合乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌、双歧杆菌、丁酸梭菌、淀粉酶、复合酶制剂、活性小肽、酸化剂、多维、复合氨基酸等。

【主要载体】

豆粕、鱼粉、玉米粉、玉米胚芽、小麦次粉及核心原料，辅料部分为中草药（主要有黄芪、大青叶、香附、白术、枳壳、槟榔、茯苓、金银花、甘草等18味，2021年1月份再次升级后本品每袋不少于3公斤中草药）。

【规格指标】

粗蛋白≥18%；粗脂肪≥5%；粗灰分≤6%；有效活菌数不同储存时间在20-200亿CUF/g。包装规格为20公斤/袋。本产品复合饲料卫生标准。  

打开多功能生物发酵活菌肽香气四溢并可以长时间保持，多功能生物发酵活菌肽包装内物料，颜色会随着时间长短而有所变化，样品打开后由于接触空气在一周左右可能会霉变，请及时饲喂或者丢弃。产品打开包装后要及时密封，并请在7-15天内喂完，以免接触空气后产生霉变影响质量。

【产品功效】

1.维护肠道粘膜健康，促进亚健康动物群体快速改善，提高畜禽对营养物质的吸收，对比提高日增重。

2.所选的有益菌的代谢产物可迅速弥补消化道中内源酶的不足，维护肠道微生态平衡，降低肠道负担，利于营养的吸收，防止畜禽营养性肠道健康问题的发生。

3.预防幼小畜禽由于更换饲料、抓捕、运输等刺激性因素造成的应激反应。

4.提高钙、磷、铁等元素与有机微量元素的吸收，增加畜禽排卵数量，提高畜禽的产仔（产蛋）数量。

5.提高饲料消化利用率，促进饲料中碳水化合物的分解，促进饲料中非蛋白氨转化为高品质蛋白质，提高饲料利用率，提高增重和降低料肉比。

6.提高瘦肉率，降低背膘厚度，使臀肌、腿肌饱满发达，形体丰满结实，快速清除药残，改善酮体品质和风味，提高屠宰瘦肉率。

7.运用本品后轻度霉变饲料可以不再需要添加脱霉剂产品，本品的活性微生物代谢产生霉菌抑制复合物，有效抑制霉菌的生长，降低霉菌毒素的产生，降解部分霉菌毒素，达到解毒效果。较重霉变饲料建议不要使用或者另外添加脱霉剂。

8.改善养殖环境，快速降低养殖环境臭味和氨气；减少动物粪便排泄量，粪便自然成形并减少粪便含水量，加快动物粪便自然发酵速度。

客户反馈使用后蛋鸡增产明显

【用法用量】

猪各阶段、牛羊、鸡鸭鹅家禽与特种养殖上均可使用。混合饲料中饲喂，也可以单独少量直接补充洒在料槽中饲喂。由于本品1公斤相当于约1.5~2公斤全价饲料能量，在每吨全价饲料中添加本品1包（20公斤）的情况下，可以减少全价饲料40公斤（1包）的使用量。

1.养猪上的运用：日常中每吨饲料使用本品1包（20公斤），初次使用与在周围疫情严重、泌乳期、出栏前1个月可以增加2-4倍的使用量。仔猪、肉猪、母猪各阶段都可以使用，用药和免疫期间不需要停止无副作用。可以与部分全价饲料简单混合后进入自动供料系统中运用。

2.家禽上的运用：每吨饲料使用本品1包（20公斤），初次使用与在周围疫情严重、蛋禽、出栏前1个月可以增加2-3倍的使用量。

3.牛羊上的运用：每1吨精饲料中使用本品3-5包。

4.特种动物养殖上的运用：每1吨饲料中添加本品2包，出栏前一个月增加一倍的使用量；部分昆虫养殖上运用本品也有恢复肠道健康和解决一些疑难问题。

5、直接撒喂方法：如果混料不方便等，可以将本产品单独直接洒到畜禽养殖区投喂，撒喂比例按照1吨饲料运用本品1包的使用量饲养区域，尽量撒散开确保每只畜禽都能够吃到。由于本产品非常香醇可口，畜禽都会抢吃干净。每天撒喂1次即可。

