摘 要: 本试验通过探讨不同剂量的微生物制剂对肉鸡生长性能、屠宰性能、肠道酶活性和盲肠微生物组成及多样性的影响，旨在确定PLP在肉鸡饲粮中的适宜添加量。选用1日龄健康且重量相近的爱拔益加(AA)雄性肉仔鸡600只，随机分为5组，每组6个重复，每个重复20只鸡。对照组饲喂基础饲粮，PLP组在基础饲粮的基础上分别添加200、400、600和800 g/t的PLP，饲养至第42天进行屠宰、采样。结果显示：与对照组相比，饲粮中添加600和800 g/t PLP可以显著或极显著提高1～14日龄肉鸡的末重(P＜0.05或P＜0.01) ，添加400、600和800 g/t PLP可以显著或极显著提高1～14日龄肉鸡的平均日增重(P＜0.05或P＜0.01) ，添加400和800 g/t PLP可以显著或极显著提高1～14日龄肉鸡的平均日采食量(P＜0. 05或P＜0.01)；饲粮中添加400 g/t PLP极显著提高了15～28日龄肉鸡的末重和平均日增重(P＜0.01)，极显著降低了15～28日龄肉鸡的料重比(P＜0.01)；饲粮中添加400和600 g/t PLP显著提高了1～42日龄肉鸡的平均日增重和欧洲指数(P＜ 0.05)，显著降低了1～42日龄肉鸡的料重比(P＜0.05)；饲粮中添加600 g/t PLP显著提高了42日龄肉鸡的屠宰率、半净膛率和全净膛率(P＜0.05)，显著提高了42日龄肉鸡的十二指肠淀粉酶、脂肪酶和胰蛋白酶活性(P＜0.05)，显著提高了42日龄肉鸡盲肠微生物的操作分类单元(OUTs)数量、Chao1指数、ACE指数以及有益菌丁酸弧菌属的相对丰度(P＜0.05)。对肉鸡生长性能指标进行二次曲线拟合，得出PLP在肉鸡饲粮中的适宜添加量为455～490 g/t。

近年来，随着我国饲料行业禁抗政策的相继出台，使得高效、安全绿色饲料添加剂的应用研究尤为迫切。灭活植物乳杆菌和未灭活植物乳杆菌的主要区别在于植物乳杆菌灭活后不能够继续繁殖、增殖，但是含有灭活的菌体细胞、细胞壁多糖、细胞内容物以及代谢产生的有机酸和细菌素等多种代谢产物。灭活植物乳杆菌不是依靠植物乳酸菌的生长繁殖发挥作用，而是靠菌体的竞争排斥和其代谢产物中含有的有机酸等发挥作用。植物乳杆菌属于革兰氏阳性菌，它的主要成分是脂类物质和肽聚糖，其中脂蛋白和肽聚糖可以让植物乳杆菌对肉鸡的肠道具备强黏附功能。植物乳杆菌经过80℃的精准高温灭活以后，可以让其表面的肽聚糖彻底裸露出来，从而拥有更强的肠道黏附作用和竞争排斥性。此外，灭活的植物乳杆菌具有耐胃酸、耐胆汁和耐高温等优点，安全性更高更稳定，如果采用活菌，生产高温制粒或者动物 采食以后，植物乳杆菌在此过程中不一定能够存活下来，稳定性差，所以灭活植物乳杆菌相比较而言更有优势。另外，灭活植物乳杆菌及其代谢产物中含有丰富的乳酸、乳酸菌素，可以有效地抑制或杀灭肉鸡肠道中的致病菌。相比较活菌，灭活植物乳杆菌的安全性更高，并且在吸附毒素、黏附病原菌、增强肠黏膜屏障功能以及调节肠道菌群等方面发挥重要作用，在动物生产中具有很大的应用潜力。这些具有促进健康功效的灭活菌和代谢产物均属于后生元的范畴，为了统一后生元的定义，2021年5月，国际益生菌和益生元科学协会(ISAPP)发表了后生元的共识声明：后生元是指对宿主健康有益的无生命微生物和/或其成分的制剂。但是，目前植物乳杆菌后生元在我国畜牧行业中的应用较少，尚不明确在饲粮中的适宜添加量。因此，本试验在饲粮中添加不同剂量的植物乳杆菌，研究其对肉鸡生长性能、屠宰性能、十二指肠消化酶活性、盲肠微生物组成与多样性的影响，以期确定PLP在肉鸡饲粮中的适宜添加量，为PLP在肉鸡生产中应用提供理论数据。

