中草药作为我国的传统医药,在我国具有历史悠久，资源丰富，采集方便,配伍灵活,而且具有不易产生耐药性和毒副作用,作用范围广等特点”。伴随着社会的进步人民生活水平的提高和健康意识的增强人们在选择畜禽产品时,不仅要求营养丰富而且要求安全，卫生,保健”。而长期，广泛地在畜禽业生产中大量使用抗生素,化学类药和激素类物质可使动物出现微生态平衡失调，耐药性及R因子转移,免疫功能下降,在动物体内及畜禽产品中残留以及DNA结构发生突变等种种弊端8)。人类食用这类畜禽产品必将对自身健康产生危害。寻找能替代抗生素,激素，无公害的绿色饲料添加剂也成为我国无公害畜禽产品的当务之急”)。天然中草药作为饲料添加剂具有促进动物消化吸收，提高饲料转化效率和生产性能，防治疾病，改善动物健康状况,调节机体非特异性免疫功能等的良好作用,已被许多学者所证实)

禽类产品作为百姓餐桌上所必须的食品，它的安全，卫生联系着广大老百姓的身心健康，而养鸡业在近几年的发展中也遇到了许多困难,诸如禽流感等病的暴发，不仅给养鸡业造成了毁灭性的打击，还威胁到了人类的健康。本文就中草药的特性及其在养鸡业中的应用前景作- -阐述，给广大养鸡同行作-参考，从而给广大的老百姓生产出安全,卫生,健康的蛋肉产品。

1、中草药的特点

1.1中草药对动物体的免疫作用中草药免疫增强剂的药理研究已取得重大进展。已研究证明许多中草药复方制剂对实验动物和人体的免疫功能有增强作用。兽医临床上应用中草药及其他免疫增强剂进行免疫治疗以达到防治疾病的目的，这将是本世纪药物发展的方向”)。这也将是养鸡业中进行中草药制剂免疫的方向。

1.2中草药饲料添加剂的作用由于化学药物添加剂等在动物生产中常常带来许多危害，如药物残留，毒副作用过强，致癌变，致畸形，致突变等,使人们在使用时非常慎重。而中草药自身的优势如中草药中含有动物生长发育所必需的各种营养物质，如蛋白质,氨基酸，维生素,微量元素,可以增进日粮营养全价性 ;有些中草药有提高机体防御抵抗力和调节缓和激原作用，还有对机体进行调节和提高生理功能从而起到抗应激的作用;天然中草药本身不是激素,但有些能起到与激素类似的作用;天然中草药本身不含有某一维生素成分,却能起到某一种维生素功能。刚好可以弥补解决这些缺点，从而成为抗生素,激素类饲料添加剂有效的，无公害的替代品。

1.3许多试验表明中草药添加剂应用与养鸡生产,能提高生产性能和免疫力”。在蛋种鸡饲料中添加复方中药添加剂能刺激和加强种鸡的生殖性能，改善种蛋品质，从而提高种鸡产蛋率，种蛋的受精率及孵化率，显著提高了经济效益。报道.用山楂，组成饲料添加剂，以然病例进行治疗,治愈率达92.4%用复方黄芪多糖，对28同龄产蛋鸡有效地防治了AI(H9亚型)病的发生;用由18味中西药组成，对10万羽鸡进行AI(H9亚型)的临床治疗试验,治愈率达96%;用中草药复方合剂给168只健康三黄鸡饮水给药,结果证明合剂对正常鸡体免疫具有增强作用,人用中草药方剂治疗禽流感，有效率达97%以上,治愈率95%以上;用中草药制剂对鸡群添加饲喂，既有增强免疫作用，又有预防和治疗禽流感作用。

