酶是生物体内产生的一种具有催化作用的蛋白质，各种酶可以使生物机体正常生长和发育。为进一步发挥酶的氧化、消化、发酵等作用，酶制剂得以出现。虽然酶制剂的催化活性很强，但酶的专一性使酶制剂对底物有严格的选择性。为有效规避单一酶制剂的局限性，饲料工业尝试将多种酶制剂按特定比例混合，从而得到复合酶制剂。一般而言，饲料工业中的复合酶制剂往往由蛋白酶、淀粉酶、β-葡聚糖酶、纤维素酶、果胶酶等组成，主要用于补充动物机体内源性酶的不足，并且起到促生长、助消化、增免疫等功效。

研究发现，与基础日粮组相比，基础日粮+250、500、1000mg/kg复合酶制剂组仔猪的平均日增重显著提高，料重比显著降低，而且基础日粮+1000mg/kg的复合酶制剂能改善仔猪的血清免疫指标。在养分表观消化率方面，以肉羊为试验对象，在经过90天的试验期后，基础日粮添加高水平（4g/kg）的复合酶制剂能显著提高中性洗涤纤维的消化率 ；基础日粮添加中高水平（2、4 g/kg）的复合酶制剂能显著提高粗蛋白质、粗脂肪的消化率，基础日粮添加低中高水平（1、2、4 g/kg）的复合酶制剂显著提高了干物质消化率。在肠道菌群方面，尝试在肉鸡基础日粮中添加0.2 g/kg的复合酶制剂，饲喂6周后，肉鸡回肠和盲肠中大肠杆菌菌落数显著降低，乳酸杆菌和双歧杆菌菌落数显著增加。目前关于饲用复合酶制剂的相关报道较多，但在肉牛中的对比试验较少。为此，本试验旨在分析复合酶制剂对肉牛生长性能、氨气排放及粪中重金属含量的影响。

材料与方法

1.1材料

本试验所用的复合酶制剂，主要成分见表 1。

1.2  试验设计

试验将80头体重相近、健康良好的肉牛随机分为4组，每组4个重复，每个重复5头。各组肉牛分别采用基础日粮+0、100、200、300g/t的复合酶制剂饲料饲喂，并记为CEP0组、CEP100组、CEP200组、CEP300组。试验为期30天。基础日粮组成及营养水平见表2。

1.3检测指标

1.3.1生长性能

分别于试验第1、30天清晨空腹测量各组肉牛体重，记为初重和末重，计算肉牛平均日增重；记录各组投料量和剩料量，计算各组肉牛的平均日采食量；最后计算料重比。

1.3.2 氨气排放

参考方法，分别于试验第1、20、30天收集肉牛新鲜粪样，按同等重量将各组粪样混合均匀后置于密封容器中常温发酵3天。利用空气采样器将容器中的气体导入氨气浓度检测仪，测定氨气浓度。

1.3.3粪中重金属含量

试验第30天，在牛舍中分散收集5个点的新鲜粪样，每个点收集0.5kg，采用四分法除掉多余粪样，最终留取两份，总重为1kg。将最终留取的粪样烘干后，根据《固体废物金属元素的测定 电感耦合等离子体质谱法（HJ 766-2015）》测定粪样中铜、锌、镉、铅、铬、砷含量。

1.4数据统计与分析

试验数据采用Excel软件进行整理，采用SPSS软件做单因素方差分析，采用Duncan’s法进行多重比较，结果以“平均数±标准差”表示，P<0.05表示差异显著。

结果

2.1复合酶制剂对肉牛生长性能的影响

由表3可知，CEP200组肉牛平均日增重显著高于 CEP0组（P<0.05），CEP200组肉牛平均日采食量显著高于 CEP0组、CEP300组（P<0.05），CEP200组肉牛料重比显著低于 CEP0组（ P<0.05）。

2.2 复合酶制剂对肉牛氨气排放的影响

由表4可知，4组粪样的第1天氨气浓度无显著差异（P>0.05），而到了第20天，CEP300组粪 样氨气浓度显著低于CEP0组（P<0.05）；第30天 CEP200组、CEP300组氨气浓度均显著低于CEP0 组（P<0.05），且CEP300组氨气浓度显著低于 CEP200组（P<0.05）。

2.3 复合酶制剂对肉牛粪中重金属含量的影响

由表5可知，CEP300组肉牛粪中铜含量显著低于CEP0组（P<0.05），CEP200 组、CEP300组肉牛粪中镉含量显著低于CEP0组、CEP100组（P<0.05），CEP300组肉牛粪中铅含量显著低于CEP0组。