1、材料与方法

1.1 试验材料

试验所用PLP购自某生物技术有限公司，含灭活植物乳杆菌数≥5.0×1010个/g；代谢产物主要分为乳酸、短链脂肪酸及细菌素（分子质量10 kD），灭活菌数≥5.0 × 109 个/g，总酸(以乳酸计) 含量≥2.5%，总蛋白含量≥1%。其中植物乳杆菌菌株为 HEW-A911；灭活植物乳杆菌数采用血球计数法测定；代谢产物细菌素分子质量是将发酵液进行十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)(上样量10 μL，电泳时间20 min)后测定；总酸含量按照GB 12456—2021中的酸碱指示剂滴定法测定；总蛋白含量按照GB 5009.5— 2016中凯氏定氮法测定。植物乳杆菌的发酵条 件：温度36.5～37.5℃ ，发酵罐转速50～80 r/min，发酵时间16～18h，然后80℃灭活处理。

1.2 试验设计与试验饲粮

选取当日10：00出雏的1日龄健康并且体重接近的爱拔益加(AA)雄性肉仔鸡600只，随机分为 5 组，各组间平均体重差异不显著(P＞0.05)，每组各设6个重复，每个重复有20只鸡。A组为对照组，饲喂基础饲粮；B、C、D、E 组为试验组，在基础饲粮的基础上分别添加200、400、600和800 g/t 的PLP。试验期42 d，分为前期(1～14日龄)、中期(15～28日龄)、后期(29～42日龄)3个阶段。每个组提前按照试验设计的添加量将PLP添加加到肉仔鸡的基础饲粮中。3个阶段的基础饲粮组成及营养水平见表1。肉仔鸡采用的饲粮前期是破碎料，中期和后期是粉料加粒料。

1.3 饲养管理

肉鸡在试验期间采用自由饮水和采食的方法。严格按照《AA肉仔鸡饲养管理手册》进行操作，然后执行正常的防疫流程和消毒处理程序。鸡舍管理完全按照沈阳农业大学的饲养管理程序进行管理。本试验应用3层笼养的饲养方式，饮水应用自动饮水线，08:00和18:00分别人工添料1次。鸡舍使用具有智能恒温系统的暖风炉进行保温供暖，温度设定严格按照肉鸡的饲养温度标准进行定期调整，鸡舍保证良好的通风。

1.4 测定指标及方法

1.4.1 生长性能

在试验期间，每日记录加料量和剩余料量，计算每组每日的喂料量，每日记录各组鸡的淘汰和死亡数量，并在试验开始及饲养天数达到14、28和42 d时对所有组肉鸡挨个进行空腹称重，同时计算每个阶段和整个饲养期间的平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)、料重比(F/G)和死淘率(MER)，并计算欧洲效益指数(EPI)。ADFI(g)=耗料量/(试验天数×试验鸡只数)；ADG(g)=增重/(试验天数×试验鸡只数)；F/G=ADFI/ADG；MER(%)=(试验期内死淘只数/试验初期存栏肉仔鸡只数)×100；EPI=［成活率×体重(kg)/(F/G×出栏天数)］×10000。

1.4.2 屠宰性能

饲养试验结束后，为确保采样时间相同，根据饲养试验综合结果，选取的ADG、F/G和出栏重与对照组差异显著的600 g/t组进一步探讨 PLP 对肉鸡屠宰性能、十二指肠消化酶活性和盲肠微生物组成及多样性。随机从对照组和600g/t 组的每个重复内抽取1只控食( 期间自由饮水)12 h 后的肉鸡，完全按照《家禽生产性能名词术语和度量统计方法》( NY /T 823—2004) 测定肉鸡的屠宰率、胸肌率、腿肌率、腹脂率、半净膛率和全净膛率。

1.4.3 十二指肠消化酶活性

试验鸡屠宰后，剪取约2cm 的十二指肠组织放在冻存管中，以备检测消化酶活性。使用江苏宝莱生物科技有限公司生产的消化酶活性测定试剂盒，按照试剂盒的操作说明测定淀粉酶、脂肪酶和胰蛋白酶活性。

