我们都知道鹅是以草为主食，在农村很多农民都有自养鹅的习惯，利用牧草、红薯藤、秸秆等养鹅能降低生产成本，在很大程度上提高了经济效益的收入。然而牧草、秸秆等是有季节性的，旺季的时候吃不完，冬季又没有了.那么我们该如何将牧草秸秆类贮存起来保持不变质，到冬季再拿来喂鹅呢？最简单的方法当然是利用微生物发酵的方法了！

发酵玉米、牧草等秸秆是将玉米秸秆收割后粉碎后加入微生物储存牧草，通过发酵后可以达到保鲜的目的，同时还能够使饲料变软变香更加可口。发酵后的玉米秸秆，象草等可以喂鹅，有良好的保健效果，增长动物抗病功能，增加鹅的肉质口感，并大大节省了饲料，再配合喂一些精饲料如全价饲料等。

发酵方法是：将玉米秸秆、牧草等通过机器粉碎（原则上越细越好），每500斤粉碎的玉米秸秆等加入5公斤玉米（淀粉、大米粉等都可）、“活力99生酵剂”1包（市场价格只要几块钱一包），混合含水量在55%-70%均可，装入缸、桶、袋子等容器中压实并进行密封发酵。7-15天有浓郁的香醇味即可饲喂，喂多少取多少并马上进行密封。

发酵玉米秸秆养鹅有以下几点好处：

1. 提高玉米秸秆的利用率：发酵玉米秸秆可以将其转化为鹅的饲料，有效地利用了农作物副产品，减少了农业废弃物的数量。

2. 丰富鹅的饲料营养价值：发酵后的玉米秸秆含有更多的维生素和微量元素，可以提高鹅的饲料营养价值，促进鹅的生长发育。

3. 减少饲料成本：利用发酵玉米秸秆养鹅可以减少饲料的投入成本，降低养殖成本，提高养殖效益。

4. 减少环境污染：通过发酵玉米秸秆养鹅可以减少农业废弃物的堆积，降低环境污染的风险。

5. 提高土地利用效率：通过发酵玉米秸秆养鹅可以有效利用农田副产品，提高土地的利用效率，实现农田资源的循环利用。

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