新鲜液态白酒糟直接饲喂养猪新技术，小投入带来翻天覆地的变化与显著提高经济效益

2017-08-19 08:54:39 点击：

猪价低迷，科学学会使用新鲜酒糟能够快速降低成本，不影响生长速度，一头猪多赚300-600元，甚至更高都是没有问题。且下面介绍的技术是简单易操作的技术。

本文所指的液态白酒糟是指含水量超过80%的酒糟。

白酒糟中除含有制酒原料中残留的丰富的蛋白质、粗脂肪、矿物质等营养物质外，酵母和活性因子等发酵产物也十分丰富，同时，还可能存在益生菌代谢产生的核糖核酸及嘌呤等微量有益成分。

优质白酒糟不仅具有提高饲料转化率、保持机体微生态稳定、提高免疫力、优化动物产品品质等功效，还可作为反刍动物廉价高效的饲料原料。

与豆粕相比，酒糟拥有优质的过瘤胃蛋白质，且过瘤胃蛋白质中必需氨基酸的比例与动物相似，可稳定瘤胃内环境和促进瘤胃微生物发酵状况，对反刍动物生长有一定的积极作用。

液态白酒糟在我国南方各地分布广泛，主要是小型酒厂采用大米、小麦等酿造白酒后的产物，不少白酒糟都是直接饲喂猪，达到了资源再利用的目的。根据统计，采用新鲜白酒糟养猪与全部采用全价饲料养猪比较，一头猪可以多盈利300-600元甚至更高。

但这种直接喂猪的方法缺乏一些科学的操作，主要是营养配合不科学，存在的抗营养因素，部分物质对猪的健康存在一定的危害。体现在猪生长缓慢，猪病多，死亡率高，猪场臭，氨气重等。虽然节约了大量的饲料，但感觉采用新鲜白酒糟养猪也很累。

其实，将新鲜酒糟进行简单科学的配伍就可以有效解决上述问题，不仅猪场臭味氨气大幅度下降，而且猪病少，生长速度甚至可以与全价饲料相比拟，且猪肉品质也非常优质，所花费的成本不高，花费十几元后每头猪的效益还可以在原来的基础上提高上百元。下面就将具体操作介绍如下：

1.新鲜白酒糟运到养殖场后，待冷却到40℃以下才进行如下操作。

2.在你原来饲喂配方不变的情况下，每1000公斤酒糟中添加两个产品，分别是“99健胃消食促长剂”500克，“养猪专用复合益生菌”300克，加入后要在48小时内将新鲜白酒糟喂完，长期使用。

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新鲜白酒糟养猪的建议及配方参考：

1.育肥猪建议从15公斤以上的小猪开始使用，一直到出栏。母猪到怀孕到90天后以及在哺乳期要减少到育肥猪的一半的水平，甚至更少一些，在怀孕期和哺乳期是可以饲喂的，但不能过量，或者根据母猪的健康状况实际情况适当增减，甚至暂时不饲喂新鲜白酒糟。

2.育肥猪配方建议：1000公斤新鲜酒糟、500克“99健胃消食促长剂”、300克“养猪专用复合益生菌”、配合饲料500公斤（自配配方：玉米400公斤+豆粕96公斤+4公斤4%猪预混料，或者直接使用500公斤全价猪饲料+2公斤4%猪预混料）。配方中之所以要补充4%的猪用预混料，这是因为新鲜白酒糟的这部分原料中缺乏。母猪的配方在上述配方中根据不同阶段适当增减即可。

3.适当补充青绿饲料：酒糟属于“火性”饲料，虽然添加了产品“99健胃消食促长剂”能够明显改善，但建议还是适当补充少量新鲜青绿饲料，牧草、青绿蔬菜叶都行，可以改善便秘、提高肉品质等作用。

4.还可以与新鲜潲水或者发酵的潲水等混合一起饲喂，潲水的比例可以按照酒糟比例的30%~50%进行，由于潲水中含有大量的脂肪等，可以适当减少自配与全价饲料的使用。

作用机理：

通过上述科学配方，就可以让新鲜白酒糟养猪达到非常满意的效果，其作用原理是：

1.在新鲜白酒酒糟中添加“99健胃消食促长剂”后，这个产品包含了大量的酶制剂，能够显著提高猪对酒糟的适口性和消化吸收率，产品中还有大量的氨基酸、维生素等，有效改善补充酒糟中缺乏的营养。“99健胃消食促长剂”每包1000克市场价格20元左右，每吨新鲜白酒糟仅需添加10元左右，根据反馈，添加后，可以提前7天以上甚至一个月的出栏时间。

2.在新鲜白酒酒糟中添加“养猪专用复合益生菌”后，强大的复合益生菌能够改善动物肠道健康，养殖栏舍中的臭味、氨气显著降低，根据反馈表明，使用一个月后，猪群的发病率降低三分之二以上，养猪的环境改善明显，仔猪的死亡率明显降低。“养猪专用复合益生菌”每包1000克市场价格约35元，每吨白酒糟中添加300克成本约10元。

因此，通过小技术与小投入，达到了猪群对新鲜白酒糟喜吃、营养全面、吸收提高，生长加快，猪群健康程度显著改善；发病和死亡率降低；最关键是养猪环境的改善，形成了益生菌生态养殖环境，对猪和人都有着明显改善的感受。检测猪肉能够合格，不存在煮潲水养猪模式的那种不合格猪肉。

当然，最关键是上述技术容易操作，成本低，带来的经济效益非常对比明显。

本技术由广西助农畜牧科技有限公司推广多年，使用的养殖场都给予了充分肯定。