1.4.4 盲肠微生物组成及多样性

试验鸡屠宰后，在无菌条件下采集盲肠内容物，送至深圳微科盟科技集团有限公司进行后续 的 DNA 提取以及16S rDNA扩增子测序分析，根据Novaseq PE250 测序平台，使用单端测序的方法来构建一个小片段文库。经过切割、分析后读取来取得最后的有效数据。在这些有效数据的基础上，将所有序列聚类形成具备97%同源性的操作分类单元( OTUs) ，然后利用这些OTUs 序列跟Greengenes 数据库分别进行物种注释分析。依据这些物种的注释，通过计算微生物的α 多样性和β 多样性，对照各组之间的差别，从而显示出不同处理条件下群落结构之间的差异性。通过 OTUs 数量来计算出α 多样性指数 ( Shannon、Simpson、Chao1、ACE 指数) 。使用 LEfSe 分析方法来分析 不同群体之间群落结构的差异，即 β 多样性。

1.4 数据处理与统计分析

饲养试验的生长性能数据结果应用Excel 2010 进行初步整理，然后使用SPSS 25.0 软件进行统计分析。先采用单因素方差(one-w ay ANOVA) 程序进行方差分析，再采用LSD 法进行多重比较，所有结果均使用平均值±标准差表示，如果P＜0.05 则表示差异显著，如果P＜ 0.01 则表示差异极显著。屠宰性能采样 及粪样分析结果应用Excel 2010 进行初步整理，然后使用 SPSS 25． 0 软件进行独立样本t 检验，假设方差不相等，P＜ 0.05 表明 数据之间差异有显著性，方差齐性不一致; 假设方 差相等，P＞0.05 表明数据之间差异没有显著性，方差齐性一致。所有结果均用平均值±标准差表示。

2、结果与分析

2.1 PLP 对肉鸡生长性能的影响

由表 2 可知，在饲养试验前期阶段，600 g /tPLP 组的末重与对照组相比显著增加(P＜ 0.05) ,800 g /tPLP 组与对照组相比极显著增加(P ＜ 0.01) ;400 和600 g /t PLP 组的ADG 与对照组相比显著提高(P＜0.05) ,800 g /tPLP 组与对照组相比极显著提高(P＜ 0.01) ; 400 g /tPLP 组的ADFI 与对照组相比显著提高(P＜ 0.05) ,800 g /tPLP 组与对照组相比极显著提高(P＜ 0.01) ; 各组间F /G 和MER差异不显著(P＞0.05) 。

在饲养试验中期阶段，400 g /tPLP 组的末重及ADG 与对照组相比极显著提高(P＜ 0．01) ，同时F /G 极显著低于对照组(P＜ 0.01) ; 其他PLP 组的末重、ADG、ADFI 和F /G 与对照组相比差异均不显著(P ＞ 0.05) ; 各组间MEＲ差异不显著(P ＞ 0.05)  。

在饲养试验的后期阶段,400 和600 g /tPLP 组的末重与对照组相比显著提高(P＜ 0.05)，其他PLP 组的末重与对照组相比均无显著差异(P ＞ 0.05) ;各组间 ADG、ADFI、F /G 和MEＲ差异不显 著(P ＞ 0.05) 。

饲养试验全期( 1 ～ 42 日龄) ,400 和600 g /tPLP 组的末重、ADG 和EPI 与对照组相比显著提高(P＜ 0.05) ,F/G与对照组相比显著降低(P＜ 0.05) ; 各组间ADFI 和 MEＲ差异均不显著(P ＞ 0.05) 。

综合试验全期的结果表明，饲粮中PLP 添加量为400 ～ 600 g /t 时可以显著提高肉鸡的出栏重和ADG，显著降低 F /G,显著提高EPI。

对表 2 中试验全期的末重、ADG、ADFI、F /G、MEＲ和EPI 数据进行曲线拟合，结果可知: 末重、ADG、F /G 和 EPI 与梯度变化符合二次曲线变化规律(P＜0．05) ，因此对本试验的生长性能指标进 行二次曲线拟合计算出 PLP 在肉鸡饲粮中的最适 添加 量，回归方程如下: ADG 回归方程为y = －0.000 013 679x2+ 0.012 583x + 50.306,Ｒ2 = 0.921 6，极值为460; 末重回归方程为y = 4,11 期黄金贵等: 植物乳杆菌后生元对肉鸡生长性能、屠宰性能及肠道健康的影响－0.000 549 71x2+0.515 35x+ 2 156.3,Ｒ2 = 0.860，极值为 469; F /G 回归方程为 y = 0.000000 410 7x2 －0.000373 6x+1.692 9,Ｒ2 = 0.980 5,极值为455; EPI回归方程为y = － 0.00015216x2 + 0.148 99x+ 289.36，Ｒ2 = 0.929 3，极值为490。综合以上二次拟合分析结果，PLP 在肉鸡饲粮中的适宜添加量 在 455 ～ 490 g /t。

