菠萝皮渣中含有菠萝蛋白酶、果糖、维生素B1等营养成份可以用来做饲料喂牛羊猪鸡鸭等的动物，但由于菠萝皮含水量大而且糖份含量高，干燥后易吸湿变质，保存成本较高，如何延长菠萝皮的保存时间，降低保存成本，提高菠萝皮的营养价值呢，现在很多人都会选择使用酶菌结合的复合菌种来发酵菠萝皮渣，做饲料以达到降低保存成本提高营养价值的效果。

如果不进行利用菠萝皮渣不断腐烂，产生臭味废水导致污染环境。

但通过下面的复合微生物（益生菌）进行发酵处理后，就会变成香甜可口、营养丰富的优质动物饲料，达到变废为宝增加效益的途径。

准备发酵的菠萝渣

粉碎后的菠萝皮（含叶子）

菠萝皮渣发酵成优质饲料的操作技术

每2吨菠萝皮渣用500克99多功能饲料发酵剂（仅25元，酶菌结合的复合菌种发酵剂），4公斤食盐，如果菠萝皮渣霉变严重，则添加1-2倍的99多功能饲料发酵剂。也可以加入5%以上的玉米粉、豆粕等一起发酵效果更好。

含水量调节在50%-70%，稍微压实密封在非金属容器中进行发酵。发酵7天以上有香味即可运用。发酵完成的饲料需要严格密封保存，可以超过1年不变质。

用塑料容器发酵完成的果渣

发酵菠萝皮渣养猪技术

发酵完成的菠萝皮渣养肉猪按照日粮的15%-30%，后备母猪、空怀母猪等可以按照50%左右的使用量，怀孕后期与哺乳期推荐使用量为10%左右。由于发酵饲料是湿料而其它饲料是干料，实际配比时要乘以2倍，如发酵果渣饲喂量为30%，则实际配置重量为：发酵饲料600公斤（湿）、全价饲料700公斤（干），简单混合或者形成干湿料、粥料后饲喂。

发酵后的菠萝皮渣有一种非常好闻的香甜味，猪爱吃抢吃，猪猪健康度高

母猪饲喂部分发酵菠萝皮渣健康度高，奶水足

发酵菠萝皮渣的饲喂效果

由于许多果渣都含有较高的糖分，因此在制作发酵饲料时可以不添加玉米粉等制作成本更低，益生菌发酵也更加容易，形成的发酵饲料碳水化合物也更高，因此其经济价值也更好。

加上发酵后的果渣中含有大量益生菌、酶制剂、酸化剂、小肽、B族维生素等，能够促进饲料的消化吸收率降低饲料成本，改善养殖环境（臭味氨气明显降低），提高肉蛋奶品质，提高经济效益。

1吨果渣发酵后其替代饲料带来的经济价值在600元以上，达到了变废为宝的目的。

还可以用这种薄膜袋发酵，可以自用或者销售给周边的养殖场

运用本技术发酵后的菠萝皮渣也可以用来养殖牛羊鸡鸭鹅鱼等，密封保存可以长达一年不会变质。

【视频】部分发酵饲料养猪鸡鸭带给你无臭味健康无抗养殖效果

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