6、饮水中运用本产品的方法：规模养殖场自动饮水系统的操作需要将本产品1包放入网纱袋内，浸入到1吨水中来回揉搓3分钟以上，大部分本产品会融入水中，剩余不溶解的残渣直接投喂或者拌料。每吨饮水中添加1公斤红糖并且静止半小时以上再给动物饮水效果更好；小规模养殖场或者不是自动饮水的养殖场，将本产品1包直接倒入到1吨饮水中后搅动一下给动物饮用即可（加入1公斤红糖静止半小时以上效果更好）。本产品益生菌数量多，且中草药也会大部分会释放出来，因此饮水也是能够达到很不错的效果。

【注意事项】

1.阴凉干燥处严格密封保存，开启后要求在7-15天内喂完，用后及时封口确保密封。

2.与干料混合后最好在7天内喂完，在饮水中运用后要求在2天内用完。

3.免疫期间、大剂量运用抗生素时可能会降低本品中益生菌的效果，但无副作用，不需要停止使用。初次使用后几天猪群采食量会稍有下降，这是因为运用后消化吸收率提高造成的，不会影响生长等；部分猪可能会出现拉稀，这是因为肠道紊乱导致也正好需要益生菌进行调理，一般几天就会恢复正常；部分蛋禽初次使用产蛋率稍有下降也是因为肠道紊乱导致一般很快就能够恢复。

【规格】20公斤/袋（市场售价一般为160-200元/袋），也可以为饲料厂、饲料添加剂厂、大型养殖公司定制不同规格和专用包装、配方等。

【保质期】密封状态下保存24个月。打开包装后请在7-15天内用完否则可能会霉变，一次用不完需要再次密封保存，一旦发现霉变就不能使用进行丢弃。

运用多功能生物发酵活菌肽的一些问答

1.运用本产品会增加多少成本？

答：表面看起来1吨饲料需要添加本产品1包（20公斤）需要花费160元左右，其实根本几乎不用增加成本，理由如下：

①本产品本身就是更高营养的全价饲料，粗蛋白大于18%等，加上运用本品后能够明显提高消化吸收率，因此运用本品后可以直接代替40公斤全价饲料。也就是说，1吨饲料是25包x40公斤，运用本品后，你只需要运用24包全价饲料（40公斤/袋）+本品1包（20公斤/袋），即可达到或者超越之前25包全价饲料的饲喂效果。

②运用本产品后不需要添加酸化剂、益生菌、酶制剂等，减少使用或者不需要使用脱霉剂（特别严重的霉变饲料还是需要补充针对性的脱霉剂产品），也不需要添加抗生素进行保健，不仅节约了这些成本能够达到更好的保健效果（是综合的），而且对蛋禽和肉类无抗需求能够达到要求。

③运用本产品后一段时间，由于肠道保健效果非常肯定，加上养殖栏舍中的氨气臭味降低，从而提高了使用动物的抗体水平，发病和死亡淘汰率明显下降，节约用药成本对比是非常明显的。

综合上述，运用本产品几乎不会增加饲料和饲养成本，还会降低成本。

2.运用本产品多长时间能够看到效果？

答：运用第3-7天主要是对动物肠道的恢复正常阶段，7-10天会看到臭味明显下降、咳喘声减少，动物粪便减少（同比减少35%左右）并逐渐正常成形，10-15天毛色明显改善（家禽羽毛变得光顺、猪变得皮毛红亮），生长增重加快，抗应激能力增强病少等。这些变化数据仅供参考。

3.不同动物推荐的组合运用如何搭配才是最好的？

①养猪：周边疫情严重推荐饲料中添加“多功能生物发酵活菌肽”+栏舍喷洒“高效持久生物除臭消毒剂”形成体内外益生菌环境即可（现在运用的猪场都反馈效果非常肯定的），发生感染的猪场每吨饲料中增加“御瘟汤”3-5公斤连续使用14天以上，没有被感染非洲猪瘟和控制下来时“御瘟汤”停用。不管是仔猪、育肥猪全程、母猪任何阶段都可以运用，使用抗生素治疗与免疫期间都是可以长期运用的。肉猪在出栏前一个月提高一倍使用量，能够更好地改善肉质、生长增重加快提前出栏。此项组合产品技术复养的数百多个猪场运用截至到现在无一例感染非洲猪瘟。感染初期死亡率在30%以内的猪场运用此方案也可以在20天左右大部分能够控制下来，保住下来很大一部分猪。

