现在应该没有什么比益生菌更火爆了吧？无论是老年营养，特殊的营养，还是运动营养，都在热火朝天的讨论益生菌。越是特别火爆的产品，越应该要理性对待。

益生菌：这个词让许多人感到困惑。更糟糕的是，它引发了大量固执己见的夸夸其谈。
你可能已经看到报告说益生菌失调会导致消化问题。
你可能听说过所有酸奶都是益生菌的来源。
你可能认为含有益生菌的食物很昂贵或很难找到。
几十年来，科学家一直在证实益生菌的真相并打破神话。但整理它们并不容易——除非你知道去哪里找，并相信哪些来源。

你相信吗？有100万亿细菌都生活在你的肠道？
肠道里面的细菌分成三大类，有有害菌“坏细菌”，益生菌，还有中性菌。“坏”细菌会对你的健康造成严重破坏。

而益生菌是——有助于与有害微生物进行战争的“好”细菌。

中性菌一种“墙头草”，哪种菌种有优势就往哪边站。在益生菌数量正常的情况下，中性菌对人体并没有影响，但是当益生菌数量减少的时候，中性菌就会随着有害菌进入血液，攻击正常细胞。

你的肠道里住满细菌：一个由100万亿个细菌组成的活菌群。信不信由你，你体内生活着大约5斤的微生物。

肠道细菌被称为微生物群，在你的健康中起着关键作用。你需要细菌，好细菌益生菌比例高就更有优势。但是坏细菌会损害你的肠道健康，并导致你的消化、心脏、呼吸和骨骼健康问题。
幸运的是，有一种方法可以强化你的好细菌——赋予它们对抗威胁健康的微生物的能力：益生菌。但大多数人并没有完全了解什么是益生菌。如何让它们进入你的身体。他们是如何工作的。
如果你不花时间了解肠道菌群是如何工作的，你就无法控制自己。了解了益生菌，也有意愿过更健康的生活，您将迈出重要的第一步，让您的肠道健康地走上正轨。

需要强调的一点，就是当我们说，保持你自己肠道益生菌的活跃程度，益生菌对人体有利的这个观点是正确的，但这背后的潜台词并不是说：如果你出现健康问题，就必须去吃益生菌的补充剂，或者说吃益生菌就能补益生菌让你更健康，这并不是因果关系。

益生菌和普通的营养物质不同，比如我们说到适量的优质蛋白质对我们的健康有利，这个意思就是说我们要通过吃食物吃进去适量的优质蛋白质。当我们说充足的钙摄入对身体有利时的意思就是说：你吃的食物要含有丰富的钙质，比如适量喝奶，适度多吃豆制品，适当多吃绿叶蔬菜，要吃适量的小鱼小虾，还要晒太阳自己合成维生素D，促进钙吸收。这些都是因果关系。

而益生菌则不同，但有很多保健品销售人员会把这个意思，直接划等号成为：益生菌对你的健康有好处，所以你就要吃益生菌。这一点一定要提醒大家注意。你肠道益生菌的活跃程度和健康状态，是很多综合的因素导致，并不是吃几条益生菌制剂那么简单的事儿。

美国FDA还没有批准任何一种益生菌的健康效果，在美国，益生菌是作为食品和保健品销售的，官方的观点很明确：不要用没有被证明的产品或方法替代已经被科学方法证明的治疗手段。

很多人以为每天吃几条益生菌粉就能让你更健康，其实并不是这样。一条益生菌制剂也就一两百亿，最多的1000多亿益生菌。但是否都能真正保证高效活性达到你的肠道，不同产品也不同，即使都到达了肠道，你吃的益生菌和你身体需要的，是否契合又是另一回事。

作为益生菌的定义之一，就是必须耐受胃酸和胆盐不被胃酸和胆盐杀死才能做叫做益生菌的定义的一部分。能活着到达肠道，并且定殖。比如说LG G鼠李糖乳杆菌，能够在肠道定殖14天才失去活性。但具体是不是百分之百能保存到肠道，每种益生菌效率是不一样的。

你吃进去的一种或几种百亿千亿级别的益生菌如何撼动你肠道百万亿的细菌总量，也并没有强有力的科学证据支持。

仅仅靠吃益生菌制剂获得的效果，和通过改变生活方式过更健康的生活所带来更多的你自己肠道益生菌的繁殖作用，真的可以说是天壤之别。

举个例子：

用益生菌补充剂辅助治疗癌症。
113位黑色素瘤患者，患者填写问卷，回答饮食、药物和补充剂的摄入情况，对粪便进行分析。
吃益生菌补充剂的患者对免疫检查点抑制剂的反应率反而低了70%，吃益生菌补充剂会减少肠道菌群的多样性，而肠道菌群的多样性变差，更不利于恢复。肠道菌群情况复杂，也容易受环境变化的影响，吃益生菌补充剂会影响肠道菌群的平衡。