1.4中草药在鸡产 品品质改善中的作用中草药的加入可以很好地改善现有鸡产品的品质。许多中草药含有植物色素，可以改善畜禽产品色泽和品味。用沙棘等含天然色素的中草药可作为鸡蛋的增色剂，从而开发出新品质的鸡蛋。用中草药合剂饲喂伊沙褐蛋鸡，开发出了富含锌,硒的保健蛋;用紫草等中草药对鸡群饲喂，发现对鸡有很强的去势效果，从而改善了公鸡的肉质。鸡产品品质的改善,使老百姓的餐桌更加丰富;营养。

2、中草药在养鸡业中应用中存在的问题

2.1由于每味中草药的化学成分是比较复杂的所以中草药方剂的组成机理也更为复杂，而且中草药品种繁多,成分复杂,作用各异。同种药成分还会因产地环境和采收季节的不同而有所变，很难确定某一化学成分为药用的唯一有 效成分在使用时不能按既定模式,在使用过程中应灵活应用，配伍应慎重。

2.2由于中草药其药性的复杂性,使得在中草药的研究进展中比较缓慢，许多中草药在养鸡业中应用缺乏国家标准和统一的检测手段。

2.3在中草药如应用不当还可能引起鸡肉品质改变等不良现象所以有待中草药添加1养鸡业中的研究。

2.4不同中草药或中草药合剂对鸡群是否在某一方面产生负面影响尚不太清楚，有待进一步研究 。

2.5许多中草药的加工方法不同，所加工出的制剂效果不同，具体哪些方式加工哪种药物更合理、更高效、更廉价尚待进一步研究。

3、中草药的广阔应用前景

3.1据资料表明 ，现已查明中草药有1.28万种.而目前开展用于饲料添加剂生产的约200种, 今后发展潜力很大。由于中草药在我国产地广、品种多，成本比较低廉，具有广泛的群众基础所以老百姓对它的接受能力很强。

3.2中草药的扶正祛邪 ,健脾开胃,抗菌促生长增强免疫机能,使它具有很强的预防和治疗禽类疫病的能力，从而必将得到越来越多的应用。 

3.3中草药使 用起来比较安全方便，无毒副作用，无残留，这也是未来养鸡业药品所发展的方向和人们所追求的理想药品或添加剂。

3.4中草药具有无抗药性 ，它也必将是养鸡业生产中抗生素激素类饲料添加剂有效的替代品。

3.5中草药能改善鸡肉晶质政善鸡蛋营养的特性，在养鸡业未来的生产中必将带来革命性的变化,使中草药在养鸡业中应用上一台阶。             

 总之,由于中草药自身的物理、药理特性,使得它 不但对鸡群的常见病有很好的疗效，对一些西药还无法治疗和预防的疫病(如禽流感)，也有很好的预防治疗作用。因此受到许多业内同行的关注和重视,随着科技的进步和科技人员的研究攻关中草药生产工艺等的成熟，我国宝贵的中草药财富必将在养鸡业生产中得到越来越多越来越普遍的应用，也必将给广大老百姓的生活带来营养而丰富的禽类产品。

“土味十足”原生中草药配方——效果显著的动物肉蛋品质改良中草药配方，比放养更土味十足

原生中草药配方：山楂，陈皮，甘草，肉桂，黄芪，白术，石榴皮，夏枯草，半夏，胆南星，乳香、丁香、小茴香、杜仲、百香果皮各100g、松针粉1500g，合计每公斤成本大约在40元左右，进行粉碎越细越好，每3公斤用于1吨饲料中，如果要速度更快最高可以提高2-3倍的使用量。

将上述3公斤中草药粉与三分之一包“99多功能饲料发酵剂”、豆粕与玉米粉各5-10公斤、温水50公斤混合密封在塑料容器中发酵1周以上。在密封状态下可以保存1年不会变质。

二、运用方法

根据不同动物与各地饮食文化习惯，动物在出栏前15-30天或者出栏前1-2个月时运用，运用时间越长效果越好。

将发酵完成的中草药、另外添加2公斤小苏打一起拌入1吨饲料中马上饲喂（推荐干湿料饲喂方式，也就是每吨饲料饲喂时再添加300公斤左右的清水，也可以做成粥料饲喂），一直到出栏。也可以从小到大长期使用，动物极少发病，死亡淘汰极少，降低料耗也很明显，肉蛋品质改善效果更好。