2.2 PLP 对肉鸡屠宰性能的影响

选取生长性能与对照组差异显著且 MER最低的600 g /tPLP 组进行屠宰试验，结果显示其屠宰率、半净膛率、全净膛率与对照组相比均得到显著提高(P＜0.05) ，证明肉鸡饲粮中添加PLP 后可以显著提高肉鸡的屠宰率、半净膛率和全净膛率。

2.3 PLP 对肉鸡十二指肠消化酶活性的影响

由表 4 可知，600 g /tPLP 组的十二指肠淀粉酶活性与对照组相比极显著提高(P＜ 0.01) ,胰蛋白酶和脂肪酶活性与对照组相比显著提高(P＜ 0.05) ，由此说明饲粮中添加PLP 可以使肉鸡十二指肠的淀粉酶、胰蛋白酶和脂肪酶活性得到提高。

2.  4 PLP 对肉鸡盲肠微生物组成及多样性的影响

2.4.1 PLP 对肉鸡盲肠微生物组成的影响

图 1 左侧展示了42日龄肉鸡盲肠微生物门水 平上相对丰度排行前 20 位的菌门。从图中可以 明显见到,对照组和600 g/t PLP 组的盲肠菌群都 5 动物营学报34卷是以拟杆菌门( Bacteroidetes)、厚壁菌门( Firmicutes)、变形菌门(Proteobacteria) 、柔膜菌门( Tenericutes)、放线菌门 ( Actinobacteria)、疣微菌门 ( Verrucomicrobia)、未分类菌门( unclassified)、酸杆菌门 ( Acidobacteria )、广古菌门 ( Euryarchaeota)、芽单胞菌门( Gemmatimonadetes)、互养菌门( Synergistetes)、蓝藻门( Cyanobacteria) 、绿弯菌门( Chloroflexi) 和硝化菌门( Nitrospirae) 为主。在盲肠微生物中,拟杆菌门和厚壁菌门是优势菌门，二者相对丰度之和占微生物群落总丰度的85%以上。

图 1 右侧展示了 42 日龄肉鸡盲肠微生物属水 平相对丰度排行前 20 位的菌属。从图中可以看出，这 20 个菌属的相对丰度大约占微生物群落总 丰度的 90%，对照组和 600 g /t PLP 组在属水平上 相对丰度超过 1%的有巴氏杆菌属( Barnesiella) 、 拟杆菌属 ( Bacteroides ) 、副细菌属(Parabacteroides) 、颤螺旋菌属( Oscillospira) 、瘤胃球菌属 (Ｒuminococcus) 、粪杆菌属( Faecalibacterium) 、普雷沃菌属(Prevotella) 。对照组乳酸杆菌属( Lactobacillus) 相对丰度为0.316%，600 g /t PLP 组乳 酸杆菌属相对丰度为 0.367%，方差分析虽然显示2 组间差异不显著(P＞ 0.05) ，但是 600 g /tPLP 组 较对照组提高了16．06%。

2.4.2 PLP 对肉鸡盲肠微生物α 多样性的影响

由表 5 可知，600 g /t PLP 组的操作分类单元 ( OUTs) 数量以及 Chao1 和 ACE 指数显著高于对 照组(P＜0.05) ，说明饲粮中添加 600 g /t PLP 可以 提高肉鸡盲肠微生物的丰富度; 600 g /t PLP 组的Shannon 指数显著高于对照组(P＜ 0.05) ，Simpson 指数与对照组差异不显著(P＞ 0.05) ，说明饲粮中 添加 600 g /t PLP 可以提高肉鸡盲肠微生物的多样性。