同一个实验还发现，吃高纤维饮食者对癌症免疫疗法的反应率会增高5倍！高膳食纤维包括更多植物性食物，比如全谷物，杂豆，杂粮，新鲜的蔬菜水果，这些要多吃。膳食纤维足量会使肠道内有益的菌株增多。而吃高糖，高脂肪，和加工肉类饮食，以及加工食品多的患者，肠道内有益菌株大幅下降。

大家看出来了吧？合理的饮食，真的能增加你自己的益生菌的数量和活性。而不改变生活方式，不改变饮食习惯，仅仅吃益生菌的补充剂，并不见得有这种效果。

所以众多的益生菌的话题可能会更令人困惑。利用科学研究驱动的信息，能解释益生菌与最佳健康之间的联系。

你自己的益生菌强大了，会对心脏病有积极影响和预防，还能预防骨质流失，减少癌症，肥胖，甚至抑郁症等等风险！

众所周知，有害微生物会损害你的肠道健康，并导致你的消化、心脏、呼吸和骨骼健康问题。正如我们在越来越多的研究中看到的那样，益生菌可以帮助你反击。

有一些单独的症状，比如腹泻，对某些人群来讲，某几种益生菌会有一定的效果。如果你有这些症状，也要去靠谱的医院，听医生的建议，而不是自己随便去吃各种益生菌的补充剂。

目前益生菌并没有达到吃药的效果，和很多症状的治疗，也并没有明显的因果关系。

归根结底，肠道菌群的失调，是不良的生活习惯导致。你如果不去改变自己，却希望吃几条益生菌就能变得更健康，这就是不切实际的幻想。

说到健康的好习惯，能够增殖你自身的益生菌菌群，并保持高活性。又回到了老生常谈的几条。道理都懂，就是过不好这一生呀！

1，益生元是益生菌的食物，多数都是植物性食物，所以好的膳食模式是以植物性为主，辅助适量的动物性食物，会让你的肠道菌群更健康。国际上公认的地中海膳食，DASH得舒饮食，弹性素食，威尔博士抗炎饮食，MIND健脑饮食都是这样的膳食模式。也就是说好的膳食模式都是相似的，而不好的膳食结构，各有各的缺点和不幸。

每一餐请参考平衡膳食餐盘来进行搭配。不超过四分之一的荤食，四分之三的素食，搭配低脂奶脱脂奶和适量坚果。低油少盐，少吃甜食和加工食品。加工食品有更多的人工添加剂，这些都是会破坏肠道菌群的。比如代糖和氢化植物油。

2，适量的运动，能增殖你体内的益生菌。运动人群的益生菌的数量，是普通人，尤其是身体活动量少的人的好几倍。

适量运动就是只每天主动运动半小时到1小时，这也是老生常谈了。

3，多吃发酵食品，比如酸奶，但是要选择低糖低脂肪，而且最好是有益生菌活菌的酸奶。普通的酸奶的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌不属于益生菌，他们会被胃酸杀死。益生菌是有明确菌株编号，对人体有明确的健康益处，并且不被胃酸和胆盐杀死，能活着到达肠道的才是益生菌。

益生菌酸奶和益生菌粉➕奶有区别。

有区别。因为益生菌酸奶是高活性的冷柜销售。而且是利用奶制品作为益生菌的养料，代谢产物也是有利的。而益生菌菌粉到胃里面需要唤醒活化，也不知道有多少活菌，而且没有和奶的代谢过程。

酸黄瓜，泡菜，韩式辣白菜，酸菜至少腌制一个月以上，亚硝酸盐的含量才会降到安全的标准。纳豆，味增，味增汤，德国酸菜，四川泡菜都是很好的食品。酱豆腐，但是酱豆腐太咸了，少吃一点。还有很多种发酵食品。但也注意别太咸。

4，剩下的就是老生常谈了，比如心情愉快，少生气，别抑郁。足量的睡眠和休息。不抽烟不酗酒，不吃高油高盐高脂肪的食物，少吃加工食品等都能促进你自己的益生菌增殖，这些就不再赘述了。

什么对你身体健康有利，你应该都知道，只不过是做不到而已。