当前，环保问题日益受到国家和社会各界的重视，而畜禽养殖污染问题已是制约畜牧业可持续发展的瓶颈。其中，养鸭业受到的冲击较大，山东省不少地方的鸭场因为环保问题被迫关闭，养鸭产业发展举步维艰。

　　传统的发酵床（平养）养殖，虽然能有效解决环保问题，但也存在一些不足：肉鸭直接接触发酵床垫料，生物安全风险较大，增加了发病机会，提高了用药成本；养殖密度较小，垫料使用批次较短，垫料成本高；垫料翻扒会在一定程度上影响肉鸭的生长；饮水区会占用一定的面积，减少了单栋鸭舍的存养量。这些因素影响了发酵床的推广应用和养殖效益。基于此，山东省财政支持农业技术推广项目“肉鸭新品种与配套饲养技术示范推广”项目组人员联合教学、科研和养殖生产一线专家的力量，结合产业发展形势，对当前肉鸭养殖技术、模式进行创新、集成，探索出了肉鸭高网发酵床养殖模式。该模式2014年春天开始在全国肉鸭养殖大县山东省沂南县推广试用，成效显著。

　　该模式将传统的网架进行改造，并在网下铺设发酵床，采用广西助农畜牧科技有限公司发明专利产品专用的垫料翻扒设备翻扒垫料。该养殖模式创造性地将肉鸭网上养殖和生物发酵床养殖技术相结合，兼具两者的优点，通过对网架结构、发酵床和饮水管进行了创新改进和完善，在鸭舍内实现粪便原位降级，肉鸭养殖真正实现粪污的零排放。采用自动垫料翻扒机，节省了人工，提高了翻扒效率和效果；采用专用的管式饮水器代替传统的饮水区，节约了鸭舍冲洗用水，同时也增加了有效使用面积，一般可增加10%～20%，提高了鸭舍的载鸭量；肉鸭不与垫料接触，有利于控制球虫病、沙门氏菌杆菌病的感染几率，降低了生物安全风险，节省了用药成本；肉鸭网养密度可以达到8～10只/平方米，比平养密度提高30%；垫料通过旋耕机耙翻后变蓬松，肉鸭接触不到垫料，垫料不再被压实，保证里面有充足的空气，易于通风散湿，使用期更长，能使用养殖30个批次，使用期限延长30%～50%。

　　该模式下一个存栏规模4000只肉鸭的棚舍，面积约450平方米，垫料制作费1万余元，折合22.5元/平方米，可养殖30个批次，旋耕机每次翻耙的燃油费10元，淘汰的垫料可生产生物肥，每只商品鸭发酵床分摊成本不高于0.10元。而传统发酵床养殖密度5～7只/平方米，可使用15～20个批次，约2～2.5年，每只商品鸭分摊成本近0.2元，所以说该模式是目前肉鸭养殖最经济、最环保、最理想的养殖新模式。

　　该模式的发明解决了肉鸭养殖业环保（粪污）问题，提高了鸭舍使用效率，加快了肉鸭业转型升级步伐，保障了肉鸭养殖业可持续发展，真正达到经济效益、社会效益和生态效益兼顾，肉鸭业与资源、环境和谐发展的目的。

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