对于养鸡新手来说，传统养鸡模式里的烦恼简直一箩筐：鸡舍里的粪便天天得清理，稍不留神就堆积起来，臭味熏得人受不了，夏天还招一堆苍蝇蚊子；鸡群也老爱闹毛病，今天这个拉稀，明天那个感冒，打针喂药不说，还可能影响鸡的生长和产蛋。其实，想要摆脱这些烦恼并不难，发酵床养鸡就是个好选择，新手也能轻松上手。

发酵床养鸡的原理并不复杂，就是利用特定的微生物菌种，让鸡的粪便在发酵床上自然分解。这些微生物会不断 “吃掉” 粪便，不仅能减少臭味，还能把粪便转化成对鸡有益的营养物质，而且发酵过程中产生的热量还能起到消毒杀菌的作用，减少鸡生病的概率。

新手要上手发酵床养鸡，第一步是准备材料。垫料是关键，锯末、稻壳、秸秆碎都是不错的选择，它们透气性好，能为微生物提供合适的生存环境。一般来说，锯末和稻壳按 3:1 的比例混合就可以，要是没有稻壳，只用锯末也行。菌种的选择也很重要，要选正规厂家生产的专用发酵床菌种，这种菌种活性高，分解粪便的效果好。另外，还需要准备一些水，用来调节垫料的湿度。

接下来就是制作发酵床了。先把准备好的垫料铺在鸡舍的地面上，厚度大概在 30 - 40 厘米就可以，新手可以先从这个厚度开始尝试。然后把菌种按照说明和适量的水稀释，均匀地喷洒在垫料上，边喷洒边翻动垫料，让菌种和垫料充分混合。之后要调节垫料的湿度，用手抓一把垫料，能攥成团但不滴水，松开手轻轻一捏就散开，这样的湿度就刚刚好。最后把垫料抚平，发酵床就基本做好了，不用特意密封，让它自然发酵两三天就可以把鸡放进去了。

鸡放进发酵床后，日常维护也很简单。每隔几天要把发酵床表面的垫料翻动一下，这样能让垫料更透气，微生物也能更好地工作，翻动的时候不用太深，十几厘米就行。平时要注意观察垫料的湿度，如果发现垫料太干了，就适当喷点水；要是太湿，就加点干的垫料。另外，鸡的密度不能太大，一般每平方米养 5 - 8 只鸡比较合适，密度太大的话，粪便太多，微生物分解不过来，会影响发酵床的效果。

用发酵床养鸡，不用天天清理粪便，鸡舍里的臭味也大大减轻，鸡群少生病，新手养起鸡来也更省心。只要按照步骤做好发酵床，做好日常维护，就能轻松告别传统养殖的那些烦恼，看着鸡在发酵床上健康地生长，不管是下蛋还是长肉，都能有不错的收获。

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