2.4.3 PLP 对肉鸡盲肠微生物 β 多样性的影响

从 LEfSe 分析柱形图展示了 LDA 评分高于 设定值( 默认值是 2) 的微生物种类，也就是各组 间具有统计学差异的生物标志物( biomaker) ，图中柱形图长度越长代表该微生物对盲肠内微生物群 落的影响越大。由图 2 可知，600 g /t PLP 组与对 照组存在显著差异的物种有 17 个，其中相对丰度显著升高的物种有13 个，分别为变形菌门(Proteobacteria) 、嗅杆菌科( Odoribacteraceae) 、丁酸弧菌属( Butyricimonas) 、黄单目( Xanthomonadales) 、 6 11 期黄金贵等: 植物乳杆菌后生元对肉鸡生长性能、屠宰性能及肠道健康的影响黄单胞菌科 ( Xanthomonadaceae) 、代拉属 ( Dyella) 、厌氧菌属 ( Anaerotruncus) 、类芽孢杆菌属 (Paenibacillus) 、热单胞菌属( Thermomonas) 、戴沃 斯氏属(Devosia) 、甲基杆菌科( Methylobacteriaceae) 、甲基杆菌属( Methylobacterium) 、类芽孢杆菌 科(Paenibacillaceae) ，相对丰度降低的有 4 个，分别为无色杆菌属( Achromobacter) 、Terrimonas、偶氮螺菌属( Azospirillun) 、鲁内拉属( Ｒunella)。

3、讨 论

3.1 PLP 对肉鸡生长性能的影响

本试验证实，饲粮中添加PLP有促进肉鸡生长的作用，主要表现为ADFI 和ADG 提高，说明饲粮中添加PLP 可以增加饲粮适口性和提高增重。在饲粮中添加PLP 对肉鸡1 ～ 14 日龄、15 ～ 28 日 龄、29 ～ 42 日龄以及1 ～ 42 日龄肉鸡的ADG 有明 显的提高，其中添加量为400 ～ 600 g /t 时效果较好。Kalavathy 等研 究 结 果 显 示，饲 粮 中 添 加 0．1%的鸡源性乳酸菌混合物可以显著降低对肉仔 鸡前期( 1 ～ 21 日龄) 的F /G，显著提高肉鸡前期的 ADG; 易先国研究表明，肉鸡饲粮中添加 10 mg / kg热灭活植物乳杆菌可以显著提高肉鸡5 ～ 22 日龄的ADG，降低 F /G。赵巍等研究表明，饲粮中添加 64‰的热灭活植物乳杆菌培养物可 以显著提高肉鸡前期的ADG。本试验结果与上述研究结果相一致，饲粮中添加PLP 后饲养试验前期( 1 ～ 14 日龄) 和中期( 15 ～ 28 日龄) 肉鸡的ADG 均得到显著提高，可能是前期和中期肉鸡的免疫 机能尚未发育完善，抵抗力差，PLP 能够提高肉鸡的机体免疫力，缓解了外界应激，从而使ADG得到提高。饲养试验后期( 29 ～ 42 日龄) 饲粮中添加PLP 对肉鸡ADG 提高效果不显著，但是也有提高趋势,对F/G 的改善效果显著，可能是因为肉鸡前期和中期免疫机能在PLP 的协助下能够快速发 育完善，保障后期肠道更加健康，从而提高肉鸡的ADG，同时降低F/G，提高肉鸡的生长性能。易先国的研究表明，热灭活植物乳杆菌可以显著提高42日龄肉鸡的出栏重、ADG，显著降低 F /G，结合前期、中期的显著优势和后期的改善趋势，综合导致肉鸡的全期 ADG 显著提高，F /G 显著降低，本试验结果与该报道结果一致。张辉华等的研究结果显示，热灭活植物乳杆菌微生态制剂对肉鸡的ADG、F /G 具有很大的改善作用，并且这都体现在肉鸡生长的前、中期，但是在肉鸡生长的后期效果不理想，本试验结果与此观点相一致。

3.2 PLP 对肉鸡屠宰性能的影响

衡量肉鸡肉用性能的关键指标就是屠宰性能，这与肉品质量息息相关。黄金华等研究显示，将含有植物乳杆菌的复合益生菌添加到肉鸡 饲粮中可使肉鸡的半净膛率和全净膛率得到显著提高，这与本研究所得结果相类似，即PLP 可以使 肉鸡的屠宰率、半净膛率和全净膛率得到显著提高，说明PLP 保留了植物乳杆菌的部分功能。黄金华等研究结果表明，添加0.1%和0.2%含植物乳杆菌的复合益生菌到肉鸡饲粮中可以显著降低 肉鸡的腹脂率,但是本试验结果显示肉鸡的腿肌率、腹脂率、胸肌率与对照组相比较差异不显著,这与前人的研究结果不一样,说明PLP对肉鸡屠宰性能的影响机理需要进一步深入研究。

