1、试验目的意义

番茄渣作为内蒙古巴彦淖尔市一种资源大、成本低的一类重要非常规饲料,研究其在奶牛生产中的饲用价值,对拓宽奶牛饲料来源具有重要意义。

本试验旨在研究饲喂混合青贮番茄渣对奶牛生产性能以及养殖效益的影响,为今后科学开发和利用非常规饲料番茄渣开辟新的途径。

2、试验地点及时间

本试验奶牛养殖合作社,试验时间2011年10月至11月。

3、试验方法

3.1奶牛选择与 分组

从养殖合作社按照产奶量、泌乳期和胎次相近的原则选择30头泌乳牛,分5组,其中有1个对照组.4个试验组,每组6头,于2011年10月，上旬开始分组饲喂试验，预饲期10天,饲喂期40天。

3.2日 粮组成

对照组和试验组精饲料均采用养殖场饲喂的奶牛泌乳精补料，对照组按照养殖场原有基础8粮饲喂，试验I组、I组、皿组、IV组要求在原基础日粮基础.上,分别用单一番茄渣青贮和混合番茄渣青贮替代全株青贮玉米，每头牛每天替代量为4千克，分早晚两次饲喂每次2千克,其他饲养管理按照牛场饲养管理规程执行。

3.3试验组处理

试验I组掭加番茄渣青贮;试验I组用番茄渣与梨渣(50:50)混合青贮;试验I组用番茄渣与玉米秸秆(60:40)混合青贮;试验IV组用番茄渣与小麦秸秆(90:10)混合青贮。

4、样品采集

预饲期结東后,记录每头牛每天产奶量,每10~15天按照6:4的比例将早、晚奶样混合,测定每头牛的乳常规成分含量,包括干物质、乳蛋白乳脂、乳糖等。

5、结果与分析

5.1乳常规营养成分分析

预饲期结束后，开始分早晚2次采集乳样按6:4比例混合摇匀后进行乳成分分析,试验期每隔10~15天进行一次乳成分分析。

乳中常规营养成分变化由表2和图1~3看出,乳蛋白含量各试验组整体乳蛋白均高于对照组,试验I组、II要高于其他试验组。乳脂含量除试验I组整体低于对照组外，其他各试验组整体含量均高于对照组，试验川组明显高于其他试验组。乳糖含量各试验组整体乳糖均高于对照组，试验II组、II要明显高于试验IV组。

5.2 产奶量变化分析

每天分早晚2次记录对照组和4个试验组每头奶牛的产奶量，而后计算每组奶牛的平均产奶量,以每5天为一个时间段进行产奶量变化分析。

由表3和图4可知,4个试验组的平均产奶量均高于对照组，而且产奶量变化在预饲期结束后整体呈上升趋势,到试验后期又趋于平稳。与预饲期结束时相比较，试验IV组产奶量提高比例最大。

5.3 饲喂番茄渣混合青贮养殖效益分析

按照番茄渣混合青贮比例可计算出试验组每千克混合青贮的价格分别是I组0.32元/千克; I组:0.76元/千克;皿组:0.47元/千克;IV组:0.35元/千克。其他日粮的价格分别是精料:2.65元/千克;全株玉米青贮:0.4元/千克，玉米秸秆:0.7元/千克。

通过表1可计算出每头奶牛平均每天的饲料成本投入分别为:

对照组=11x2.65+ 12x0.4+12x0.7=42.35元;

试验I组(番茄渣单一青贮)=11x2.65+8x0.4+4x0.32+12x0.7= 42.30元;

试验I1组(番茄渣与梨渣50:50)=11x2.65+8x0.4+4X0.76+12x0.7= 43.79元;

试验I组(番茄渣与玉米秸秆60:40 )=11x2.65+8x0.4+4x0.47+12x0.7=42.63元;

试验IV组(番茄渣与小麦秸秆90:10 )=11x2.65+8x0.4+4x0.35+ 12x0.7-42.15元。

嘉益奶牛养殖合作社牛奶的收购价为3.3元/千克,通过表3可计算出每头奶牛每天产奶收入分别为:

对照组=16.98X3.3=56.03元;

试验1组=17.53X3.3= 57.85元;

试验II 组=18.24x3.3= 60.19元;

试验皿组=17.20x3.3=56.76元;

试验IV组=18.15x3.3=59.89元。

由每天每头奶牛产奶收入减去每天每头奶牛饲料投入，可计算出每头奶牛每天的收入分别为:

对照组=56.03 -42.35 =13.68元;

试验I组=57.85 -42.30 =15.55元;

试验II组=60.19 -43.79 =16.4元;

试验正组=56.76-42.63=14.13元

1试验IV组=59.89- 42.15=17.74元;

由以上可得出，效益由高到低依次为试验IV组>试验II组>试验I组>试验I组>对照组，每头奶牛每天产奶收入4个试验组都高于对照组，试验IV组效益提高最为明显。

6、讨论

从乳品质看，饲喂混合青贮后，可以提高乳中常规营养成分含量。饲喂番茄渣青贮、番茄渣与梨渣(50:50)混合青贮对提高乳蛋白含量有明显作用;饲喂番茄渣与玉米秸秆(60:40)混合青贮对提高乳脂含量有明显作用;饲喂番茄渣与梨渣(50:50)混合青贮、番茄渣与玉米秸秆(60:40)混合青贮对提高乳糖含量有明显作用。

从产奶量看,饲喂混合青贮后,产奶量整体提高,其中饲喂番茄渣与小麦秸秆(90:10)的产奶量要好于其他3个试验组和对照组。

从养殖效益看,4个试验组养殖效益均高于对照组,饲喂番茄渣与小麦秸秆(90:10)效益最好,混合青贮的正组合效应最为明显。

从本试验可以看出,非常规饲料番茄渣青贮(混贮)对提高奶牛生产性能具有的很好作用,值得在奶牛养殖业，上推广应用。

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