随着人们对食品安全和健康的日益关注，越来越多的消费者开始选择更加健康、自然的食品，其中包括肉类。然而，由于传统养殖方式的局限性，使得市场上的鸡肉品质参差不齐，甚至存在一些质量问题。为了改善这种情况，一些养殖户开始尝试使用发酵中草药来提高鸡肉品质。

发酵中草药是指将中草药在一定条件下进行发酵，使其成为一种具有更高营养价值和药用价值的食品。在鸡养殖中，使用发酵中草药可以提高鸡肉的营养价值、增强鸡的免疫力，同时还可以改善鸡的口感和品质。相比于传统饲料，使用发酵中草药的饲料更加健康、安全，不含有害物质，对人体不会产生负面影响。

在使用发酵中草药的饲料中，药材的种类和比例都需要经过科学的配比和计算。一般来说，适量添加黄芪、人参、枸杞等中草药可以提高鸡肉的营养价值和口感，而苦参、苍耳子等中草药则可以增强鸡的免疫力。此外，还可以添加一些发酵剂和酶，促进饲料的发酵和降解，提高饲料的利用率和营养价值。

原生中草药配方推荐：山楂，陈皮，甘草，肉桂，黄芪，白术，石榴皮，夏枯草，半夏，胆南星，乳香、丁香、小茴香、杜仲、百香果皮各100g、松针粉1500g，合计每公斤成本大约在40元左右，进行粉碎越细越好。

将上述3公斤中草药粉与一包活力99増香增甜饲料发酵剂、豆粕与玉米粉各5-10公斤、温水50公斤混合密封在塑料容器中发酵1周以上。在密封状态下可以保存1年不会变质。发酵完成的中草药菌液与1吨饲料混合或放入3吨饮水中，连续使用半个月左右即可达到显著改善鸡肉品质达到土味十足的目的。

经过使用发酵中草药饲料的养殖，鸡肉的品质得到了明显的提高。不仅肉质更加鲜嫩、口感更加细腻，而且肉色更加鲜艳、营养更加丰富。此外，使用发酵中草药的饲料还可以减少养殖过程中的疾病发生率，降低养殖成本，提高养殖效益。

此方法对淘汰蛋鸡催肥、其它动物肉质改善都有明显效果。

总之，使用发酵中草药改善鸡肉品质是一种非常有效的方法。相比于传统饲料，使用发酵中草药的饲料更加健康、安全，对人体不会产生负面影响。因此，我们可以尝试在鸡养殖中使用发酵中草药的饲料，提高鸡肉品质，同时也可以保证食品的安全和健康。