3.3 PLP 对肉鸡十二指肠消化酶活性的影响

脂肪酶、淀粉酶和胰蛋白酶是肉鸡体内非常重要的 3 种消化酶，其活性的高低直接反映了其对营养物质利用水平的高低，同时也反映了肠道分泌功能的正常与否和肠道结构的完整与否。十二指肠内的这些消化酶活性的高低将对肉鸡的生 长性能产生至关重要的影响。王志祥等的研究结果显示，在饲粮中添加 0.25%乳酸杆菌饲喂仔猪6 周，可以使得猪胰脏和十二指肠食糜的脂肪酶和淀粉酶活性得到显著提高。王恒月的研究结果显示，在饲粮中添加乳酸杆菌属培养物饲喂肉鸡，可以使得肉鸡小肠淀粉酶活性得到显著提高。本试验结果表明，饲粮中添加PLP 可以让肉 鸡十二指肠淀粉酶、胰蛋白酶和脂肪酶活性得到 显著提高，这与之前的报道试验结果基本相同。十二指肠淀粉酶、脂肪酶和胰蛋白酶活性的提高会相应地提高肉鸡对饲粮中营养物质的消化吸收能力，进而提高肉鸡的ADG和出栏重并且降低肉鸡的F /G。

3.4 PLP 对肉鸡盲肠微生物组成的影响

保持动物机体健康与否关键在于动物肠道内 的微生物区系是否平衡。肠道是动物机体内非常 重要的消化吸收器官，与此同时肠道内也有大量 的细菌聚集于此，这些细菌在动物机体内经过漫长的进化，最终与机体的内环境构成稳定的微生 物系统。大肠杆菌、双歧杆菌和乳酸杆菌是肉鸡 盲肠中最常见的菌群，双歧杆菌及乳酸杆菌是肉 鸡肠道中的主要优势菌群,大约占 90%,对肉鸡胃肠道的微生态平衡至关重要。Jin 等的试验结果显示,饲粮中添加乳酸杆菌可以使肉鸡盲肠内 的乳酸杆菌数量得到显著提高,同时可以有效抑制盲肠内大肠杆菌的繁殖和增殖。陈佳等研究表明，在饲粮中加入产共轭亚油酸( CLA) 乳杆菌代谢产物可以减少盲肠中大肠杆菌的数量，显著增加盲肠中乳酸杆菌的数量。本试验结果表明，在肉鸡饲粮中添加PLP 能够提高其盲肠内乳酸杆菌数量，是因为灭活植物乳杆菌代谢产物中含有乳酸等有机酸和改善短链脂肪酸代谢水平的乳酸菌素，能够有效降低肠道内的PH,有害菌大肠杆菌和沙门氏菌等对酸性环境不耐受，所以被抑制,而有益菌乳酸杆菌和双歧杆菌在酸性环境下有利于增殖，这与朱广素等报道的结果相一致。本试验结果还表明,42 日龄肉鸡盲肠微生物中的优势菌门是拟杆菌门和厚壁菌门，二者相对丰度之和占微生物群落总丰度的85% 以上,这与黄强等研究结果基本相同，肉鸡盲肠微生物在门水平上大部分是拟杆菌门和厚壁菌门，它们在能量产生和代谢中起着至关重要的作用。值得一提的是，有报道指出肉鸡盲肠微生物中相对丰度最高的菌门是厚壁菌门，但是也有其他报道称，肉鸡盲肠微生物中相对丰度最高的菌门是拟杆菌门。本试验中，肉鸡盲肠微生物中相对丰度最高的菌门是拟杆菌门。

3.5 PLP 对肉鸡盲肠微生物多样性的影响

肉鸡盲肠微生物多样性通常使用α 多样性和β 多样性来表示，但是这2 个多样性的侧重点有所区别。微生物的α 多样性通常用在分析样本内的 微生物群落多样性上。通过对单样本进行多样 性分析，可以反映样本内的微生物群落的丰富度 和多样性。β 多样性是对不同样本间的微生物群落构成进行分析比较，其可以通过多种指标进行反映。其中的LEfSe分析是一种用于发现和诠释 高维度数据生物标识( 基因、通路和分类单元等) 的分析工具，它可以进行2 个分组或者多个分组之间的比较，它强调的是统计意义和生物相关性，能够在组与组之间寻找到有统计学差异的生物标志物。本试验结果显示，饲粮中添加PLP 的组肉鸡盲肠微生物的α 多样性与对照组相比有显著提高,盲肠微生物α 多样性越高，其肠道的消化吸收能力也越强。此外，本试验显示600 g/tPLP 组肉鸡盲肠微生物中丁酸弧菌属的相对丰度显著高于对照组，丁酸弧菌属可以产生丁酸,丁酸可以减轻炎症，维持肠道的健康，从而再一次印证了饲粮中添加PLP 对肉鸡的ADG 和F /G 等生长性能指标 有改善作用。

