养牛是一项投资较大，且周期长的养殖项目。由于牛本身采食量大，排泄量也大，清理牛粪打扫卫生是一件非常繁重的劳动力，一天不清理就会堆积大量的牛粪在栏舍内。由于栏舍卫生环境差，细菌大量滋生，导致肠道拉稀问题不断，使得卫生环境更差，臭味氨气更浓，如此恶性循环。

那么如何解决这种脏乱差的养殖环境？答案就是运用微生物垫料发酵床就可以轻易解决了

薄垫料发酵床养牛是一种新兴的养殖方式，这项技术环保绿色，适合各种大中小不同规模的养牛场使用。相对于传统的水泥地养牛有一些显著的优势和不同之处。

 1. 环境友好：发酵床养牛利用有机废料进行发酵，产生的床污可以作为有机肥料使用，减少了养殖过程中的环境污染。而传统的水泥地养牛在污水处理上通常需要采用污水处理系统，处理成本高。

2. 动物福利：发酵床养牛通过提供舒适垫和增加泥浆池的方式，提高了牛只的生活条件和舒适度，减少了患病和受伤的风险。而水泥地养牛对牛只的蹄部健康和舒适度会有一定的影响。

3. 饲养管理：发酵床养牛可以提供更好的维护和管理条件，例如更容易清洁和保持卫生，尽量减少细菌和病原体的滋生。水泥地养牛在清洁和卫生方面为繁琐。

4. 经济效益：发酵床养牛需要投入较少的资金建设，而水泥地养牛需要投入更多的资金建造牛舍和养殖设施。此外，发酵床养牛可以利用有机废料作为垫料，降低饲养成本。

发酵床养牛的制作方法：

1. 激活菌种：将一包500克的"加强型活力发酵床复合菌种"+500克赤砂糖（或者750克多糖性复合菌种营养基）+20公斤温水，密封激活24小时后，获得激活菌液。

2. 牛舍内垫一层厚度约为20-40厘米垫料。可以使用各种切碎的杂草、玉米秸秆、甘蔗渣、锯末等材料。在高温季节使用20-30厘米的垫料厚度，在冬春季节使用30-40厘米的垫料厚度。对于广西、广东中南部以及海南地区，全年推荐使用15-25厘米的垫料厚度。一般情况下，垫料使用约半年左右，需进行清理和更换。若全部使用锯末作为垫料可以长达2年更换一次。若需要大量的牛粪作为有机肥销售，可将更换频率缩短至20-30天。同时，随着牛的养殖密度增加，可以利用大量廉价的当地农作物秸秆、蔗渣、菌糠、稻草、树叶等作为垫料。

3. 每包激活好的菌种可以喷洒20平方米的牛舍。在喷洒菌种后，需简单翻耙一下，使其均匀分布。如果垫料含水量过低，需要额外喷洒适量清水，使垫料的含水量控制在30-40%之间。在接种24小时后，即可放入牛只。养殖密度可以按以下标准确定：200斤的小牛占用2平方米/头，成年小牛占用6-8平方米/头，成年大牛占用10-15平方米/头。合理的饲养密度是发酵床养牛成功的重要因素之一。

发酵床的日常维护管理：

1. 人工管理：如果牛粪堆积在一起，需进行人工清理，将粪便均匀散开在发酵床上，并浅埋入垫料中。经过充分发酵的垫料还可重新用于牛床。

2. 垫料补充与更换：发酵床在消化分解粪尿的同时，垫料也会逐步损耗，发酵床表层湿度约为30%，如果湿度过大，会导致垫料板结和发臭，无法再使用，可以将较湿的垫料挖出并与较干燥的部分交换，以促进水分蒸发，通常垫料减少量达到10%后就要及时补充。

3. 如发现垫料过干，导致扬尘问题，应适时补水。可以使用“高效持久生物除臭消毒剂”菌液兑水喷洒，既可补充水分，又可进行生物消毒。这样的做法不会对发酵床上的益生菌种产生影响，一举两得。

4. 菌种补充：建议每2-3个月补充一次菌种。每100平方米的面积补充1包"加强型活力发酵床复合菌"的激活液即可，每平米仅需0.5元成本。

薄垫料发酵床养殖技术对于减轻劳动力的规模养殖的牛场非常有益。使用锯末和发酵剂的成本并不高，而发酵床养牛可以减少污染，并节大量劳动成本。此外，它还能够使牛只更快、更健康地出栏，避免的损失比发酵床制作的成本更多。且养牛场臭味、苍蝇大幅度减少，形成干净卫生的益生菌环境，环保问题也解决了。

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