近年来，随着人们对环境保护和生态平衡的重视，越来越多的农场开始尝试运用微生物技术来改善生产环境。在广西德保县的这个猪场坚持运用微生物技术，取得了显著的成果。猪场的臭味和氨气排放量明显减少，猪只的发病率降低，成活率大幅提高，同时还节省了大量饲料。

在饲料全面禁抗、原料价格高以及猪价不稳定的三重重压之下，如何增效降本依然是猪企生存之道。还有就是养殖场的存在的臭味问题，也是养殖户需要解决的问题，一旦被周边的人投诉就可能会面临被处罚甚至关闭的风险。而微生物在预防动物疾病、促进动物生长、提高生长性能以及环保除臭方面有积极作用，是发展绿色农业、保证食品安全、提高生产效益的有效替抗品。

首先，通过微生物技术处理猪场的粪便和尿液，有效降低了臭味和氨气的排放量。传统的处理方法往往会产生大量的氨气，对环境和周围居民造成污染。而运用微生物技术，可以将有害气体转化为无害物质，减少了对环境的影响，也改善了猪只的生活环境。

其次，微生物技术的运用也带来了猪只健康状况的明显改善。猪场的发病率明显下降，猪只的成活率也大幅提高。这不仅减少了兽医费用的支出，也提高了猪场的生产效益。猪只在更清洁、健康的环境中生长，自然也更加健康。

最后，微生物技术的应用还带来了节省饲料的效果。通过微生物处理后的粪便和尿液可以作为有机肥料，再次利用于农作物的生长，减少了对化肥的依赖。同时，通过微生物技术的运用，猪只的饲料利用率也得到了提高，节约了大量的饲料成本。

广西德保县的黄老板也是从事养猪多年的老养户了。刚开始养猪的时候，猪舍里面氨臭味很大，猪群容易患上呼吸道疾病（在冬天咳嗽增多特别明显）。特别是随着猪逐渐长大氨臭味越浓，臭味也影响到了周边的居民，很担心被投诉。两年前在一次生态养殖培训会了解到了使用益生菌可以除氨气臭味，使用的成本也不高。对此很感兴趣，于是联系到助农技术员进一步了解如何使用。技术员根据该场实际情况制定方案，简单的两步使用益生菌就可以解决。

首先就是在饲料中添加使用养殖专用复合益生菌，这种由多种复合益生菌和复合酶制剂组成的产品比单一的益生菌效果好很多，每吨饲料中添加1公斤（市场价格约45元/公斤），简单的搅拌之后就喂猪了。使用一周后猪舍内氨臭味明显大幅减小，猪咳嗽问题也得到改善，使用一个月后肠道拉稀等问题基本没有发生过。猪的毛色也有了改善，一批猪养下来饲料也节省了一部分，对此黄老板对益生菌是赞不绝口，到现在每批猪都一直坚持是用养猪专用复合益生菌饲喂。

再一个就是使用高效持久生物除臭消毒剂（200克/包市场售价约25元），对全场喷雾，特别是水沟、堆粪去等进行喷雾，每周定期喷1-2次。这种生物除臭剂对猪和人都无害，除臭效果快成本低，使用前需要先激活（方法是：将高效持久生物除臭消毒剂1包+100克红糖放入35℃左右的10公斤温水中，激活24小时以上后再使用）。

黄老板只通过上述两个简单的方法就将猪场原来氨臭问题解决了，而且没有增加设施，也是传统的水泥地养猪。养殖专用复合益生菌是益生菌与复合酶制剂组成，这种复合酶在消化道降解快速饲料中的植物细胞壁成分、细胞间质成分、粗纤维、果胶，及小麦、豆粕和玉米中的粘性多糖等抗营养因子，使饲料有效营养充分释放，从而提高消化吸收率。黄老板算过全程使用养猪专用复合益生菌每头猪的成本不超过10元，但是带来的效益是30元以上，很划算，表示以后只要还在养猪都会坚持使用益生菌。

综上所述，广西德保县这个猪场坚持运用微生物技术，不仅改善了生产环境，降低了猪只的发病率，提高了成活率，还节省了饲料成本。这种做法不仅符合环保理念，也提高了农场的经济效益。希望更多的农场可以借鉴这种成功的经验，共同推动农业生产的可持续发展。