结论

综上所述，基础日粮添加200g/t的复合酶制剂能提高肉牛生长性能；基础日粮添加300g/t的复合酶制剂能降低氨气排放和粪中重金属含量。

99健胃消食促长剂产品说明书（本产品在2021年11月已经升级）

猪鸡鸭鹅牛羊鱼虾龟鳖和特种动物养殖均可采用，健胃消食促长剂

降低养殖场臭气氨气等，解决养殖环境带来问题，形成生态健康养殖

疫苗、天气应激，病后初愈，转栏应激使用本产品，迅速恢复采食大幅减少腹泻等！

【原料组成】纤维素酶、β-葡聚糖酶、木聚糖酶等复合酶制剂，乳酸菌、侧芽孢杆菌、植物乳杆菌等、载体。

【产品成分分析保证值】复合酶活力≥2万U/g，乳酸菌等复合菌种合计≥100亿cfu/g，水分＜9.0%

净重：1000 克/袋。

【产品简介】

本产品由复合酶制剂、益生菌、营养促长剂、多种维生素、微量元素等组成。2021年11月再次升级，主要效果及优势：

1.运用本产品后，在酶制剂、益生菌、中草药等的共同作用下动物的肠胃功能得到改善，肠道健康提升，对全价饲料、自配饲料消化吸收率提高，降低料耗明显。

2.本产品中运用的促长增肥物质不含任何的违禁药物和激素，运用本品在全价饲料上能够提高生长速度，提前出栏；运用在自配饲料上提高生长速度更明显，提前更长出栏时间。

3.在确保营养全面的基础上，家畜饲喂后（猪）几天即可看到明显改变：贪睡、生长加速等；家禽使用后（鸡、鸭）羽毛靓丽、食量增加、生长加快、产蛋率提高；草食动物牛羊使用后毛色光顺，生长加快；特种养殖动物如皮毛动物、肉狗使用后一些不知名的健康问题明显看到改善，生长速度加快。

【用法用量】

本品为低成本生态养殖特殊饲料添加剂。请根据不同情况进行添加，适合各种肉蛋奶用动物上使用，各种动物各阶段（含母畜孕期和奶期）、免疫和用药期间都可以使用，具体介绍如下：

1.在全价饲料上的使用：每1000公斤饲料中添加本品1包混合后饲喂。

2.在自配饲料上的使用：每1000公斤饲料中添加本品2包。

3.在发酵饲料上的运用：发酵饲料为湿料，需要配合的玉米、豆粕等为干料，每吨混合后的饲料添加本产品1包。

4.饲料厂运用：4%的预混料每20公斤添加本品500克、30%浓缩料每30公斤添加本品500克。本品可以直接添加到饲料中进行制粒，每吨饲料中添加本品1000克。

5.牛羊反刍动物运用上：1000公斤精饲料使用本产品2包。

6 特种动物养殖、鱼虾龟鳖等可以一直按照1吨饲料使用本品2包添加量进行。

【注意事项】

1.本品不能代替预混料，饲料中尽量保持营养平衡；可以跟其他预混料等添加剂一同使用。

2.不建议将本品添加饲料中蒸煮；冷却到40℃以下时才添加。

3.注射疫苗与治疗期间不会造成相互的负面效果影响；孕畜、母禽均可使用。

4.催肥后期家畜出栏前1个月左右、家禽出栏前15天左右时可以按照上述使用量加大2-3倍，效果更加显著！但首次使用请勿超量，首次使用少部分动物可能有轻度腹泻，这是正常现象，这是少部分动物之前肠道有严重问题造成，本产品中的益生菌首次进入修复而产生的应激反应，一般3天左右恢复正常粪便成形，可以看到从之前粗糙的毛色改变成光顺毛色的变化。

5.连续使用本品后，动物粪便排泄量较过去可能会下降35%左右，这是消化吸收率提高带来的效果；养殖场臭味、氨气等大幅度下降，形成益生菌生态养殖环境，粪污水道与储水池能够自动分解改善水质。

【包装规格】1kg /包，20包/箱

【质保与储存】12个月，常温下于通风、阴凉、干燥处存放。

【生产企业】南宁微瑞生物科技有限公司

厂家地址：广西南宁市高新区科园大道58号

联系电话：400-030-9099，0771-2204816、3800156

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相关链接——农业农村部鼓励企业和研发机构加快生物饲料、酶制剂、益生菌、植物提取物等抗生素替代产品开发，推动全行业抗生素减量替代，确保畜禽产品质量安全