随着现代养殖业的发展，猪场的规模不断扩大，猪只数量不断增加。然而，随之而来的问题是猪场产生的臭味和氨气污染问题日益严重。这不仅影响了周边居民的生活质量，还对猪只的健康产生了不良影响。为了解决这一问题，许多养猪户开始尝试采用复合益生菌进行体内外运用，取得了显著的效果。

一、猪场臭味氨气的来源

猪场臭味和氨气的主要来源有以下几点：

1. 猪只的排泄物：猪只的粪便中含有大量的氨气，这是猪场臭味和氨气的主要来源。

2. 饲料中的蛋白质：猪只摄入的饲料中的蛋白质在肠道内被分解产生氨气，这也是猪场臭味和氨气的一个重要来源。

3. 猪舍的环境：猪舍内的湿度、温度、通风等环境因素会影响氨气的排放，导致猪场臭味和氨气污染加重。

二、复合益生菌的作用原理

复合益生菌是一种含有多种有益微生物的活性菌剂，主要包括乳酸菌、酵母菌、放线菌等。这些益生菌可以在猪只的肠道内发挥以下作用：

1. 抑制有害菌的生长：复合益生菌可以与有害菌竞争营养物质和生存空间，从而抑制有害菌的生长，减少氨气的产生。

2. 促进消化：复合益生菌可以分解猪只摄入的饲料中的蛋白质，将其转化为猪只能够吸收利用的氨基酸，提高饲料的利用率，减少氨气的产生。

3. 增强免疫力：复合益生菌可以调节猪只的肠道菌群平衡，增强猪只的免疫力，降低患病风险。

4. 减少臭气：复合益生菌可以分解猪只粪便中的有机物，减少臭气的产生。

三、复合益生菌在猪场的应用效果

通过在猪场进行体内外运用复合益生菌，可以有效解决猪场臭味和氨气污染问题。具体表现在以下几个方面：

1. 降低氨气浓度：复合益生菌可以减少猪只肠道内氨气的产生，降低猪舍内的氨气浓度，改善空气质量。

2. 减少臭味：复合益生菌可以分解猪只粪便中的有机物，减少臭气的产生，改善猪舍内的生活环境。

3. 提高猪只健康水平：复合益生菌可以增强猪只的免疫力，降低患病风险，提高猪只的生产性能。

4. 提高饲料利用率：复合益生菌可以促进猪只对饲料中蛋白质的消化吸收，提高饲料利用率，降低饲养成本。

四、运用案例

广西崇左市江州区驮卢镇黄老板，当前存栏400多头头育肥猪，一直想着用什么办法能够生态养猪，能达到可以减少氨气臭味等是最渴望的技术。

黄老板猪场一角

一次偶然的机会，黄老板来到助农养殖科技超市采购药品，跟技术员说明了一些目前猪场的情况：猪舍内的臭味氨气浓度过高，容易诱发呼吸道疾病;在诱发各种疾病的同时，也为其他疾病的治疗带来困难，现在又是夏天，不仅臭味加大，苍蝇蝇满天飞，蛆虫遍地是，又热又臭的，让人无法接近。

技术员了解后，推荐了黄老板使用养猪专用复合益生菌结合高效持久生物消毒剂两种微生物产品结合使用。具体使用方法如下：

将养猪复合益生菌拌料（1000克拌料1吨），让益生菌进入猪体肠道中。

栏舍采用高效持久生物除臭消毒剂对养殖栏舍各个角落喷晒消毒，前3天每天1次，3天后3-7天1次。

运用上述方案的同时，采用苍蝇药。

一周后，猪场的臭味、氨气快速下降，苍蝇也很少了。

现在黄老板的猪场已经运用了几个月，猪场臭味、氨气、苍蝇密度降低明显，对周边的环境影响问题解决，最开心的是猪病也很少了，不仅降低料耗，且猪群皮毛红亮的（也运用了的部分中草药），看着就开心。

猪皮红毛亮，苍蝇少

猪群健康程度很高

黄老板猪场一角