广西南宁、钦州木薯主产区大量养殖阎鸡采用发酵木薯渣，降本增效明显。

阎鸡养殖周期长饲料消耗量大，是最大的成本。

从阎鸡后半个月开始使用30%~50%发酵木薯渣（1吨木薯渣+1包99多功能饲料发酵剂+100公斤玉米粉或5公斤多糖性复合菌种营养基+2公斤食盐进行发酵一周），不仅可以降低约20%以上饲料成本，且鸡场不臭鸡病少，鸡肉品质好土味十足，经济效益比全部全价料或自配料一只鸡多盈利5元左右。

木薯渣通过发酵后变废为宝价值几倍增长。

阉鸡（英文名capon），俗称熟鸡，线鸡、扇鸡（骟鸡）、剦鸡、献鸡、镦（dun）鸡、宪鸡、太监鸡，就是通过外科手术摘除了睾丸的公鸡。

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