牧草粉碎喂猪是生产高品质猪肉的重要基础，大量现场高清图

2020-02-20 16:53:05 点击：

如果你要生产高品质品牌猪肉产品，可以运用的方法有猪的品种、无抗养殖、运用益生菌和发酵饲料、运用中草药（特别是发酵后的中草药）、放养等。但你要规模化养殖、有让客户认可的宣传素材、肉质更好，而采用饲喂部分牧草（特别是出栏后期），改善肉品质效果就会更加突出。
禾本科牧草喂猪的方法有多种，一般有鲜喂、青贮喂、发酵喂模式，但以鲜喂最为简单普遍，只需要定期驱虫即可。

细看对比：猪踩着没有切碎的牧草猪不爱吃，抢吃机器加工粉碎的牧草

但传统的将牧草直接投喂采食量不大，浪费严重。现在通过专业的机器粉碎后直接投喂（含糖度高的牧草如“糖蔗2号牧草”）、或者与部分饲料混合后饲喂（如皇竹草甜象草等），牧草中添加适量的益生菌或者发酵的中草药，就能够达到非常理想的肉质，还能够明显降低养殖成本。
但鲜喂新型皇竹草、糖蔗2号牧草和常规精料一起喂猪时往往会出现这样的现象，每次猪吃到最后，剩下的都是草秸，而且浪费得很多。无论新型皇竹草、糖蔗2号牧草怎么切都是块状的，不能和豆粕、玉米混和在一起。但是把新型皇竹草、糖蔗2号牧草打成浆拌在精料当中，就解决了草和精料溶和的问题。猪把精料吃光了，就意味着把新型皇竹草、糖蔗2号牧草也吃光了。经过打浆的新型皇竹草、糖蔗2号牧草，既不破坏它原来的营养价值和蛋白质的含量，而且还提高了猪的适口性。

糖蔗2号牧草虽然糖度高但秸秆硬直接投喂猪吃不动

种植在猪栏旁边的第二年再生的糖蔗2号牧草

牧草粉碎加工现场

粉碎后的牧草

最初的添加量只有10%左右，但新型皇竹草、糖蔗2号牧草还是没有完全被吸收。用什么办法能解决猪对草的消化吸收呢，猪场想到了再给这些草进行一遍深加工，就是在打好浆的新型皇竹草、糖蔗2号牧草里面，添加含酶制剂的复合益生菌（如“99健胃消食促长剂”，市场售价25元/包；“养猪专用复合益生菌”，市场售价40元/包，可以拌料1000公斤）。不管切段还是打浆，对草进行的都是粗加工，加工后也不会降低粗纤维的含量，而酶制剂却能够有效分解新型皇竹草、糖蔗2号牧草浆中的粗纤维，将其水解为聚合度较小的糖类物质，这样有利于猪的肠胃吸收。草又经过酶制剂的这一遍精加工，就提高了消化率和养分的利用率。