持续的行情低迷让很多养殖朋友迷失了方向，尤其是近段时间饲料价格的上涨更是让养殖朋友有了绝望的心。选择减少投喂、降低密度仿佛成了当下最为流行的做法。

 在猪价如此萎靡不振的当下，中小型养殖朋友应该如何应对，方法得当，那么低迷的市场环境对你来说或许又是一种机会!

广西马山县是一个以农业为主要产业的地区，养猪业在当地占据着重要的地位。然而，近年来受到市场供需关系的影响，猪价一直处于低迷状态，给养猪业带来了很大的压力。为了降低养殖成本，提高养猪效益，当地一家猪场开始尝试使用发酵廉价糟渣饲料来替代传统的饲料，取得了良好的效果。

该猪场利用当地丰富的农副产品资源，采集玉米、豆粕、麸皮等副产品，经过发酵处理后制成糟渣饲料。这种饲料不仅价格低廉，而且在发酵过程中，糟渣中的营养成分得到了更好的释放，提高了饲料的营养价值。经过一段时间的试验和观察，猪场发现，使用糟渣饲料喂养的猪只，生长速度更快，体重增长更加稳定，健康状况也更好。与此同时，养殖成本也大大降低，使得猪场在当前低迷的猪价市场中依然能够获得可观的利润。

 养殖过的朋友都知道饲料占养殖成本的70%，所以要引起重视，广西马山县蒙先生也不例外，深知料肉比差一个点，长期下来就是一个可观的数字。在网上看见养殖户利用发酵豆腐渣来饲喂生猪，发酵豆渣的过程是需要人力物力的，首先要把豆渣和菌种混合，然后再发酵，发酵之后再饲喂，所以说就相当于增加了一道工序。蒙先生觉得费事，于是就生喂豆渣，但是结果就是越喂越缩，隔三岔五的猪群出现不同程度的腹泻等毛病。经与助农技术老师沟通交流中原来豆腐渣含有三种抗营养因子：即胰蛋白酶抑制素、致甲状腺肿素、凝血素三种抗营养因子，其中胰蛋白酶抑制因子，它能阻碍动物体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收，造成腹泻，影响生长。而且，生豆腐渣不易保存，很容易发霉变质，造成不必要的浪费。因此，需要通过运用99多功能饲料发酵剂发酵后，才能饲喂动物。蒙先生根据助农技术老师提出的建议与要求具体做法：

 豆腐渣发酵技术操作很简单，将1包99多功能饲料发酵剂与1吨湿豆腐渣，含淀粉类的饲料100公斤、另外加入2公斤食盐与3公斤红砂糖效果更好。含水量调节到60%左右密封发酵7天左右有浓郁甜酒香味时即可使用。 

 小中猪按5%-15%的比例饲喂，大猪到出栏以30%左右的比例与全价饲料混合饲喂猪。由于发酵完成的豆腐渣为湿料，实际配料为：发酵豆腐渣600公斤（湿料），猪饲料700公斤（干料），简单混合后饲喂，或者做成干湿料饲喂（另外加入约300-500公斤清水与饲料混合）。发酵完成需要密封保存，且每次取用后都要再次密封保存，在密封状态下可以保存1年左右。

 经过运用发酵剂发酵豆腐渣，发酵好的豆腐渣适口性和消化率较未发酵前有明显改善，养殖过程中基本很少用药（常见的腹泻都很少出现），关键猪肉的品质也明显改善。当养殖同行还在面对环境的变化，抱怨行情、抱怨饲料涨价的时候，蒙先生敏锐的发现并利用当地“资源”（豆腐渣）进行微生物技术发酵，不管是猪苗还是肉猪品质明显提高，从来不愁销路，即使卖价比同行的高也供不应求，特别是种苗！堪称可以碾压一切同行养殖朋友。

 蒙先生的猪场在继续扩大养殖规模中，对养殖前景充满了信心。同时他也将这个技术分享给了周边的养猪朋友，带动了周边的养猪高潮。以下是蒙先生发来他家喜人的猪猪。

除了降低成本，使用糟渣饲料还有利于环保。传统的饲料生产过程中会产生大量的废弃物，而糟渣饲料的生产过程是利用农副产品进行发酵，减少了对环境的污染，符合绿色养殖的发展理念。

因此，可以看出，广西马山县这个猪场使用发酵廉价糟渣饲料降低养殖成本，应对持续的低迷的猪价，取得了非常好的效果。这种做法不仅为猪场带来了经济效益，也为当地的绿色养殖提供了一个可行的方案，对于推动当地散养猪场的养猪业的可持续发展具有积极的意义。希望更多的养猪场能够借鉴这种经验，共同推动养猪业的发展。