提高饲料消化吸收率、减少养殖栏舍中臭味氨气；降低苍蝇密度与鸡粪含水量，促进鸡粪发酵；提高肠道健康水平，改善肉蛋品质；促进生长与提高产蛋率，降低死亡淘汰率 。

本品1包用于2-3吨饲料中，市场售价约40元，15包/桶

主要组成菌种：地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、两歧双歧杆菌、乳酸菌（粪肠球菌、屎肠球菌）、嗜酸乳杆菌、保加利亚乳杆菌、丁酸梭菌、植物乳杆菌、产朊假丝酵母、酿酒酵母、沼泽红假单胞菌，综合每克≥100亿cfu/g。

主要组成酶制剂：淀粉酶 、纤维素酶、β-葡聚糖酶、葡萄糖氧化酶、脂肪酶、麦芽糖酶、甘露聚糖酶、果胶酶、植酸酶、蛋白酶、支链淀粉酶、木聚糖酶、半乳甘露聚糖酶。

  【产品特点】本品是专门针对鸡的生理特性而设计的复合益生菌，特别是针对鸡肠短的特点，采用速效益生菌结合复合酶制剂的技术，从而达到满意的使用效果。本品使用简单、适口性好，具有使用剂量小、成本低廉、安全、无毒，无副作用等特点。

【适用对象】适用于鸡用预混料、浓缩料、全价料厂，规模鸡场、土鸡及特种鸡场等使用。

【性状】灰白色或浅黄色粉末。

【主要作用】

1、节约饲料成本：本品在动物体内大量繁殖代谢，产生大量的淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等，能促进动物对糖类、蛋白质和脂肪的消化吸收，乳酸菌的分泌的乳酸等酸性物质使肠道环境呈酸性，也有利于营养素的消化吸收，因此本品能提高鸡群对饲料的消化吸收率，降低料耗，节约成本。

2、改善养殖生态环境：有效调节鸡的肠道菌群平衡，明显改善肠道微生态环境，抑制沙门氏菌、致病性大肠杆菌的生长和繁殖，从而降低粪便与养殖环境的氨氮味、臭味、异味，改善饲养环境。垫料中的致病菌量会明显下降，能够减少养殖环境及粪便中有机磷等有害物质的含量，减少污染。连续使用本品后，养殖场遍布有益菌，形成益生菌生态养殖环境，粪污水道与储水池能够自动分解改善水质，通过沼气或多级储水池过滤后结合如水生植物等措施能够达到合格排放；

3、减少鸡粪含水量，并消除鸡粪产生的氨氮。清理出来的鸡粪便能够自动快速发酵（含水量低于70%，注意薄膜覆盖密封）成生物菌肥，保护了生态环境。

4、保健效果明显：本品中的以乳酸菌为主的益生菌，鸡食用后能顺利通过胃酸及胆汁的考验，抵达肠道后能迅速增值，促进鸡肠道有益菌落如双歧杆菌、乳酸杆菌的生长，拮抗和抑制肠道内有害菌增殖，纠正肠道菌群紊乱，使鸡肠道菌群正常化，对鸡群肠道保健效果显著。使用本产品后能够明显提高雏鸡的成活率、减少肠道健康问题的发生，鸡群健壮整齐，毛色光顺漂亮。

5、增强饲料营养：本品在动物体内能产生多种有益代谢产物如有机酸、维生素、氨基酸等，直接补充动物生长所需营养，提高产蛋率。

6、改善肉、蛋品质：本品能加强饲料的适口性，降低血清胆固醇含量，减少肉蛋中的药品残留，改善鸡肉和蛋品质，减少破损率与坏蛋比例，长期使用蛋壳鲜亮光滑、肉蛋自然香醇，适合生产生态有机肉有机蛋。