②蛋禽：运用本产品是蛋禽不能使用抗生素但又要对肠道保健的极佳选择。运用后不仅粪便成形、坏蛋率低、淘汰率降低，且臭味问题减少。结合饲料中添加“灭蝇净”+苍蝇药“速效长效杀蝇剂”，能够快速消除苍蝇问题。开始运用本产品前期结合喷洒“高效持久生物除臭消毒剂”，能够在10天左右解决蛋禽的苍蝇和臭味问题。最关键是，运用本产品后，蛋禽盛产期延长，可以延后半个月以上淘汰。

③肉禽：“多功能生物发酵活菌肽”+“高效持久生物除臭消毒剂”经常运用，长期使用能够改善肠道健康、养殖栏舍臭味氨气少、减少用药成本、降低死亡率，节约饲料还能够提前出栏。在出栏前半个月到一个月增加一倍使用量能够更好地改善肉质。

④牛羊：“多功能生物发酵活菌肽”+“加强型EM菌青贮饲料发酵剂”青贮饲料的运用，在精饲料中长期运用本产品，很多健康问题解决了。

⑤特种养殖：推荐“多功能生物发酵活菌肽”+“高效持久生物除臭消毒剂”，长期在1吨饲料中1-2包的用量，许多不断出现的小问题发现在不知不觉没有了。

【视频】带你参观运用多功能生物发酵活菌肽和御瘟汤防控非瘟的猪场

由于各种动物和不同环境及饲料等，所产生的效果是不一样的，以上描述和数据仅供参考，不作为承诺的依据，特此申明！

防控非洲猪瘟运用操作

如果是自动料线不想使用自制发酵中草药可以运用这个防范：猪到场后或者猪场已经出现疑似感染需要全场净化，每吨饲料中添加3000-5000克“御瘟汤”，并且每吨饲料中另外添加40公斤“多功能生物发酵活菌肽”，连续使用14-19天。栏舍中少使用或者不使用化学消毒剂，改为使用“高效持久生物除臭消毒剂”，前3天每天1次之后每3天1次（此方案14-19天每头猪所需成本约6-15元，母猪25元左右）；

19天后每吨饲料中添加500-1000克“御瘟汤”，并且每吨饲料中另外20公斤“多功能生物发酵活菌肽”，在猪群完全稳定后只需要添加每吨饲料中1包“多功能生物发酵活菌肽”即可长期不间断使用（只要吃料的猪只都要添加或补充，包括吃教槽料的仔猪），并且养殖栏舍中少使用或者不使用化学消毒剂，改为使用“高效持久生物除臭消毒剂”，7天1次，长期使用（此方案每头猪每月成本约3-6元，母猪10元左右）。案例→广东恩平市这个猪场运用多功能生物发酵活菌肽防控非洲猪瘟效果好

如何确定运用多功能生物发酵活菌肽运用到养猪上已经出现了效果？最简单的办法是观察动物的变化如下

1.肠道疾病明显减少，肠道投药明显减少。

2.圈舍环境臭味氨气大大减轻，呼吸系统等疾病减少了。

3.粪便成型、细腻、并且粪便减少且臭味显著下降、残留物大大减少。

4.母猪没有便秘现象，奶水充沛，仔猪腹泻极少甚至没有。

5.育肥猪被毛亮度变亮，同期生长速度加快，料肉比略有降低。

6.病毒性疾病减少（流感、非瘟等）甚至不会被感染，包括其它疾病遇到发生治疗控制下来也比较容易。

6.瘦肉率对比增加1.5％以上（相同品种），猪肉自然香醇，改善明显。

若见到上述的情况，说明运用这个包含大量发酵中草药的产品正在起效。