结合少量青绿饲料、粉碎的青绿牧草以及能够适当放养效果更好。

皮下脂肪少皮微脆香土香味的鸡肉让人一吃不忘

三、达到效果和案例

以全程采用全价饲料的“饲料鸡”为例，运用后改善效果是非常显著和直观的，使用一周左右养殖场臭味大幅度下降，毛色变得漂亮，如果此时当作土鸡销售给你，都比较难辨了；半个月左右鸡内脏腥臊味已经很少了，鸡肉紧实，肉质很鲜美；一个月左右皮下脂肪减少、皮黄、皮脆等优点都体现出来了，肉质比农家放养的鸡要更鲜美。

几种实施案例参考

1.自养饲料鸡出栏前一个月不需要改变全价饲料饲喂配方和方式，在饲料中增加“益生菌发酵的中草药等混合物质”，并适量补充采用机器粉碎超细的青绿牧草秸秆（不粉碎吃得不多），有条件安全的情况下小范围适当放养，仅需15-30天即可达到超越纯放养土鸡口感，变成土味十足土鸡（让亲朋好友和消费者品鉴比对几乎都完全认可的，下同）。

2.购买别人出栏的饲料鸡回来，在饲料中增加“益生菌发酵的中草药等混合物质”，并适量补充采用机器粉碎超细的青绿牧草秸秆（不粉碎吃得不多），有条件安全的情况下小范围适当放养，仅需15-30天即可达到超越纯放养土鸡口感，变成土味十足土鸡。

3. 自养饲料猪出栏前1-2个月不需要改变全价饲料饲喂配方和方式，在饲料中增加“益生菌发酵的中草药等混合物质”，并适量补充采用机器粉碎超细的青绿牧草秸秆（不粉碎吃得不多），即可达到土味十足土猪肉。

4.蛋禽运用上述措施后，鸡鸭蛋一周后变成了香味浓郁的土鸡蛋！

运用上述案例还可以对淘汰蛋鸡蛋鸭、饲料鸭、母猪、牛羊等进行技术改良，能够达到相同的效果。实施所有过程中都是在无抗养殖的前提下进行的，因为运用这项技术后畜禽的免疫力比以前提高很多，极少生病。且实施很容易操作。  

广西助农公司为您提供“土味十足”原生中草药包代购服务，每公斤35元（已经粉碎并混合），每包9公斤，用于3吨饲料中，赠送1包“99多功能饲料发酵剂”。

广西助农畜牧科技有限公司有7个专业现代生态养殖技术实战型团队，为全国养殖场进行非洲猪瘟防控技术、现代循环生态养殖场的规划、设计、建设、整改等服务；养殖场环保问题低成本解决方案（养殖场恶臭、氨气，苍蝇、污水、粪污资源化、病死动物无害化处理）与专业配套产品。帮助政府部门完成现代生态养殖、粪污资源化、病死动物无害化处理、粮改饲、秸秆综合利用、牧草产业等达标工作、培训工作（免费且有专业资料等），针对您当地制定专业方案，做出示范样板后确定效果再进行推广。

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广西助农公司有着20余年的生物发酵饲料经验，能够针对你的养殖场做出最适合的模式，我们的发酵技术不仅设施投资简单（仅需塑料袋或塑料容器等即可），且发酵成功率很高。最关键是制作出来的发酵饲料品质比一般更好（得益于先进的酶菌结合发酵剂与经验总结），能够为你生产出低成本、养殖环保无抗优质的动物产品出来，大量成功案例可以验证。提供上门服务（快速解决家禽养殖上的疾病、环保、肉品质等问题）。

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相关链接——农业农村部鼓励企业和研发机构加快生物饲料、酶制剂、益生菌、植物提取物等抗生素替代产品开发，推动全行业抗生素减量替代，确保畜禽产品质量安全