7、节约抗生素等药品开支：长期在饲料中使用本产品，由于保健效果明显，可以减少或不使用抗生素，明显减少药品开支，提高鸡群的成活率，让养殖的鸡肉、鸡蛋更符合食品安全。

8、本品所用菌株稳定性好，抗逆性强，具有耐热、耐酸、耐胆汁、无污染、无任何违禁物质、绿色环保的特点，可长期添加。

【用法用量】

饲养阶段 用量（克/吨饲料）
雏鸡 500；中鸡 400
大鸡 300；种鸡蛋鸡 400
淘汰蛋鸡催肥 600-1000
饮水 100-200克/吨水

    开始使用请按照上述使用量的一倍连续使用一周，之后按照上述用量，能够快速看到效果。

1、混料饲喂方法：直接混入全价颗粒饲料或自配粉料中，也可以将本品全部混合饲喂量10%的饲料中先饲喂，其他90%的料直接投喂即可。或将本品与等重的红糖、10-20倍低于45℃的温水混合1小时以上，喷洒到饲料上简单翻拌一下进行饲喂，效果更显著。

2、饮水饲喂方法：最好是与本品等重红糖一起溶解在饮水中一小时后再给鸡饮用。饮水器具建议经常清洗。

3、制粒方法：可以直接用于制粒，本品采用多层包埋技术，制粒中高温会带来部分损失，但只要加大20%的用量即可。

   【注意事项】

1、本产品无毒无害，饲料中预防和促长保健作用的抗生素不会影响使用效果，在大剂量抗生素治疗期间可能造成效果下降，但无副作用；部分种鸡蛋鸡在开始使用益生菌产品拌料饲喂时可能出现轻度拉稀等，这是正常现象，是由于之前抗生素使用频繁肠道紊乱，益生菌进入后需要几天的“斗争”期。

2、本品可以与防霉剂一起使用，还可以减少或代替防霉剂。开封后尽快用完，未用完需要扎口保存。 

3、如果出现使用本品效果不显著请点击这里阅读——养殖使用微生物（益生菌）效果不明显，可能是抗生素与化学消毒剂使用过量的因素

【规格】1000g×15袋/箱，市场售价约40元/包。

【生产企业】南宁微瑞生物科技有限公司 （广西助农畜牧科技有限公司下属企业）

电话： 0771-2204816  3800156（兼传真）

邮编：530001   网址：www.zn99.com 信箱：130966868@qq.com

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助农微店：https://weidian.com/?userid=1353707843

【视频】种鸡蛋鸡饲料中加入养鸡专用复合益生菌效果好

  采用“养鸡专用复合益生菌”能够明显提高养殖密度，环境几乎无臭味和苍蝇，鸡群健康程度高，肉质好。

【视频】使用养鸡专用复合益生菌能够提高养殖密度

广西助农畜牧科技有限公司有7个专业现代生态养殖技术实战型团队，为全国养殖场进行非洲猪瘟防控技术、现代循环生态养殖场的规划、设计、建设、整改等服务；养殖场环保问题低成本解决方案（养殖场恶臭、氨气，苍蝇、污水、粪污资源化、病死动物无害化处理）与专业配套产品。帮助政府部门完成现代生态养殖、粪污资源化、病死动物无害化处理、粮改饲、秸秆综合利用、牧草产业等达标工作、培训工作（免费且有专业资料等），针对您当地制定专业方案，做出示范样板后确定效果再进行推广。

广西助农畜牧科技有限公司提供全方位支撑

2020年已全面禁抗，我们之前经常在饲料中添加的抗生素进行促生长行为将是违法，否则面临巨额罚单。如何既能够促进动物生长又能够形成无抗养殖呢？其实中草药在促进畜禽养殖健康和生长、改善肉蛋奶品质大有可为，特别是将中草药发酵后效果提升4-28倍等好处，这个实施方案比你想象中效果更好，运用的没有不被效果折服的，值得尝试验证

我们的技术仅需在出栏前半个月左右运用益生菌+酶制剂+中草药相关的无违禁安全产品，肉质改善非常显著，且可以批量化生产。

目前我们已经有了成熟的技术、产品和运用方案，且有大量成功案例，可以在短时间、批量化、安全无违禁地为您的养殖场生产出高品质的家畜、家禽、水产产品。

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相关链接——农业农村部鼓励企业和研发机构加快生物饲料、酶制剂、益生菌、植物提取物等抗生素替代产品开发，推动全行业抗生素减量替代，确保畜禽产品质量安全