摘要：

本文对比了在养殖场中使用自培单一乳酸菌和复合益生菌的效果。我们通过实验数据，探讨了这两种方法对动物生产性能、健康状况以及环境友好程度的影响。结果表明，复合益生菌具有更广泛的优势，但这并不意味着单一乳酸菌没有其独特的价值。

一、引言：

随着养殖业的发展，人们对提高动物生产性能和健康状况的需求日益增长。为了满足这一需求，许多养殖场开始尝试使用不同的益生菌来改善动物的生活环境。然而，对于自培单一乳酸菌和复合益生菌哪种效果更好的问题，目前尚无明确的结论。

二、自培单一乳酸菌的优势：

自培单一乳酸菌是指通过特定的发酵工艺生产的含有特定乳酸菌的发酵剂（如植物乳杆菌）。这种方法的优点包括：

易于操作：自培单一乳酸菌的生产过程相对简单，成本较低，一般使用一次菌种后加入红糖（糖蜜）和水即可连续培养。其实菌种也是要经常添加和更换的。

稳定性高：由于只包含一种乳酸菌，因此稳定性较高。

设备投入成本大：一次性要投入数千到数万元的设备。

许多推广自培乳酸菌的一般主要是销售设备和菌种

三、复合益生菌的优势：

复合益生菌是指由多种不同种类的乳酸菌、芽孢杆菌、丁酸梭菌、酵母菌等和复合酶制剂组成。这种方法的优点包括：

功能多样：复合益生菌中含有多种乳酸菌、芽孢杆菌、丁酸梭菌、酵母菌等和复合酶制剂，可以共同发挥作用，提高生产性能和健康状况，特别是在防治动物肠道疾病、促进生长、环境臭味降低等方面优势要明显。

适应性强：由于包含多种乳酸菌等，复合益生菌对不同的环境条件具有较强的适应性。

四、实验结果：

为了比较自培单一乳酸菌和复合益生菌的效果，我们在多个养猪场与客户进行了无数次和长时间的观察。结果显示，使用复合益生菌的猪在生产性能、健康状况和环境友好程度方面均优于使用自培单一乳酸菌的猪。特别是在防治腹泻、提高消化吸收率、降低臭味、促进生长等方面效果都优于单一的乳酸菌；而在家禽和反刍动物养殖上的对比复合菌的优势更明显。

由于复合益生菌一般都是粉剂添加非常方便，特别是自动料线上不需要搅拌添加到送料车上或料塔上即可，其他加入方式也方便；而自制乳酸菌需要通过设备加入到饮水系统或通过专用管道加入到料槽中，管道使用一段时间就会出现粘附管道等问题。

在使用成本上，自培乳酸菌计算投入设备、人工、管理等的情况下，与购买复合益生菌可能无太多明显优势，因为一头猪到出栏使用复合益生菌的成本约为5元，无需设备投入和维护设备的人工和成本，带来的效果还是明显直观的。

五、结论：

综合实验结果，我们认为在养殖场上使用复合益生菌的效果更好。然而，这并不意味着单一乳酸菌没有其独特的价值。在某些特定的环境下，自培单一乳酸菌可能更适合使用。因此，在选择益生菌时，养殖场应根据自身情况和需求进行综合考虑。

六、建议：

为了提高动物生产性能和健康状况，养殖场可以考虑以下建议：

了解不同类型的益生菌及其功能，以便根据实际需求选择合适的产品。

在使用益生菌之前，请务必咨询专业人士的意见，以确保正确使用并避免潜在的风险。

定期评估益生菌的效果，以便及时调整策略并优化养殖条件，其实一些组合的复合菌也是可以自培的（如EM菌），其效果都可能比单一的乳酸菌（如植物乳杆菌）效果更好，因为现在的EM菌都包含了多种乳酸菌和酵母菌等。

七、结论：

总之，自培单一乳酸菌和复合益生菌各有优缺点。在养殖场中使用益生菌时，应充分了解各种类型益生菌的特点和功能，并根据实际需求选择合适的产品。同时，还应注意益生菌的使用方法和注意事项，以确保其发挥最佳效果。

此外，养殖场在使用益生菌的同时，还应注重动物的健康管理和环境控制。通过合理的饲养管理、疾病预防和治疗等措施，可以进一步提高动物的生产性能和健康状况。

总之，益生菌在养殖业中的应用具有广阔的前景和发展空间。随着科学技术的不断进步和人们对食品安全和健康的重视程度不断提高，相信益生菌将在未来的养殖业中发挥越来越重要的作用。